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園區(qū)山楂苗品種介紹：
一、山楂苗品種介紹：
1、巨型山楂——大五棱山楂苗：于1988年發(fā)現(xiàn)于平邑縣天寶鎮(zhèn)。該品種來源于自然實生單株，現(xiàn)已經(jīng)國家工商局注冊為“大五棱”之名。該品種果個巨大，平均單果重達24.3克，果為31.6克，果實長圓形，萼部較膨大，萼洼周圍有明顯的五棱突起，宛如紅星蘋果。果皮全面鮮紅，有光澤，果點小而稀，果肉黃白色，肉質(zhì)細嫩，味甜微酸，不面不苦不澀，鮮美可口。10月中下旬成熟，常溫條件下可自然存放到翌年5月底，仍不軟不面，甜味增加，酸味減少，此時風味更佳。“大五棱”山楂高抗炭疽、輪紋、等病害，又較耐瘠薄、抗干旱，適應性很強，樹性豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。幼樹定植后三年見果，五年豐產(chǎn)，盛果期高畝產(chǎn)可達4000余公斤。1996年通過省級有關專家鑒評，認為：“大五棱”山楂個大、晚熟、耐貯、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、耐旱，其綜合性狀極其優(yōu)良，是目前我國山楂中優(yōu)良的品種資源，值得推廣發(fā)展。
2、大金星山楂苗：果實極大，闊倒卵圓形，平均單果重16克，果重19克；果皮深紅或紫紅；果點極大而密，黃褐色；果肩稍平，呈多棱狀；萼片卵狀披針形，開張反卷；果肉綠白，散生紅色斑點；味酸稍甜，肉質(zhì)細硬；可食率高達88.3％。百克鮮果可食部分含可溶性糖11.35克，可滴定酸3.57克；果膠2.7克，黃酮0.42克，維生素C62.4－73.6毫克。加工干片，出片率35.6％。樹勢強；萌芽率45.1％；可發(fā)長枝4－5個。定植后4－5年始果；中、長枝成花力強；果枝長勢強。自交親和率5.5％；自然授粉坐果率52.9％；花序坐果8.8；果枝連續(xù)結(jié)果能力強。在魯中山地，10月中旬果實成熟。
二、土肥水管理
1．1土壤管理土壤深翻熟化是增產(chǎn)技術中的基本措施，進行深翻熟化，可以改良土壤，增加土壤的通透性，促進樹體生長．
1．2施肥施基肥,未果后及時施基肥，以補充樹體營養(yǎng)，基肥以有機肥為主，每畝開溝施有機肥3000——4000千克，加施尿素20千克，過磷酸鈣50千克，草木灰500千克．追肥，一般1年追3次肥,在3月中旬樹液開始流動時，每株追施尿素0.50——1千克，以補充樹體生長所需的營養(yǎng)，為提高坐果率打好基礎．謝花后每株施尿素0.50千克，以提高坐果率．7月末花芽分化前每株施尿素0.50千克，過磷酸鈣1．50千克，草木灰5千克，以促進果實生長，提高果實品質(zhì)．
1．3澆水一般1年澆4次水，春季有澆水條件的在追肥后澆1次水，以促進肥料的吸收利用．花后結(jié)合追肥澆水，以提高坐果率．在麥收后澆1次水，以促進花芽分化及果實的快速生長．澆封凍水，冬季及時澆封凍水，以利樹體安全越冬．
三、整形修剪
2．1冬季修剪
2．1．1防止內(nèi)瞠光禿，由於山楂樹外圍易分枝,常使外圍都閉，內(nèi)膛小枝生長弱，枯死枝逐年增多，各級大枝的中下部逐漸裸禿．防止內(nèi)膛光禿的措施應采用疏、縮、截相結(jié)合的原則，進行改造和更新復壯，疏去輪生骨干枝和外圍密生大枝及競爭枝、徒長枝、病蟲枝，縮剪衰弱的主側(cè)枝，選留適當部位的芽進行小更新，培養(yǎng)健壯枝組．對弱枝重截復壯和在光禿部位芽上刻傷增枝的方法進行改造．
2．1．2少短截山楂樹進入結(jié)果期后，凡生長充實的新梢，其頂芽及其以下的1——4芽，均可分化為花芽，所以在山楂修剪中應少用短截的方法，以保護花芽．
2．1．3復勢山楂樹進入結(jié)果期后，多年連續(xù)結(jié)果，導致枝條下垂,生長勢逐漸減弱，骨干枝出現(xiàn)焦梢，產(chǎn)量下降．要及時進行枝條更新，以恢復樹勢．對於多年連續(xù)結(jié)果的枝或其他冗長枝、下垂枝、焦梢枝、多年生徒長枝，回縮到后部強壯的分杈處，并利用背上枝帶頭，以增強生長勢，促進產(chǎn)量的提高．2．2夏季修剪
2．2．1疏枝山楂抽生新梢能力較強，一般枝條頂端的2——3個側(cè)芽均能抽生強枝，每年樹冠外圍分生很多枝條，使樹冠郁閉，通風透光不良，應及早疏除位置不當及過旺的發(fā)育枝．對花序下部側(cè)芽萌發(fā)的枝一律去除，克服各級大枝的中下部裸禿，防止結(jié)果部位外移．
2．2．2拉枝夏季對生長旺而有空間的枝在7月下旬新梢停止生長后，將枝拉平,緩勢促進成花，增加產(chǎn)量．
2．2．3摘心5月上中旬、當樹冠內(nèi)心膛枝長到30——40厘米時，留20——30厘米摘心，促進花芽形成,培養(yǎng)緊湊的結(jié)果枝組．
2．2．4環(huán)剝一般在輔養(yǎng)枝上進行，環(huán)剝寬度為被剝枝條粗度的1/10．3病蟲害防治山楂蟲害主要有紅蜘蛛、桃小食心蟲、桃蛀螟，病害有輪紋病、病．三、病蟲害防治
3．1防治紅蜘蛛和桃蛀螟在5月上旬至6月上旬，噴布2500倍滅掃利．
3．2防治桃小食心蟲在6月中旬樹盤噴100——150倍對硫磷乳油，殺死越冬代食心蟲幼蟲，7月初和8月上中旬，樹上噴布1500倍對硫磷乳油，消滅食心蟲的卵及初入果的幼蟲．
3．3防治輪紋病在謝花后1周噴80%多菌靈800倍液，以后在6月中旬、7月下旬、8月上中旬各噴1次殺菌劑．
3．4對病發(fā)病較重的山楂園在發(fā)芽前噴1次5瘦石硫合劑，花蕾期、6月份各噴1次600倍50%可濕性多菌靈或50%可濕性托布津。
