幼樹期此期樹體生長旺盛,新梢生長量大,二次枝抽生數(shù)量多,樹冠迅速擴(kuò)大,修剪應(yīng)做到整形和結(jié)果兼顧。主側(cè)枝延長枝一般留全枝長的三分之二進(jìn)行剪截,并疏除剪口下1~2個(gè)二次枝。對(duì)密擠枝、交叉枝、重疊枝和無生長空間的徒長枝進(jìn)行疏除,控制競爭枝、直立旺枝的生長。對(duì)生長中庸、角度開張的發(fā)育枝應(yīng)緩放,過長或后部出現(xiàn)光腿的枝條應(yīng)適度回縮,增加結(jié)果枝的數(shù)量,培養(yǎng)成結(jié)果枝組。對(duì)生長較弱的幼樹應(yīng)適當(dāng)短截,疏除過密細(xì)弱枝,多保留健壯枝,拉平直立的枝作為奉養(yǎng)枝,以促發(fā)健壯的結(jié)果枝。
結(jié)果期此期樹冠已基本形成,擴(kuò)冠已不再是主要任務(wù),修剪的重點(diǎn)是維持良好的樹體結(jié)構(gòu),保持樹體的生長勢,調(diào)節(jié)生長和結(jié)果的關(guān)系,延長結(jié)果年限。冬剪時(shí)可根據(jù)枝條長勢、樹冠各部位的空間情況,適當(dāng)疏密、截弱,以保持穩(wěn)定的結(jié)果部位和生長勢。對(duì)各級(jí)延長枝,一般剪去當(dāng)年生枝的三分之一到三分之二,并疏除剪口下1~2個(gè)二次枝。已郁閉的密植園,剪截延長枝后不再疏除剪口下的二次枝,以控制樹冠大小。對(duì)衰弱的主、側(cè)枝、多年生輔養(yǎng)枝、結(jié)果枝組、下垂枝,在有健壯枝的部位進(jìn)行回縮更新或抬高角度,使其恢復(fù)生長勢。樹冠上部應(yīng)注意及早落頭開心。打開“天窗”,并回縮或疏除樹冠上部和外圍的過密枝和強(qiáng)旺枝,以改善冠內(nèi)光照。對(duì)各部位失去結(jié)果能力的衰弱棗股,應(yīng)及早疏除或回縮更新。
衰老期此期樹冠逐漸縮小,生長轉(zhuǎn)弱,冠內(nèi)出現(xiàn)大量枯死枝,結(jié)果部位外移,產(chǎn)量下降。修剪任務(wù)是更新骨干枝和結(jié)果枝組,增強(qiáng)樹勢,促其“返老還童”。要利用中下部角度小、生長健壯的枝換頭,或在較直立的枝段回縮,促使隱芽萌發(fā)更新。利用好位置適當(dāng)?shù)耐介L枝,培養(yǎng)為骨干枝和結(jié)果枝組。對(duì)結(jié)果枝和結(jié)果枝組,要本著“去弱留強(qiáng)”的原則,選留壯枝、壯芽進(jìn)行更新修剪。對(duì)難以更新的極度衰弱樹,可在加強(qiáng)土肥水管理的基礎(chǔ)上,對(duì)主側(cè)枝及大枝組在10~15年生部位進(jìn)行一次性全樹大更新,當(dāng)年可萌發(fā)大量新枝,采取抹芽、摘心和冬剪等措施,第二年即可形成一定產(chǎn)量。