冬棗開甲,即對冬棗的樹干進(jìn)行環(huán)狀剝皮,也稱“甲樹”。由于開甲阻止了葉子制造的有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)向根部運(yùn)輸,可相對增加花和果實(shí)的營養(yǎng)供應(yīng),對提高坐果率及品質(zhì)有十分明顯的效果,是實(shí)現(xiàn)冬棗早期豐產(chǎn)的重要措施。對冬棗進(jìn)行開甲,要注意開甲的時(shí)間,掌握開甲的方法,否則,達(dá)不到開甲的目的,且對棗樹的生長會造成不良的影響。
一、開甲時(shí)間。冬棗每個(gè)花序的第一朵花質(zhì)量最好,所以要選擇在盛花初期進(jìn)行開甲,即全樹的大部分果枝已開4-6朵花,大部分花序的頭噴花即將開放時(shí)進(jìn)行。從樹齡上來說,開甲的樹齡不宜過早,否則會影響樹體的生長發(fā)育。在樹高達(dá)到3米以上,干徑達(dá)到3-5厘米以上,冠徑達(dá)到2米以上,全樹兩年以上的結(jié)果枝達(dá)到300個(gè)左右時(shí),開始開甲為宜。
二、開甲技術(shù)。開甲一般是在樹干上進(jìn)行。剛開始在距地面25厘米處開甲,以后每年上移3-5厘米,直到接近第一主枝時(shí),再從下至上進(jìn)行開甲。近年來,也有棗農(nóng)將開甲部位適當(dāng)上移,在甲口以下保留1-2個(gè)輔養(yǎng)枝,從而在開甲期間維持了根系的生長發(fā)育,這種方法也值得借鑒。
開甲時(shí),先將老樹皮刮去,露出韌皮組織,用開甲刀按照開甲寬度,上下仔細(xì)切割兩周。甲口要閉合成環(huán)形。然后,取下切斷的韌皮組織,注意不要傷及木質(zhì)部。要求傷口平滑,上緣要平直,下緣向外坡斜,防止積聚雨水。傷口兩端的韌皮部要仍然緊貼木質(zhì)部,不起不翹。開甲寬度一般為5-8毫米,愈合期在35-40天,幼樹和樹勢較弱的可適當(dāng)窄些。
三、開甲后的管理。開甲后3-5天,對傷口進(jìn)行涂藥保護(hù)。開甲15-20天,若樹勢仍然偏旺,可在原傷口用利刀切割1次,進(jìn)一步推遲愈合期。開甲25天后,可在傷口涂泥,并用塑料條包扎保濕幾天,促進(jìn)愈合,數(shù)天后,將包扎物去掉。
冬棗開甲后,如甲口過寬,或遇到干旱、病蟲害等,使傷口不能愈合,可采取以下措施進(jìn)行補(bǔ)救:
1、甲口橋接:取被害樹甲口以下的萌條或一、二年生枝,進(jìn)行單頭或雙頭橋接。橋接成活后,2-3年即可復(fù)壯。橋接時(shí)間以萌芽或營養(yǎng)生長期為宜。
2、甲口封埋:如傷口離地面很近,應(yīng)及時(shí)清理破茬和消毒,用濕土封埋,促進(jìn)甲口愈合并萌發(fā)不定根。
3、甲口再創(chuàng)愈合:對開甲寬度正常,但因病蟲危害不能愈合的,要及時(shí)清理、破茬和消毒。用塑料條密封保濕,促進(jìn)愈合。這是一種簡便有效的補(bǔ)救方法。一般在1-2個(gè)月即可重新愈合。
4、涂愈合劑:用愈合劑1支,對水10倍,涂在甲口上使之濕潤。若再按再創(chuàng)愈合的方法密封保濕1次,甲口愈合的更快。