盆棗1號是江蘇省國營泗洪縣五里江農(nóng)場果樹研究所1998年選育成功的適宜盆景栽培,觀賞與鮮食為一體的珍稀鮮食大棗優(yōu)良品種。
一、果實性狀。果實長柱形,平均果重28克左右,果核細長,果皮紫紅色,不裂果。
二、口感與品質(zhì)。該棗果肉紅脆,食之無渣、汁液豐富、風味濃甜、微酸、可溶性固形物含量達35%,糖含量達22%,酸含量達1%,品質(zhì)上等,因果肉微酸而刺激唾液腺大量分泌消化液,可促進人體的正常食欲,經(jīng)常食之可明顯提高消化功能。
三、早果豐產(chǎn)性強。該棗在花盆內(nèi)栽植,當年坐果達25個左右,第二年株結果達70多個,平均株產(chǎn)鮮棗達2公斤左右。
四、成熟期。該品種果實成熟期在9月中下旬。