早熟品種寧引五號不僅抗病蟲能力強,適應性廣,而且無論是外觀還是內在品質均明顯優(yōu)于我國現有的早熟梨品種,值得推廣發(fā)展,現將其基本特性介紹如下:
樹冠直立,樹勢強旺,枝條粗壯,硬度中等。萌芽率高,成枝力強,中度短截后一般能形成3-5個中長枝。秋后成熟新梢呈茶褐色。新梢葉片為長卵圓形,平均長度8.58厘米,寬度4.77厘米,有大量的腋花芽。
成花容易,始果期和成熟期早。幼樹2-3年生始果,高接樹第二年始果。幼樹重短截后新梢長度達1米以上,仍能形成大量腋花芽。果實發(fā)育期100-120天。在南京地區(qū),7月10日以后開始采收,采收期15-20天。幼樹以中長枝結果為主,也有部分短果枝,且連續(xù)結果能力強。
在南京地區(qū),該品種盛花期為 4月2日左右,與黃花、翠冠、黃冠、黃金和新高等品種相近或略遲。每個花序含有5-8朵單花,花冠為白色,花藥呈白色或者略帶淡紅色。自然授粉的著果率為30%左右,人工用黃冠或黃金花粉授粉的20-40%,但與豐水花粉不親和。
果實近圓形,果形端正。平均單果重200克,最大可達450克。果梗暗黃褐色,基部肉質化不明顯;果梗長2.4-3.1厘米,粗度0.3厘米左右。萼片脫落,萼洼中深,中廣。果實表面均勻分布著寬度約1.2毫米的果點,呈乳白黃色,為不規(guī)則多邊形,與果面平,而萼洼處果點小而細密,果皮薄。不套袋果實底色為黃綠色,表色為黃褐色,向陽面呈紅黃褐色;套袋果呈金黃色,果面光滑。果肉乳黃白色,近果皮處顯透明狀,維管束不明顯,幾乎無石細胞;肉質細密,酥脆,甘甜,可食率高,略有香氣。果心呈闊卵圓形,近中軸中部。套袋果實7月10日采收時,可溶性固形物達12.5%,7月18日采收時達13.5%,7月28日采收時達16%,果汁pH值4.6左右,口感極佳。種皮呈褐色,但種子未成熟。在室溫下果實可貯放7天,在低溫條件下可放30天以上。
該品種抗黑斑病,對梨銹病也有明顯抗性。據南京地區(qū)平地果園、山地果園以及徐州地區(qū)平地果園試種,該品種能夠適應南方高溫高濕氣候條件,抗?jié)常购?,無裂果現象,采前落果輕。但是,不套袋果實不僅果色偏暗而且成熟前易受鳥類、蠅蚊等危害,因而必須施行套袋栽培。另外,該品種果實發(fā)育期短,必須嚴格疏花疏果,否則果形偏小,且易出現果實大小不整齊等現象。