特大果棗---金昌一號

    金昌一號是由山西省著名棗樹專家李連昌育成。該棗平均單果重30.2克，最大果重達(dá)78克。鮮棗酥脆多汁，甜酸爽口；干棗肉質(zhì)細(xì)嫩，香糯綿甜。棗果營養(yǎng)豐富，藥食兼?zhèn)?，除含有人體所必需的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸以及鐵、鈣、硒等多種營養(yǎng)物質(zhì)外，其糖分含量比一般水果多1倍，尤其是鮮棗中的維生素含量比一般水果都高。

    金昌一號已通過山西省專家組評審鑒定，專家們一致認(rèn)為，該品種有四大特點(diǎn)：⑴果實(shí)大、果個勻、品質(zhì)優(yōu)；⑵干鮮兼用、性狀穩(wěn)定；⑶早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)；⑷抗逆性、適應(yīng)性較強(qiáng)。其綜合性達(dá)到國內(nèi)同類研究領(lǐng)先水平，是目前改良我國棗樹品種結(jié)構(gòu)、高接換優(yōu)和酸棗接大棗的較好品種。