棗中精品----金梅棗

   發(fā)布日期:2012-03-19    
金梅棗是河南省南陽大棗研究所培育的特晚熟鮮食精品。果實特大,近圓形,成熟時從金黃色變金紅色,形似李梅。平均單果重30克,最大果重52克。色澤光潔美麗,皮薄肉脆,細嫩多汁,甜似冰糖,味如蜂蜜,棗香濃烈,品質(zhì)頂極??墒陈?3.8%,含水率65.4%,含糖量32.2%,維生素C的含量352毫克/100克,是蘋果的80倍,梨的140倍。
    金梅棗在產(chǎn)地10月上旬至下旬成熟,果實生育期130天。能保鮮至元旦、春節(jié),反季節(jié)上市或出口。在產(chǎn)地每公斤售價40元,上海APEC會議期間售價高達100元,香港每公斤售價346元人民幣,歐美市場每個金梅棗售價1美元。被西方友人稱為“東方神棗”。在國際市場上,1噸金梅棗相當于30噸蘋果或10噸核桃的價值,貨源奇缺,供不應求。
    金梅棗因其基因所決定,免疫力較強,抗縮果病,爛漿病,落果病和銹病。這些病在梨棗、大雪棗樹上極易發(fā)生,造成產(chǎn)量低、品質(zhì)差、更不能出口,常給棗農(nóng)造成重大經(jīng)濟損失。金梅棗產(chǎn)量特別高,當年栽苗即可結(jié)果,第二年株產(chǎn)5公斤左右,第三年可達15公斤以上。3年后株產(chǎn)值可達250元,畝產(chǎn)值可達2.5萬元以上。
    金梅棗適應性強,不擇土質(zhì),抗旱抗?jié)常婉け∧望}堿,管理粗放,技術(shù)簡單,投工投資少,南北方東西部均可栽種。其獨一無二的品質(zhì)和栽培優(yōu)勢在全國棗類近千個品種中獨占鰲頭,其風險等于零,因此,具有占領(lǐng)和覆蓋國內(nèi)市場的極大優(yōu)勢及進入國際大市場的廣闊前景。是理想的脫貧致富、扶貧項目,是西部大開發(fā)及建立外向型出口基地的主栽品種。
                                           摘自《農(nóng)技服務》2002.2期
    
 
 
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