薄殼山核桃生物學特性--桃樹資料大全

丁曉翔同志：
您好!
您所咨詢的問題，現(xiàn)答復如下：
薄殼山核桃，又名美國山核桃，是世界著名的堅果類果材兼用型闊葉樹種，為胡桃科落葉大喬木。復葉互生，小葉11-17片，略彎曲?；▎涡酝?，無花被，雄花序，3個簇生；雌花序穗狀。核果長圓形，具4縱脊。果核平滑?；ㄆ?月，果期9-10月。其樹體生長快、材質優(yōu)良，樹干通直，木材堅固強韌，紋理致密，富于彈性，不易翹裂，適于制作農具，車軸，運動器械及地板及家具等；堅果殼薄個大，果仁味美濃香，營養(yǎng)豐富，種仁每100克平均含蛋白質11.4克，脂肪74.4克，碳水化合物10.7克，油的脂肪酸成份主要不飽和酸，其中油酸為75.1-76.1%，亞油酸37.4-20.0%?？缮?、炒食，制作糕點或榨油，長期食用有防衰老、烏發(fā)、明目、補腎、健腦之功效。適合長江以南地區(qū)發(fā)展。陽性，喜溫暖濕潤氣候。對土壤要求不嚴格，較耐水濕和輕度鹽堿。
《合肥晚報》近日報道：受產量銳減等因素影響，今年新上市的山核桃價格，讓愛吃它的人嚇了一跳，在市場上，記者看到，每五百克山核桃要賣到六十至七十元，一顆山核桃約為四至五角錢，創(chuàng)下歷史之最。