秋姬李子苗:樹勢強(qiáng)健,分枝力強(qiáng),幼樹生長旺盛,新梢生長較直立。葉片長卵形,較小,濃綠。9月中旬完全成熟,平均單果重150g,大果可達(dá)350g。果肉厚,橙黃色,肉質(zhì)細(xì)密,品質(zhì)優(yōu)于黑寶石和安哥諾品種,味濃甜且具香味,含可溶性固形物18.5%,離核,核極小,可食率97%。果實(shí)硬度大,鮮果采摘后,常溫條件下可貯藏2周以上,且貯藏期間色澤更艷,香味更濃,恒溫庫可貯藏至元旦。
西梅李子簡介,原是一種干制的梅子。加州的梅子產(chǎn)于法國西南部,是梅子的故鄉(xiāng)。形如杏梅。西梅含有豐富的維生素A及纖維素,同時(shí)兼含鐵和鉀等礦物質(zhì),卻不含脂肪和膽固醇。西梅可幫助老年人補(bǔ)充鐵、鋅、鉀,強(qiáng)身健骨,可使小孩增加各種維生素。西梅芳香甜美,口感好。當(dāng)作為配料時(shí),具有甘草的芳香,是現(xiàn)代人健康飲食的佳品。西梅不只是一種零食,它和各種原料相配,可做成各種美味食品。西梅不但能當(dāng)零食吃,還可入菜。無論用來做沙拉、糕點(diǎn),還是主食、配料,都非常合適。西梅的加工產(chǎn)品也很多,如西梅干、西梅汁、西梅糕等,隨身攜帶,既可以飽口福,又對(duì)健康有利。
脆紅李子苗:樹勢中庸,樹冠自然開心形。果實(shí)正圓形或近圓球形,果個(gè)較小,平均單果重15~25克,大果重40克。果皮紫紅色,果肉黃色或偶帶片狀紅色??p合線正,縫溝淺,果點(diǎn)黃色,較密,大小均勻。果粉厚,灰白色,肉質(zhì)脆,味甜,可溶性固形物12.7~13.27%,可溶性總糖10%,總酸0.56%,維C2.6毫克/100克,核小離核,可食率96.8%,8月成熟。有采前落果現(xiàn)象,耐貯運(yùn)。
青脆李子苗:核小而肉厚,形成了青脆李特有的風(fēng)味,備受人們喜愛。青脆李,飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態(tài)美艷,口味甘甜,是人們喜愛的傳統(tǒng)水果之一。它既可鮮食,又可以制成罐頭、果脯,全年食用。青翠李的營養(yǎng)比較豐富,適量吃些李子,可以生津利尿、清除肝熱,有利于身體健康。于7月中旬-9月下旬陸續(xù)成熟上市。
蜂糖李子苗:果實(shí)卵圓形,果面淡黃色,外被蠟粉,果頂一側(cè)微突,縫合線明顯。平均單果重35.3克,大果65.9克,果形指數(shù)0.89;果肉淡黃色,平均果肉厚26.45毫米;可溶性固形物16.1%,可溶性糖13.54%,可滴定酸0.77%,維生素C 8.95毫克/100克,可食率97.88%;肉質(zhì)細(xì)、清脆爽口,汁液中多,味濃甜,離核,品質(zhì)優(yōu)異。
安哥諾李子苗:幼樹生長健旺,樹勢中庸,樹姿開張。萌芽力強(qiáng),成枝力中等,以短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主?;ǚ哿看?,需配置授粉樹。果實(shí)9月下旬成熟。果實(shí)大型,平均單果重96克,大果重152克。果實(shí)扁圓形,果頂平,縫合線淺而不明顯。果面紫黑色,光亮美觀。果皮較厚,果粉少,果點(diǎn)小。果肉淡黃色,近核處果肉微紅色,質(zhì)細(xì),不溶質(zhì),汁液多,味甜,富香氣。離核,核小。含可溶性固形物14%~15%,總糖13.1%,可滴定酸0.7%。果實(shí)耐貯藏,品質(zhì)極佳。
紅寶石李子苗:果面著鮮紅色,色澤鮮艷,晶瑩剔透,略長圓形,外觀美,樹勢旺,易分枝,果樹抗病力強(qiáng),在全國南北方地區(qū)均可以搞矮、密植栽培,畝產(chǎn)可達(dá)7000斤產(chǎn)量,是國內(nèi)、外品種優(yōu)良的大果型李。品質(zhì)優(yōu)于大石早生。在全國大部分地區(qū)成熟期7月上旬。果實(shí)耐貯運(yùn),采后貨架期15天以上,樹冠中等,枝條粗壯址直立,有腋花芽結(jié)果習(xí)性。它是一個(gè)中早熟、個(gè)大、色艷、果形美的優(yōu)良品種。
黑寶石李子苗:植株長勢壯旺,枝條直立,樹冠緊湊。以長果枝和短果枝結(jié)果為主,極豐產(chǎn)。平均單果重72.2克,大果重127克。果實(shí)扁圓形,果頂平圓。果面紫黑色,果粉少,無果點(diǎn)。果肉乳白色,硬而細(xì)嫩,汁液較多,味甜爽口,品質(zhì)上等。含可溶性固形物11.5%,總糖9.4%,可滴定酸0.8%。果實(shí)肉厚核小,離核,可食率97%。果實(shí)貨架期25~30天,在0~5℃條件下可貯藏3~4個(gè)月。果實(shí)在山東泰安地區(qū)8月下旬成熟
定植前苗木準(zhǔn)備: 無論是自育苗還是外調(diào)苗木,栽植前要按質(zhì)分級(jí),保證優(yōu)苗栽植,要求苗木根系完整,健壯,芽質(zhì)飽滿,無檢疫對(duì)象和嚴(yán)重病蟲害。
定植密度和方式: 由于李子的自花授粉坐果率低,因此,栽植時(shí)必須考慮配置授粉樹。栽植株行距因地勢、土壤、品種而不同,一般3—4mx5—6m。
栽植時(shí)期和方法:
(1)栽植時(shí)期:北方秋栽易發(fā)生凍害和抽條現(xiàn)象,所以一般采用春栽。
(2)栽植方法:栽植穴一般直徑1 m左右,深度0.8—1 m。挖栽植穴時(shí)必須把表土、心土分別堆放在穴的兩邊備用。栽植時(shí)把李樹苗垂直放在穴中央,把根全部展開,然后邊填土邊提動(dòng)樹干,使根系與土壤間沒有空隙而緊密結(jié)合?;靥钔?xí)r先填入20 cm的表土,再把心土混入肥料后填入穴內(nèi)40—60 cm,邊填邊踩實(shí),*上層40 cm全回填表土,回填完后栽植穴周圍土面高出20 cm左右,幼苗栽植后立即灌足水。
土肥管理
李樹對(duì)土壤的適應(yīng)能力較強(qiáng),無論是酸性土壤還是堿性土壤它都能夠適應(yīng),一般土層深厚,疏松肥沃的土壤對(duì)李樹生長發(fā)育有利,幼樹的行間以間作豆類、蔬菜為宜。土層較淺或瘠薄的地段,秋季易間作紫云英、蠶豆為主,在第2年4月上旬,全部耕翻入土,以創(chuàng)造深厚的肥土層。
施肥
(1)采果肥:在采果后的7~8月份施入,占全年施肥量的60%。以綠肥、土雜肥、腐熟的人畜糞為主。目的是恢復(fù)樹勢,促進(jìn)花芽分化和防止早期落葉。
(2)花前肥:在春季芽萌動(dòng)時(shí)施入,占全年施肥量的10%。以速效性氮肥為主,目的是促使開花展葉。
(3)壯果肥:在果實(shí)形成果核的硬核期施入,占全年施肥量的30%。以腐熟的堆肥為主。目的是促使果實(shí)充分膨大,并為花芽分化準(zhǔn)備營養(yǎng)物質(zhì)。
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