金芒果棗

金芒果棗是河南省南陽大棗研究所繼早熟品種"大王棗"及特晚熟出口
品種金冬棗，金蘋棗之后，培育的又一外向型特晚熟鮮食大棗新品種。其
主要特點是：①形態(tài)奇。金芒果棗外形酷似亞熱帶的芒果，形狀奇特，白
熟期為金黃色，完熟期呈鮮紅色，極具食用和觀賞價值。②特晚熟。金芒
果棗有較大的抗寒、抗凍、抗霜能力，從10月中旬進入白熟期，直到11月
上旬進入完熟期。③果個大。金芒果棗平均單果重34克，最大果重52克。
④果味濃。金芒果棗口味純正，甜味濃、無渣汁多脆嫩、皮薄肉細，可溶
性固形物42％～ 45％，含水量70％～80％，可食率97.10％，鮮食品質(zhì)上
乘。⑤營養(yǎng)成分高。⑥易保鮮。金芒果棗成熟期氣溫已大大下降，可利用
大自然的天時進行冷藏，稍加貯存即可保鮮到元旦、春節(jié)或出口國際市場
。⑦發(fā)展前景與經(jīng)濟效益：金芒果棗適應(yīng)性強，不擇土質(zhì)，南北方和東西
部都可栽培，特別是西部的大面積荒山荒坡、干旱地區(qū)及南方沿海的多雨
地帶，更宜發(fā)展特晚熟品種，且技術(shù)簡單、投工少、當(dāng)年栽苗當(dāng)年掛果當(dāng)
年上市。  
                            摘自《農(nóng)業(yè)科技與信息》2001.4期