雞腿菇夏季栽培方法

   發(fā)布日期:2012-02-29    

  雞腿菇屬中溫型品種,適于氣溫12℃~25℃的條件下出菇。在自然條件下進(jìn)行栽培,一般只能于3~5月、9~11月生產(chǎn)兩季。但是只要掌握了雞腿菇的生物學(xué)特性,滿足其生長(zhǎng)所需要的條件,夏季照樣可以產(chǎn)出鮮嫩味美的雞腿菇。

  一、應(yīng)用條件  該技術(shù)適于規(guī)?;a(chǎn),栽培田的面積為300~1000平方米。

  二、建造菌畦  挖深0.2米、寬1.4米、長(zhǎng)20米以內(nèi)的菌畦,菌畦間距0.8米以上,每隔6畦留1條4~6米寬的大型作業(yè)道,以利車輛進(jìn)出。面積在500平方米以下的栽培田不必留作業(yè)道。

  三、搭設(shè)遮陽(yáng)棚  在栽培大田上方2.5~3米處搭遮陽(yáng)棚,要求遮陽(yáng)棚密閉不透光。棚上覆蓋一層塑料膜,以免淋進(jìn)雨水。上方再蓋一層遮陽(yáng)網(wǎng),遮陽(yáng)棚邊緣以超過栽培田周邊各3米為宜,使9~16時(shí)的陽(yáng)光無(wú)法直射菌畦。春季在棚四周種植長(zhǎng)蔓型植物,尤以長(zhǎng)葫蘆瓜、佛手瓜、絲瓜為宜。

  四、設(shè)置增濕裝置  在遮陽(yáng)棚四周上方架設(shè)噴水管道及單向噴霧頭,在遮陽(yáng)棚內(nèi)每隔4~5米架設(shè)一排雙噴頭管道。該噴霧頭的作用是向遮陽(yáng)棚內(nèi)的空間噴水、保濕。該裝置的安裝應(yīng)進(jìn)行實(shí)地測(cè)試,以噴霧不留死角為準(zhǔn)。四周的管道應(yīng)在每邊設(shè)一閥門,以備有風(fēng)時(shí)關(guān)閉下風(fēng)處的噴頭。

  五、防蟲措施  遮陽(yáng)棚四周用防蟲網(wǎng)封閉,以防各種蟲類進(jìn)入。

  六、覆土材料  用肥沃的菜園土或蔬菜大棚耕作層的肥土,在每1000千克土中加入發(fā)酵的牛糞、雞糞各200千克,尿素10千克。充分拌勻后,噴施600倍的辛硫磷液,然后覆膜。約5~7天后,打開土堆,加入30千克石灰粉,拌勻并建堆、覆膜,7天后即可使用。覆土材料可按每100平方米畦床用2立方米覆土的用量制備。

  七、栽培管理  基料的處理按常規(guī)方法進(jìn)行,要求裝袋發(fā)菌。應(yīng)創(chuàng)造條件延長(zhǎng)發(fā)菌時(shí)間,一般須延長(zhǎng)30天以上,然后按常規(guī)方法脫袋入畦、覆土。在自然濕度條件下,保持遮陽(yáng)棚下的平均空氣相對(duì)濕度80%即可。

  八、注意事項(xiàng)  遮陽(yáng)棚下的空氣相對(duì)濕度不可過高,中間部位最高95%,周邊相對(duì)濕度保持在75%左右即可。噴水保濕須多次、少量,盡量不使子實(shí)體上積聚水珠。覆土厚度以2厘米為宜,但若想產(chǎn)出大的雞腿菇,可覆土4~5厘米。當(dāng)自然風(fēng)力較大時(shí),可在來風(fēng)的遮陽(yáng)棚一邊架設(shè)擋風(fēng)草苫或塑料薄膜。3~4級(jí)風(fēng)力時(shí)可不采取措施。

                                             
責(zé)任編輯:珍珍
 
 
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