無(wú)土栽培能種植哪些作物?理論上,無(wú)土栽培可以種植各種可在土壤中生長(zhǎng)的作物,包括蔬菜、花卉、果樹(shù)以及其他作物。蔬菜類包括葉菜類如生菜、通菜、菜心、白菜、芥菜、蔥、莧菜、芥藍(lán),果菜類包括番茄、黃瓜、節(jié)瓜、節(jié)瓜、苦瓜、絲瓜、茄瓜等,瓜果類包括西瓜、甜瓜等,果樹(shù)如草莓等,花卉類包括月季、菊花、香石竹、唐菖蒲、蘭花、非洲菊、郁金香、萬(wàn)年青、曼麗榕、巴西木、綠巨人、鵝掌柴以及盆景花卉如福建茶、九里香等。
而在生產(chǎn)實(shí)際中,無(wú)土栽培種植的作物種類主要是根據(jù)市場(chǎng)上作物的價(jià)格和季節(jié)而定。有些地方可能種植某些作物種類,而在另一些地方可能是種植另一些種類。目前,世界上無(wú)土栽培作物最多的作物品種主要有四種,即番茄、生菜、青瓜、甜椒。我國(guó)的無(wú)土栽培作物品種很多,除了上述四種作物以外,還有甜瓜、空心菜,芹菜、節(jié)瓜、草莓等多種品種。例如在近幾年中南方熱帶、亞熱帶氣候條件的廣東、海南、廣西等省區(qū)利用氣候條件的優(yōu)勢(shì)大面積種植厚皮甜瓜,使之較新疆等原產(chǎn)地提早或延后上市,取得了巨大的成功,獲得很好的經(jīng)濟(jì)效益。再如南方地區(qū)利用大棚或溫室來(lái)進(jìn)行冬季及早春季節(jié)的反季節(jié)空心菜種植,也可獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益??傊?,種植何種作物要根據(jù)季節(jié)和當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)情況而定,不能強(qiáng)求一致。