【板栗問(wèn)題】:
我地地處山區(qū),有著豐富的黃栗資源,現(xiàn)臨近收獲,想利用豐富資源開(kāi)發(fā)生產(chǎn)黃栗淀粉。請(qǐng)問(wèn)專家是否有開(kāi)發(fā)價(jià)值?前景如何?!
【專家回復(fù)】:
孫成才同志:您好!
您所咨詢的問(wèn)題,現(xiàn)答復(fù)如下:
黃栗含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪和糖分等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。黃栗淀粉可以制作各種精美點(diǎn)心。因此,黃栗開(kāi)發(fā)價(jià)值和市場(chǎng)前景還是看好的。