北冰紅葡萄苗種植方法
北冰紅”是**農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所1995年用“左優(yōu)紅”做母本,山-歐F2代葡萄品系84-26-53做父本進(jìn)行雜交,從F5代中選育出釀造冰紅山葡萄酒新品種。2008年1月8日通過吉林省農(nóng)作物品種委員會審定(吉登果2008006)。為目前國內(nèi)外選育出個(gè)釀造冰紅山葡萄酒新品種。
特點(diǎn)特性:“北冰紅”果穗為長圓錐形,果穗緊,平均穗重159.5克;果粒圓形、藍(lán)黑色、果粉厚,果粒平均重1.30克;果肉綠色,無肉囊,果皮較厚,果皮韌性強(qiáng),果刷附著果肉牢固。“北冰紅”果實(shí)成熟期的果實(shí)含糖18.9%~25.8%、含總酸1.332%~1.481%、單寧0.0312%~0.0373%、出汁率65.4%~70.2%;12月上旬采收“北冰紅”樹上冰凍果實(shí),果實(shí)含糖35.2%、含總酸1.570%、單寧0.061%、出汁率23.1%,干浸出物51.2克升。
冰紅山葡萄釀出的葡萄酒深寶石紅色,具濃郁悅?cè)说姆涿酆托尤蕪?fù)合香氣,果香酒香突出,悠雅回味余長,酒體平衡醇厚豐滿,具冰葡萄酒獨(dú)特風(fēng)格。
管理技術(shù)要點(diǎn):“北冰紅”適宜在年無霜期125(天)以上,≥10℃活動積溫2800℃以上,抗寒力同“貝達(dá)”葡萄,冬季極端低氣溫不低于-37℃的山區(qū)或半山區(qū)生產(chǎn)栽培。適宜單臂籬架或小棚架栽培,株行距為0.75~1.0米×2.5~3.0米,單株保留二條主蔓,盛花期噴布0.3%的硼酸水溶液,可提高坐果率,開花前5~7天,在結(jié)果枝前端花序前留4~5片葉摘心,6月下旬,噴布等量180倍的波爾多液來防治霜霉病,成齡樹的結(jié)果母枝留2~3節(jié)(芽)剪截,單株留芽量45~50個(gè)。
產(chǎn)量表現(xiàn):“北冰紅”成齡6年生樹每公頃平均產(chǎn)量達(dá)22.8噸。
遼寧省北鎮(zhèn)市二銘苗木基地常年批發(fā)零售貝達(dá)葡萄苗,(山葡萄苗)葡萄樹,和各種品種掛果葡萄樹,我基地位于遼寧省北鎮(zhèn)市溝幫子鎮(zhèn)。常年向全國各個(gè)地區(qū)批發(fā)出售各種優(yōu)質(zhì)的的葡萄苗,和掛果葡萄樹,品種苗有貝達(dá)根嫁接、維多利亞、晚紅、克倫生、無核白雞心、、紅提、紅地球、巨玫瑰、紅無核,著色香,茉莉香,紅吧拉多,黑吧啦多,蜜汁,遼峰,金手指,美人指,粉紅亞都蜜、奧古斯特、夏黑,早夏無核,青提,旭旺,醉金香,巨茉莉,光輝,陽光玫瑰,甜蜜藍(lán)寶石葡萄苗等多個(gè)品種,貝達(dá)長條(1.3cm高)貝達(dá)小苗(30cm高)
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