藍寶石葡萄高產(chǎn)栽培技術(shù)

藍寶石為中熟品種，露地8～9月成熟，成熟后不落粒、不爛尖，掛樹1個月以上，耐貯運。自然無籽，果粒不用激素膨大也能達到10克左右。果粒長圓柱形，狀如小手指，長5cm左右。果色藍黑，著色快速而均勻。刀切成片，風味純正，脆甜無渣。


一、甜蜜藍寶石葡萄水分管理的幾個要害時期
1、甜蜜藍寶石葡萄萌發(fā)前是第一個要害時期。這時甜蜜藍寶石葡萄發(fā)芽，新梢將敏捷成長，花序發(fā)育，根系也處在旺盛活動階段，是甜蜜藍寶石葡萄需水的臨界期之一。
2、開花前10天，也是一個要害灑水期。在此刻期新梢和花序敏捷成長，根系也開端很多發(fā)作新根，同化作用旺盛，蒸發(fā)量逐步增大，需水多。
3、甜蜜藍寶石葡萄開花期，一般則操控水分，因灑水會降低地溫，一起新梢成長過旺，對葡萄受精座果晦氣。
4、落花后約10天，是第三個要害時期。在此期內(nèi)，根系很多發(fā)作新側(cè)根，根系在土壤中吸水到達最旺盛的程度，一起漿果第一個成長頂峰降臨，是要害的需肥需水時期。
5、漿果開端上色是漿果第二個成長頂峰時期，這個時期供應(yīng)適合肥水，不光可以進步當年的產(chǎn)值與質(zhì)量，還對下一年的產(chǎn)值進步起到杰出的作用。
6、甜蜜藍寶石葡萄埋土防寒時，若土壤干旱則不方便埋土，需在埋土前少量灑水。 關(guān)于葡萄植株水分虧盈指標，常以嫩梢成長情況作為灌水的規(guī)范，以為嫩梢尖硬而曲折為正常成長現(xiàn)象；若嫩梢直立而柔軟則為缺水表現(xiàn)，應(yīng)立即灌水。


二、甜蜜藍寶石葡萄葡萄對土壤的要求
葡萄對土壤的適應(yīng)性很強，而以適合富含有機質(zhì)，肥美的沙壤土最為適合。葡萄園的土層厚度一般以80-100㎝以上為宜。比較適合的地下水位應(yīng)在1.5-2米以下，一般在PH為6—6.5的微酸性環(huán)境中，葡萄的成長成果較好。
三、甜蜜藍寶石葡萄葡萄對肥料養(yǎng)分的要求
葡萄樹對養(yǎng)分要求與其他果樹比較有共同之處，需氮、磷、鉀、鈣、鎂、硼等，但也有其本身特色，每出產(chǎn)1000千克果實，需求從土壤中吸收3-6.6千克氮、1-3千克磷、3-6.5千克鉀，對鉀的需求量至少和氮一樣多，甚至要超越一定量。“氮、磷”首要以吸收有機態(tài)為好。這既能確保葡萄甜而不酸的種類，又能操控枝葉長勢。


四、甜蜜藍寶石葡萄采后越冬前管理
1、抓緊施用基肥。 基肥應(yīng)以腐熟的農(nóng)家有機肥為主，畝施腐熟優(yōu)質(zhì)生物有機肥（3500-4000公斤/畝），和三元復(fù)合肥（20-25公斤/畝）最后放鈣鎂磷肥（50公斤/畝）。
2、合理冬剪。 應(yīng)在天然落果半個月即時開剪，一般采納短枝修剪，即留1—2個飽滿芽。剪口用愈傷防腐膜及時關(guān)閉，避免病菌和病毒侵染創(chuàng)傷，維護創(chuàng)傷愈合安排成長。
3、整理果園，進行消毒。 將果園中原先墜落和修剪下來的病蟲果、葉和枝蔓等徹底整理出果園，進行會集銷毀處理，清園后，用35-40斤生石灰兌100斤水，加0.5斤鹽和少量油脂，對樹體、架面涂白，消毒滅菌，保溫防凍，消滅蟲卵，削減病源和蟲源。
五、甜蜜藍寶石葡萄葡萄各成長時間肥水管理
1、傷流期（樹液活動期）
由樹液活動開端，至芽開端萌發(fā)中止。 當土溫升至6—9℃時葡萄根系開端活動，將很多的養(yǎng)分物質(zhì)向地上部運送，供應(yīng)葡萄發(fā)芽之用。由于葡萄莖部安排疏松導(dǎo)管粗大，樹液活動旺盛，若植株上有創(chuàng)傷，則樹液會從創(chuàng)傷處流出體外，稱為傷流。因而，避免傷流期修剪和形成創(chuàng)傷，加強松土，進步地溫，確保土壤一定的濕度和足夠的礦質(zhì)養(yǎng)分。
2、萌發(fā)及新梢成長時間
從芽眼萌發(fā)到開花始期約40天左右。 當晝夜平均溫度穩(wěn)定在10度左右時，芽眼開端萌發(fā)。約2周后，新梢成長速度加快，開花前到達成長頂峰。此期各器官均處在旺盛成長階段，也是奠定當年成長成果的預(yù)備階段，因而，有必要及時追施氮磷鉀等肥料如每畝沖施5-8公斤。為了節(jié)省養(yǎng)分，還應(yīng)及時進行除萌、定芽、合理調(diào)理負載量的作業(yè)。
萌發(fā)及新梢成長時間管理關(guān)鍵：
①清園，對上年秋后沒有及時清園或清園不徹底的園中的雜草、枯枝等雜物悉數(shù)清除出園，焚燒或深埋處理。再次全園噴灑清園藥，消毒防霜凍阻止越冬病毒著落于樹體繁殖。
②灑水，多雨時節(jié)土壤濕度較大可不澆，灑水后待土壤松懈后，中耕保墑。
③抹芽，在冬芽萌發(fā)期到展葉前將各部位的無效芽、過密芽及前出雙芽的副芽悉數(shù)抹去，芽量約占方案留新梢量的120%－130%。
④追肥：第一次芽前追肥：對花穗分解和前期成長有作用，每畝沖施水沖肥5-8公斤辦法是結(jié)合松土，在植株的根際周圍淺溝沖施。
3、開花期
從開端開花到謝花，約5—14天。 開花期的適合氣溫為25—32℃，假如溫度低于15℃，則不能正常開花與受精。因而花前花后有必要追施含黃腐酸類肥料，防寒促進受精坐果，及時綁蔓、摘心，除副梢，改進通風透光條件，并對雌能花種類及授粉不良種類進行人工輔佐授粉。
管理關(guān)鍵：
①葡萄開花前5天環(huán)扎后噴施硼肥促花保果肥，操控抽條瘋長進步坐果率。另要恰當操控肥料和水分供應(yīng)。
②摘花序。開花前中止成長的弱枝上的花序悉數(shù)摘去，長勢中庸枝條留一穗花序。
③花絮整形。去掉花序岐肩，花前3-5天摘去花序先端1/5。
④除卷須、綁枝蔓。對新梢卷需求及早掐除，及時綁縛固定新梢避免風害。
⑤防病蟲?；ㄇ皣娛?000倍波爾多液或50%多菌靈500倍液。一起噴20%氯蟲苯甲酰胺1500倍液，避免灰霉、黑痘等病害和斑衣蠟蟬等蟲災(zāi)。噴施農(nóng)藥時有必要參加一袋增效劑來進步藥效。
1.促成花芽：穗少穗小的原因是花芽不飽滿，形成飽滿花芽的條件是：①大肥大水，確保7月20日之前預(yù)備枝超過2米；②預(yù)備枝上的杈長到一拃扭下垂；③預(yù)備枝達到1.5米開始，向葉底面認真噴三號調(diào)控葉肥；④防治病蟲，保護葉片。
2.?；ū９浩胶馐┓剩乐拱喂?jié)旺長。配施中微肥，發(fā)芽后噴茂壯葉肥，防止缺素。噴三號調(diào)控葉肥，形成飽滿花芽。旺長的結(jié)果枝8葉左右掐尖，結(jié)果枝挖芽，促使營養(yǎng)向果穗流轉(zhuǎn)?；ㄆ诤陀坠诓灰獊y打藥。棚內(nèi)空氣要流動，花期要每天11-13點授粉?；ㄆ诎滋觳怀^28度，夜溫不要太高，以免拔節(jié)旺長。冬暖棚花期不宜澆水，防止地溫變低。拱棚花期高溫干旱時于早上澆水。及時防治病蟲，保護葉片。坐果20天后疏果，噴布殺菌劑，用葡萄專用袋套起來。
3.疏花疏果：每個主蔓留5個結(jié)果枝，多余的及時抹去。每個結(jié)果枝只留1穗果，花序剛剛吐出時把多余的抹去。每穗果1000克左右，例如粒重10克的品種留100粒左右。盛花期掐去穗尖，坐果20天后將小粒果和過密果疏除。
4、漿果成長時間
自子房開端膨大，到漿果開端變軟上色曾經(jīng)中止。 此期養(yǎng)分 成長敏捷，并進行花芽分解，養(yǎng)分物質(zhì)消耗較多，應(yīng)及時增施氮、鉀、鈣、硼、錳和鋅肥，每畝沖施水沖肥2—5公斤，一起葉面噴施葉面肥2—3次，促進果實膨大、上色、增甜，增重，一起恰當操控新梢成長；此刻正值高溫多濕時節(jié)，要加強病蟲防治，堅持青枝綠葉，以進步光合出產(chǎn)能力，確保樹體需求。
5、漿果老練期
自果粒開端變軟上色至徹底老練中止，約20—30天。 此刻漿果體積不再顯著增大，首要是養(yǎng)分物質(zhì)的累積的轉(zhuǎn)化，果實上色變軟，酸度削減，糖分添加。此期漿果很多堆集糖分，新梢逐步木質(zhì)化，花芽持續(xù)分解，根部開端儲藏養(yǎng)分，因而，要注意增施養(yǎng)分，每畝沖施水沖肥來15—20公斤，噴施葉面肥2—3次，因其含有磷、鉀、硼、鈣等養(yǎng)分促進果實糖分累積，果實上色均勻，維護葉片，在多雨的情況下要注意排水，避免葡萄裂果和腐朽。
辦理關(guān)鍵： 在葡萄開花前、幼果期、果實膨大期每隔10-15天沖施一次水沖肥，加大輸導(dǎo)養(yǎng)分運送量，進步果實膨大生機，自我調(diào)理養(yǎng)分匹配，?；ā⒈９?、壯果、防落果。 膨大期加強病蟲災(zāi)防治，幼果期是葡萄病蟲災(zāi)侵入頂峰期，首要防治對象是白腐病、炭疽病，穗軸褐枯病、霜霉病及螨類綠盲蝽、葉蟬、蠟蟬透翅蛾等，一般在套袋前噴灑三次藥即可，噴施農(nóng)藥時有必要參加一袋葉面肥進步藥效。
①花后2—3天噴灑20%苯醚甲環(huán)唑3000倍液+4.5%高效氯氰菊酯1000倍液。
②花后9—10天噴灑50%福美雙1500倍液+25%嘧菌酯1500倍液。
③花后20—21天噴灑含18%活性鈣的葉面肥鈣肥600倍液+殺蟲劑。 第2次追肥：6月中下旬即果實膨大期，這次肥對成長和座果至關(guān)重要，可用水沖肥10-20公斤/畝沖施。 第三次灌漿肥：葡萄在7月中下旬老練前以鈣、鉀肥為主。每次10-20公斤/畝。出產(chǎn)實踐標明，漿果成長時間施鉀和鈣，對產(chǎn)值和含糖率有嚴重影響，是鉀肥最大功率期。所以鉀肥應(yīng)會集在第2~3次追肥時施用。
6、落葉期
從漿果生理老練到落葉中止。 果實采收后，新梢木質(zhì)化加快、葉片制作的養(yǎng)分由枝蔓和根系儲藏起來。此刻加強田間辦理，補施“月子肥”，早施基肥如有機肥，保持葉片的光合壽數(shù)和功率，促進枝芽充沛老練，以進步植株的抗寒越冬能力。

來源：農(nóng)業(yè)種植寶典