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山葡萄苗種植技術(shù)
對(duì)土壤要求不嚴(yán)格,但土層深厚、耕性佳、土壤疏松、排灌方便的田地更適合于山葡萄的生長(zhǎng),是高產(chǎn)栽培的有利條件。不論旱地與水田均適于山葡萄的栽種。
種植規(guī)格畦寬1.5米包溝作壟,株行距0.6米×1.5米,畝栽約750株。
棚架的設(shè)置方式
搭架方式有兩種,一種是傳統(tǒng)的平面棚架式,棚架長(zhǎng)寬的大小可根據(jù)土地面積大小和實(shí)際地形情況而定,但山葡萄生長(zhǎng)空間面積限度只能與土地面積相等。而采收藤蔓時(shí)較為費(fèi)工。另一種搭架形式即為直立籬笆式。也就是畦的頭尾各豎起一根粗10×10厘米高2米以上的水泥柱,中間以2-3米間隔加豎數(shù)根竹木柱,上下平行拉上3-4道鐵線固定成立式籬笆。立式籬架有兩大優(yōu)點(diǎn):一是采割藤蔓比平面棚式方便快捷省工;二是二米高籬式比平面棚式藤蔓生長(zhǎng)空間面積可增加30%以上。這樣對(duì)提高單位面積產(chǎn)量起到重要的作用。另一個(gè)是有關(guān)籬式棚架的走向問(wèn)題,是東西走向好,還是南北走向優(yōu)?經(jīng)過(guò)實(shí)踐證明,根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件,在山葡萄的主要生長(zhǎng)季節(jié)是每年的3月至12月份,夏秋季的災(zāi)害性天氣主要是臺(tái)風(fēng)雨,出現(xiàn)臺(tái)風(fēng)雨時(shí),在當(dāng)?shù)亟?jīng)常刮東風(fēng),所以東西走向的籬式栽培有較強(qiáng)的抗擊能力,損失較小,所以,東西走向架式也是高產(chǎn)栽培的一個(gè)重要措施。
冬季修剪,山葡萄的結(jié)果枝在90%以上,有的品系可以高達(dá)100%。冬季修剪時(shí)應(yīng)采取短梢修剪,留芽2∽3個(gè),作為結(jié)果母枝。為了更好地進(jìn)行小更新和調(diào)節(jié)架面負(fù)載量,側(cè)蔓上的新梢也可剪成由兩個(gè)短梢組成的結(jié)果小組,作為雙枝更新。山葡萄果穗較小,要想提高產(chǎn)量,冬季修剪時(shí)就應(yīng)適當(dāng)多留結(jié)果母枝,使單位面積上的果穗數(shù)增多。如"長(zhǎng)白9"冬季修剪時(shí)每平方米的架面上留35個(gè)芽較合適,可保證每平方米果穗數(shù)不少于50個(gè),每畝產(chǎn)量可以達(dá)到1000公斤。
夏季修剪,由于冬季修剪時(shí)留芽量較大,山葡萄的葉片大,生長(zhǎng)量也大,架面易郁閉,影響結(jié)果?;ê?∽7天,對(duì)新梢反復(fù)摘心,除留1個(gè)副梢外,其余的副梢全部剪除,這樣可以保證每平方米的架面上保留約180個(gè)葉片,對(duì)產(chǎn)量的形成和枝蔓的成熟都較適宜。
提高坐果率。增加坐果率的主要途徑:配備授粉樹,完全花山葡萄和雄株的定植比例以5:1或3:1,自然授粉效果好。花期噴0.3%的硼酸水溶液,可以提高坐果率66.7%。
田間管理
施肥一般在收割藤蔓后進(jìn)行,次施肥約在每年的二月底至3月初施下,這時(shí)氣溫開始回升,新芽開始長(zhǎng)出,是佳的施肥時(shí)期。肥料種類可以用農(nóng)家糞肥與復(fù)合化肥混用,每次化肥用量約每畝15公斤左右即可。第二次施肥5月底至6月初進(jìn)行,施后結(jié)合清溝培土。第三次施肥應(yīng)放在8月份施下,這時(shí)雨量較多,注意排除田間漬水。雜草防治 每年在12月份后一次采割后,畦面進(jìn)行淺鋤曬白培土,防止根部裸露,以利來(lái)年生長(zhǎng)。進(jìn)入夏季,雜草生長(zhǎng)迅速,可在每次收割藤葉后,畝用20%克無(wú)蹤200-300毫升兌水噴除,使用時(shí)注意低噴,避免濺灑著山葡萄植株而造成藥害。
病蟲防治
抗性較強(qiáng),病害基本很少發(fā)生,主要防治蟲害,春梢芽期注意防治蚜蟲及食葉性害蟲,如金龜子等,可用固態(tài)敵百蟲或氯氰菊脂類藥1000-1500倍液噴殺。
及時(shí)采收
山葡萄果實(shí)在東北9月上、中旬成熟,含糖量8%-15%,含酸量1.5%-3%。每枝平均有果穗2-3個(gè)。栽培畝產(chǎn)800-1