一般柿樹的落果原因有兩種:一是由于柿樹本身的生理失調(diào)所引起的生理落果;二是因炭疽病或柿蒂蟲等病蟲害造成的落果。無論哪種類型,都可能造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。
一、柿樹生理落果
柿樹發(fā)生生理落果的程度在品種間差異很大。主栽品種大磨盤柿落果較輕,一般不會(huì)超過10%。大紅袍品種進(jìn)入盛果期后,落果嚴(yán)重,最多時(shí)落果率達(dá)2/3。
生理落果的程度與結(jié)果部位有關(guān)。在同一株樹上,樹冠外圍和上部的落果少,而下部和內(nèi)膛的落果多。這與不同部位著光程度不同有關(guān)。所以結(jié)果枝或結(jié)果母枝位于頂部或長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)壯的,落果少,相反,結(jié)果枝位于下部或枝條細(xì)弱的,則落果重。
在同一個(gè)結(jié)果枝上,中部所結(jié)的果實(shí)落果最輕,頂部次之,基部最重。這與枝條的花芽分化程度有關(guān),中部的花芽分化較早,分化速度較快,所結(jié)果實(shí)落果就輕。
生理落果多在落花后至7月中旬發(fā)生,以麥?zhǔn)涨昂舐涔顬閲?yán)重,約占全年落果總數(shù)的80%,個(gè)別品種在8~9月份還會(huì)出現(xiàn)一次落果。
綜上所述,發(fā)生生理落果的主要原因:一是花芽分化不完全,引起早期落果;二是授粉不良,有些品種不需授粉,如大磨盤,具有此特性的品種不容易生理落果,而有些品種,尤其是日本的大部分甜柿品種必須配置授粉樹,否則果實(shí)不能發(fā)育,早期落果嚴(yán)重;三是天氣原因,花期陰雨連綿,影響到授粉時(shí),容易落果;四是樹體結(jié)構(gòu)不合理,通風(fēng)透光不良,造成樹條生長(zhǎng)細(xì)弱,容易脫落;五是肥水不足,土壤長(zhǎng)期干燥,土壤貧瘠,肥水吸收困難,造成落果多;六是土壤水分過多,根的吸收能力下降,即使施用了再多的肥料,樹體也難吸收利用,有時(shí)也會(huì)因?yàn)轲B(yǎng)分供應(yīng)不足而落果。
二、因病蟲害造成落果
1.柿蒂蟲為害嚴(yán)重。柿蒂蟲一般在麥?zhǔn)涨昂笾麨楹?,第一代被害果不易脫落,?huì)一直掛在樹上,幼蟲在其中化蛹并繼續(xù)進(jìn)行第二代為害。第二代受害的果實(shí),顏色由黃綠色變成橘紅色,由硬變軟時(shí)容易脫落。
2.炭疽病為害。在生長(zhǎng)后期發(fā)生,一般在9月份大量發(fā)病,引起落果。
三、防治對(duì)策
防止柿樹落果,一是配置授粉樹品種(對(duì)于須配置授粉樹的品種)。二是花期對(duì)強(qiáng)壯樹的主干或主枝進(jìn)行環(huán)割,寬度不要超過0.5厘米。為安全起見,最好留下安全帶或采用螺旋形環(huán)割,以利于愈合。另外,在環(huán)割后要加強(qiáng)肥水供應(yīng)。三是適當(dāng)修剪,尤其要加強(qiáng)夏季修剪,去除無用的和多余的枝條,促進(jìn)通風(fēng)透光。四是防治病蟲害,加強(qiáng)肥水管理,增強(qiáng)樹勢(shì)。五是花期或幼果期噴6000倍液的天然蕓苔素———碩豐481,對(duì)防止落果效果很好。六是每年在秋季和春季追肥一次,根據(jù)樹齡每畝用免耕肥(硫型)100公斤、土雜肥2500公斤。