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發(fā)布產(chǎn)品
一、 無土育苗
為了適應(yīng)無土栽培的要求，必須進(jìn)行無土育苗。所謂無土育苗，即在一定的容器內(nèi)，用培養(yǎng)基質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行育苗，無土育苗是無土栽培的組成部分，用無土栽培的方法育苗培育出的幼苗素質(zhì)比土壤整齊而且育成的幼苗要好。幼苗整齊一致，成苗快，壯苗率高，而且便于機(jī)械化操作。栽植后，幼苗緩苗時(shí)間短。但是，無土育苗需要一定的條件和技術(shù)。
（一）無土育苗的設(shè)備 一般說，無土育苗比土壤育更為要求嚴(yán)格，最基本育苗設(shè)備是育苗場(chǎng)地，應(yīng)是具備溫室或大棚設(shè)備，在大規(guī)模育苗生產(chǎn)中，基本設(shè)備應(yīng)包括催芽設(shè)備、育苗溫室或大棚、電熱溫床等。育苗設(shè)備可根據(jù)育苗的要求、目的加以綜合考慮。
（一） 基質(zhì)的選擇
目前用于無土栽培的基質(zhì)種類很多，如蛭石、巖棉、草炭、河砂等，只要具有良好的物理穩(wěn)定性，又有一定的持水力和透氣性，就可因地制宜的選用。上述基質(zhì)配合成為復(fù)合基質(zhì)，效果會(huì)更好。
根據(jù)試驗(yàn)，育苗基質(zhì)中爐炭渣占３０％，蛭石占５０％以上，幼苗移栽時(shí)容易散坨，影響定植的成活率。珍珠巖含氧化鈉較多，比例太大也會(huì)影響幼苗的生長(zhǎng)。用蛭石作為蓋種子的材料，即能保溫，又能保證良好的通氣，有利于出苗。倩使用巖棉育苗，大多采用播種在蛭石里，等幼苗出芽后再栽到巖棉塊上，移前先在巖棉上扎小孔，將幼苗插入，然后澆上營(yíng)養(yǎng)液即可。
（二） 營(yíng)養(yǎng)液
育苗所用的營(yíng)養(yǎng)液，從成份、配方，配制技術(shù)等與移栽后的要求并無多大差別，所以育苗所應(yīng)用的配方與成株衙的營(yíng)養(yǎng)液配方是相同的。有不少資料表明，幼苗期營(yíng)養(yǎng)液的濃度可適當(dāng)?shù)南∫恍脴?biāo)準(zhǔn)劑量的１／２或多或１／３，多年的實(shí)際表明果蔬菜作物育苗時(shí)所使用的是較稀的營(yíng)養(yǎng)液。
（三） 無土育苗技術(shù)
育苗前的準(zhǔn)備 育工作開始前，對(duì)育苗場(chǎng)地、如溫室、大棚和苗床等應(yīng)作必要準(zhǔn)備。對(duì)選用的基質(zhì)應(yīng)準(zhǔn)備就緒，包括播種盒或育苗缽等。
種子處理 一是種子消毒，主要方法有：熱水湯種、干熱衡溫處理、藥物浸種。二是種子浸種。
催芽浸種后的種子用濕布包好，放在２８－３２度的高溫下催芽應(yīng)注意的是要經(jīng)常用清水清洗。瓜類經(jīng)２－３天，番茄經(jīng)３－４天；茄子、青椒經(jīng)４－７天可露根發(fā)芽。芹采、萵苣等作物的種子需入１８－２０度的溫度下催芽。發(fā)芽后的種子應(yīng)立即播種。
無土育苗的播種工作是在事先準(zhǔn)備好的苗床內(nèi)進(jìn)行的。播種前用清水噴透基質(zhì)。苗床播種后，再覆蓋１－２ＣＭ的基質(zhì)，并噴以透水。
播種可按一定的株行距進(jìn)行，待出苗后進(jìn)行分苗。
苗期管理也是無土育苗的重要一環(huán)。一是營(yíng)養(yǎng)液的供給。要注意供液的濃度、時(shí)間和次數(shù)。一般上午和下午各供給一次即可。如果采用無基質(zhì)的循環(huán)供液，則不可間斷供液。二是濕溫度一般來說，苗期對(duì)溫度適應(yīng)力較強(qiáng)，但根系對(duì)溫度適應(yīng)范圍較小。
幾種主要蔬菜育苗適宜溫度
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蔬菜種類 |
氣溫(度) |
土溫(度) |
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晝適溫 |
夜適溫 |
夜最低溫 |
適溫 |
實(shí)用最低溫 |
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番茄 |
20-25 |
12-16 |
5 |
20-23 |
13 |
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茄子 |
23-28 |
16-20 |
10 |
23-25 |
15 |
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辣椒 |
23-28 |
17-20 |
12 |
23-25 |
15 |
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黃瓜 |
22-28 |
15-18 |
10 |
20-25 |
15 |
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南瓜 |
23-30 |
18-20 |
10 |
20-25 |
15 |
|
西瓜 |
25-30 |
20 |
15 |
23-25 |
15 |
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甜瓜 |
18-26 |
20 |
13 |
23-25 |
15 |
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菜豆 |
18-26 |
13-18 |
12 |
18-23 |
15 |
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毛豆 |
15-22 |
13-18 |
13 |
18-23 |
15 |
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白菜 |
15-22 |
8-15 |
8 |
15-18 |
13 |
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甘蘭 |
15-22 |
8-15 |
5 |
15-18 |
13 |
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花椰菜 |
15-22 |
8-15 |
5 |
15-18 |
13 |
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萵苣 |
15-22 |
8-15 |
5 |
15-18 |
13 |
|
芹菜 |
15-22 |
8-15 |
5 |
15-18 |
12 |
|
草莓 |
15-22 |
8-15 |
8 |
15-18 |
15 |
二、 無土栽培的營(yíng)養(yǎng)障礙診斷
在無土栽培中，常因營(yíng)養(yǎng)液的配制不當(dāng)或因濃度過大、元素比例推失調(diào)以及其它因
影響作物對(duì)元素的正常吸收而發(fā)生營(yíng)養(yǎng)元素缺乏或過多的現(xiàn)象。一般從作物形態(tài)上可表現(xiàn)出不正常的現(xiàn)象。缺乏養(yǎng)份時(shí)稱為缺素癥，過多時(shí)效地出現(xiàn)中毒，而多數(shù)情況下是缺素癥。在栽培上可根據(jù)作物所表現(xiàn)的現(xiàn)象確定其原因，并及時(shí)加以調(diào)整，幫助作物恢復(fù)生長(zhǎng)。
現(xiàn)將植物營(yíng)養(yǎng)元素缺素癥的簡(jiǎn)要檢索表列于表供形態(tài)診斷時(shí)參考。
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現(xiàn)象 |
可能缺乏元素 |
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根系生長(zhǎng)短粗，發(fā)褐 |
缺鈣，過敏或鋁銅中毒 |
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新梢不張開，幼葉卷曲，葉尖壞死，植株灰綠 |
銅 |
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新梢凋萎而死，葉柄或莖生長(zhǎng)衰弱植株新梢短小全株仍為綠色。 |
鈣 |
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幼葉灰綠或老化，葉尖壞死，暗綠 |
硼 |
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新葉黃綠，葉脈間黃綠或完全變白，有黃邊。 |
鐵或錳 |
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新葉或中部葉發(fā)灰，生長(zhǎng)變粗，有時(shí)出現(xiàn)葉簇。 |
鋅 |
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新葉或中部葉灰綠，邊緣有斑駁，或者灰色，除葉基部和中肋外其余部位發(fā)紅 |
錳 |
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病癥無一定的部位，主要發(fā)生在老葉，全株發(fā)灰，老葉黃化或有黃邊，葉柄發(fā)紅或葉背發(fā)紅。 |
氮、硫、有時(shí)缺磷 |
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植株綠色，老葉除基部和中肋外發(fā)黃 |
錳 |
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植株綠色，葉柄或葉緣有黃點(diǎn)壞死。 |
鉀 |
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植株綠色，老葉黃化并大面積壞死， |
鉬，硝酸鹽、銨、鈉、鉀、氯中毒 |
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植株暗綠，葉柄出現(xiàn)紅綠或藍(lán)綠 |
磷 |
增施ＣＯ２肥料是溫室、大棚內(nèi)進(jìn)行無土栽培的一種技術(shù)措施，土壤栽培時(shí)，溫室內(nèi)的ＣＯ２可從土壤中的有機(jī)肥料的分解過程中得到補(bǔ)充。有機(jī)肥料多時(shí)，一般不必再補(bǔ)充ＣＯ２，但是，現(xiàn)代化的無土栽培時(shí)，全部用無期肥料，地面也大多用水泥覆蓋，因此，溫室內(nèi)為了保溫，經(jīng)常通風(fēng)不足，ＣＯ２濃度低于３００ＭＧ／ＫＧ。事實(shí)上，如增施溫室內(nèi)的ＣＯ２達(dá)１０００ＭＧ／ＫＧ時(shí)，只要其它生長(zhǎng)因素配合得好，能使凈光合率增加５０％產(chǎn)量提高２０％－４０％，可見溫室增施ＣＯ２是十分重要的。
增施ＣＯ２有以下幾種方法。
（一）液化ＣＯ２ 液化ＣＯ２是石油工業(yè)的副產(chǎn)品，壓后用鋼筒盛裝，直接放在溫室中，經(jīng)減壓閥調(diào)節(jié)釋放。但成本較高。也有使用干冰的。
（二）燃燒石臘、天然氣、丙烷或白煤油等 但這種方法易產(chǎn)生一些有害氣體。在我國(guó)有用碳酸氫銨肥料加濃硫酸的方法解決補(bǔ)充ＣＯ２的問題，方法雖土，但效果好，值得推廣。增加ＣＯ２能提高溫室中作物的產(chǎn)量，這是肯定的，但濃度大了以后，會(huì)使葉片中的淀粉產(chǎn)生累積，易產(chǎn)生葉片卷曲現(xiàn)象，反而會(huì)影響葉片的光合作用。些現(xiàn)象在番茄上尤明顯；葉片容易早衰，因此應(yīng)在增施ＣＯ２的同時(shí)，加強(qiáng)肥水管理，以減輕植株衰老程度。