中華玉梨是中國農(nóng)科院鄭州果樹所以大香水為母本、鴨梨為父本雜交育成的梨樹新品種。該品種果實大,平均單果重250克,最大單果重達600克。果實粗頸葫蘆形或卵圓形,外觀似鴨梨。果皮綠黃色,果面光潔,套袋果潔白如玉,外觀極美。果肉乳白色,汁液多,肉質(zhì)酥、脆、甜、爽口,清香味濃,無石細胞,果心小,可溶性固形物含量12-13.5%,切開后放置48小時果肉不變褐。果實9月下旬成熟,極耐儲藏,常溫下可儲藏到第2年3-4月,土窖可儲藏到第2年6-7月,果肉不糠心,果皮不變色。該品種結(jié)果早,一般栽后2-3年即可結(jié)果,盛果期株產(chǎn)50公斤以上。以短果枝結(jié)果為主,連續(xù)結(jié)果能力強。生長勢旺,萌芽率高,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),大小年不顯著。
該品種適應(yīng)性廣,抗旱、耐寒、抗病。有關(guān)專家認為,該品種與目前我國廣泛栽培的碭山酥梨、鴨梨相比,成熟期更晚,品質(zhì)更優(yōu),抗病性更強,適應(yīng)性更廣,是酥梨、鴨梨的最佳換代品種。它將成為我國晚熟梨的又一當家品種,是今后梨果業(yè)創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品。由于自花不實,種植時須搭配授粉樹。