盆棗2號為地方優(yōu)良大棗品種,適宜作盆景栽培,觀賞與鮮食為一體。其主要優(yōu)良性狀如下,
一、早果豐產(chǎn)性強(qiáng):在花盆內(nèi)栽植小環(huán)境中,當(dāng)年座果即達(dá)35個左右,第二年株結(jié)果達(dá)108個,平均株產(chǎn)鮮棗達(dá)3.2公斤。大田栽植比盆栽產(chǎn)量高出52%以上。
二、果實(shí)性狀好:長柱形果,平均重30克左右,果核細(xì)長,果皮濃紅色,不裂果。
三、口感與品質(zhì)佳:果肉細(xì)脆、食之無渣、汁液豐富、風(fēng)味濃甜、微酸,可溶性固形物含量達(dá)38%,糖含量達(dá)25%,酸含量達(dá)0.5%,品質(zhì)上乘,因果肉微酸而刺激唾液腺大量分泌消化液,可促進(jìn)人體的正常食欲,經(jīng)常食用可明顯提高消化功能。
四、成熟期:該品種果實(shí)成熟期在9月中下旬。