甜瓜無土栽培技術(shù)

一、品種選擇

甜瓜分厚皮甜瓜和薄皮甜瓜兩類，薄皮甜瓜皮薄，不耐運(yùn)輸，一般地產(chǎn)地銷，上市正值水果淡季，價(jià)格較高，又因薄皮甜瓜不耐運(yùn)輸，不易受南方外地市場(chǎng)沖擊，能夠保持較高的價(jià)格，春早熟栽培效益較好。厚皮甜瓜皮厚，耐運(yùn)輸，價(jià)格波動(dòng)不大，因厚皮甜瓜是最近幾年來引進(jìn)的名優(yōu)特新品種，市場(chǎng)價(jià)格較高。無土栽培多采用厚皮甜瓜，主要栽培品種有伊麗莎白、日本網(wǎng)紋甜瓜、黃河蜜瓜、蜜露、京育1號(hào)等。

伊麗莎白：特早熟品種。果實(shí)圓形，果皮黃色、光滑，果肉白色細(xì)、，多汁，肉厚2.5厘米。單果重500～600克。

網(wǎng)紋甜瓜：多為日本進(jìn)口網(wǎng)紋甜瓜品種

黃河蜜瓜：甘肅省農(nóng)業(yè)大學(xué)大育成。中早熟品種，生育期95天左右。果實(shí)橢圓形，果皮光滑，成熟后黃色。果肉綠色，肉厚3～4厘米，肉質(zhì)堅(jiān)硬，緊密，折光糖含量12%以上。畝產(chǎn)2500公斤?？顾共『桶追鄄?。

蜜露：果皮有花紋，橢圓形

京育一號(hào)：早熟品種，特別適合春早熟栽培。果實(shí)圓形，果皮、果肉白色，單果重0.8～1.2公斤。

二、無土育苗

冬春季甜瓜1月中旬育苗，2月中旬定植。穴盤育苗日歷苗齡30～35天，生理苗齡4片真葉，株高12厘米左右，采用72或50孔穴盤。商品苗成苗時(shí)根系將基質(zhì)緊緊纏繞，當(dāng)苗子從從穴盤拔起時(shí)不散坨，用戶取苗時(shí)可將苗一排排，一層層倒放在紙箱或框里，如果取苗前澆一次透水，穴盤苗可遠(yuǎn)距離運(yùn)輸。寒冷季節(jié)遠(yuǎn)距離運(yùn)輸要防止幼苗受寒害、受凍害，要有保溫措施。

甜瓜育苗基質(zhì)配比為草炭2份、蛭石1份，此外，每立方厘米基質(zhì)加15∶15∶15氮磷鉀三元復(fù)合肥2.2公斤，或1.0公斤尿素和1.0公斤磷酸二氫鉀。

播種可用播種機(jī)或手工播種，一般采用干籽播種，特別是丸粒化和包衣種子干籽便于機(jī)械化播種，有催芽室或夏季播種可干籽播。播種后應(yīng)將苗盤覆蓋地膜保溫保濕，放入催芽室中溫度保持25℃。如果冬季氣溫低需要用地?zé)峋€加溫，最好催芽播種。夏季高溫天氣要采取遮陽(yáng)措施。出苗后白天溫度保持25℃左右，夜間保持10~12℃?；|(zhì)育苗應(yīng)經(jīng)常澆水，保持基質(zhì)濕潤(rùn)。

三、栽培方式及定植

甜瓜多采用基質(zhì)槽培，東北寒冷地區(qū)采用半地下式槽，以免營(yíng)養(yǎng)液溫度過低、溫差太大，其它地區(qū)為地上式槽。槽的規(guī)格為寬24～36厘米，高15厘米，栽1行。寬72厘米栽2行。一般用磚堆5層，底和四周用塑料薄膜鋪好，內(nèi)裝基質(zhì)厚度14厘米。

也有用袋培的，一般用聚乙烯黑色或黑白雙色塑料薄膜筒制成，枕式袋規(guī)格為30~35×70厘米，裝基質(zhì)20~30升基質(zhì)，栽2株。筒式袋為30~35×35厘米，裝基質(zhì)10~15升，栽1株。

栽培基質(zhì)為草炭1份，蛭石1份。有機(jī)生態(tài)型無土栽培基質(zhì)有4:3:3的草炭、爐渣、水洗砂；4.6:1.5:1.5:2.4的草炭、爐渣、蛭石、樹皮；1:1:1的草炭、爐渣、珍珠巖。

定植密度為1800～2000株/畝。株行距為50×80×35~40厘米。枕式袋定植前在袋上挖2個(gè)直徑10厘米定植孔，孔距40厘米。定植提前幾天將槽和袋按行距堆砌或擺放好，然后裝基質(zhì)，安好滴灌，每行安裝一條滴灌管，灌足水分，在薄膜或袋的底部分散扎幾個(gè)孔，以排除多余的水分。定植時(shí)按35~40厘米株距定植，之后在基質(zhì)表面覆蓋一層薄膜防止水分蒸發(fā)，最后將基質(zhì)澆透水。

四、田間管理

（一）營(yíng)養(yǎng)液與灌溉

表19  厚皮甜瓜營(yíng)養(yǎng)液配方            單位：mg/L

營(yíng)養(yǎng)液的PH值保持在5.5~6.5，電導(dǎo)度為2.0ms。灌液方法和灌液量與黃瓜相似。

（二）栽培管理與環(huán)境控制

1．栽培管理

（1）插架、吊蔓 一種方法是用竹竿插單排架，每隔2～3節(jié)綁一次蔓。另一種是用撕裂膜吊蔓。

（2）整枝、留瓜  單干整枝，留24～25片葉摘心。主蔓第8～10節(jié)以下各節(jié)子蔓全打掉。第8～14節(jié)是最佳坐果節(jié)位，第8～14節(jié)葉腋長(zhǎng)出的子蔓第1節(jié)就有雌花，在雌花前留2片葉摘心。待瓜坐住后定瓜，每株留瓜1～2個(gè)，其余全部疏掉。定瓜后其余子蔓隨出隨摘掉。果實(shí)開始迅速膨大時(shí)，吊掛或托瓜，即用尼龍網(wǎng)或竹竿將瓜吊起或托起。

（3）人工授粉或蘸花  人工授粉能提高甜瓜的坐果率。在坐瓜節(jié)雌花開放期間，每天上午8～10時(shí)進(jìn)行，在本株或其他株上選摘當(dāng)天開放的大朵雄花，去花瓣露出雄蕊，往雌花的柱頭上抹兩下即可。遇不易坐果環(huán)境時(shí)（過低或過高溫 ），可用兩朵雄花給一朵雌花授粉。因此種方法費(fèi)工，而逐漸被坐果激素代替。

用坐果激素蘸花同樣能夠提高坐果率，而且加快果實(shí)膨大速度。用沈農(nóng)番茄豐產(chǎn)劑2號(hào)蘸花。或用10ppm的2.4-D蘸花、抹花或滴花。 不能處理未開放的花蕾，否則果實(shí)發(fā)育不良。2.4-D不能重復(fù)蘸花或濃度過高，否則果實(shí)產(chǎn)生畸形果，因?yàn)樘鸸洗苹ǖ谝惶扉_放，第二天就凋謝所以極易區(qū)別。2.4-D也不能粘在莖葉上，否則莖葉畸形。

國(guó)外用蜜蜂授粉。

2.環(huán)境控制

（1）溫度管理 定植初期緩苗階段白天溫度維持在30℃，夜間15℃。一周后秧苗開始生長(zhǎng)結(jié)束緩苗，白天溫度降至28～30℃，夜間15℃，最低不低于12℃。定植初期氣溫低，應(yīng)加強(qiáng)保溫，可扣小棚，張掛保溫幕。隨著氣溫的升高，通過通風(fēng)調(diào)節(jié)棚溫，逐漸加大通風(fēng)量，保持適宜溫度，當(dāng)外界氣溫降到15℃時(shí)可晝夜通風(fēng)。進(jìn)入瓜成熟期應(yīng)加大晝夜溫差，一般溫差保持在10～13℃，因此果實(shí)發(fā)育期提高白天溫度到35℃ ，促進(jìn)糖分積累和轉(zhuǎn)化，明顯增加甜度。

（2） 光照管理 甜瓜對(duì)光照要求較高，正常生長(zhǎng)發(fā)育要求3萬勒克斯以上的光照強(qiáng)度。光照充足生育速度快，果實(shí)大，著色好，甜度和香味增加。因此，應(yīng)扣新棚膜栽培，弱光期后墻張掛反光幕，每周擦洗棚膜1～2次，提高棚膜的透光率。盡量延長(zhǎng)光照時(shí)間補(bǔ)充光照不足。

（3） 濕度管理 應(yīng)盡量降低空氣相對(duì)濕度，減少病害發(fā)生。通過減少澆水次數(shù)、提高溫度、通風(fēng)等措施來調(diào)節(jié)，使空氣相對(duì)濕度維持在60～70%。早晨揭簾時(shí)應(yīng)在太陽(yáng)照射到棚面以后，揭簾后棚溫不下降為適宜，減少棚面溫差，棚內(nèi)不易起霧。傍晚蓋簾前保持棚溫15℃以上時(shí)，可通風(fēng)之后蓋草簾，能放出部分潮氣。澆水應(yīng)采用膜下灌溉或滴灌等灌溉設(shè)施，選晴天上午，然后通風(fēng)排濕。