天然綠色保健品——刺梨

   發(fā)布日期:2012-03-31    


    刺梨是蘋(píng)果、梨、桔、橙等一代水果,山楂、草莓等二代水果之后的第三代水果,它是一種具有藥用、保健、食用、觀賞同為一體的綠色特新水果。

    刺梨屬薔薇科多年生落葉小灌木,我國(guó)特產(chǎn),產(chǎn)于貴州、四川、廣西、湖北、西藏等地,近些年已北移河南栽植成功。刺梨樹(shù)高1.5-2.5米,樹(shù)冠1-1.5米,樹(shù)體呈褐色,在豫北3月中旬萌芽,莖葉繁茂,葉邊緣羽裂,背面密生針刺,叢生與分枝性強(qiáng),周身長(zhǎng)刺,刺對(duì)生于葉之莖部。4-8月份枝交替開(kāi)花,花與月季類似,花徑6-7厘米,根據(jù)品種不同花色有粉紅、紫紅、黃、白等,7月掛果,8月下旬開(kāi)始成熟。成熟果實(shí)為金黃色,呈扁平球型,密生淡黃色小刺,直徑2-4厘米,可鮮食,有濃郁香味,果肉質(zhì)脆,稍有酸澀味,可加工果汁,制作食品,曬干可泡水當(dāng)茶飲用。

    刺梨營(yíng)養(yǎng)豐富,維生素C、維生P超氧化物歧化酶雄冠世界所有水果,有三王水果之稱。特別是維生素C100克鮮果維生素C含量3500毫克,相當(dāng)于蘋(píng)果的500倍,柑橘的100倍,葡萄的600倍,梨的200倍,獼猴桃的10倍。100克刺梨鮮果含超氧化物歧化酶2100個(gè)活力單位,維生素P2900毫克,刺梨還含有鐵、硒、鋅、胡蘿卜素等。它蛋白質(zhì)含量為15.6%,含有14種氨基酸,其中5種是人體不能合成而必須的。

    有醫(yī)學(xué)資料介紹:維生素C不僅能防治壞血病,促進(jìn)傷口愈合,治療和輔助治療高血脂癥、肝膽疾病、白內(nèi)障過(guò)敏性疾病,還能治療類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等,每人每天攝入300-400毫克維生素C,可延長(zhǎng)壽命、保護(hù)皮膚,對(duì)胃也有治療保護(hù)作用。另有資料介紹,維生素C能阻斷致癌物質(zhì)亞硝銨的合成,阻制率95.7%。有一篇“如何選用抗衰老藥物”文章介紹:自由基及其引發(fā)的過(guò)氧化脂質(zhì)都能損傷機(jī)體細(xì)胞而導(dǎo)致衰老,LPO分解產(chǎn)物丙二醛與蛋白質(zhì)、核酸分子中的氨基相作用。最后生成脂褐素,脂褐素沉積在皮膚上即謂老年斑,如果沉積在神經(jīng)及其他器官,可使神經(jīng)及其他器官機(jī)能衰退。因此,凡是能消除體內(nèi)自由基的藥物,都可以起到抗衰老作用。這類藥物有SOD、維生素C、E、胡蘿卜素、硒等。SOD不但有抗衰老作用,對(duì)心肌缺血再灌注時(shí)引起的心肌損傷有預(yù)防作用,可明顯減少死亡率,而且還可用于治療類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等自身免疫性疾病。刺梨富含SOD、維生素C、E、硒等,所以說(shuō)刺梨防癌、抗癌、保健、祛病強(qiáng)身、抗衰老、延年益壽是有理論根據(jù)的。

     刺梨在《本草綱目拾遺》、《分類草藥性》、《貴州民間方藥集》、《四川中草藥志》等歷史藥書(shū)中均記載有刺梨的藥用價(jià)值。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,并經(jīng)臨床觀察表明,刺梨有健脾開(kāi)胃、滋陰補(bǔ)津、解暑止渴、強(qiáng)身健體、防癌抗癌、降血脂、降低膽固醇、延年抗衰老,美容潤(rùn)膚等功效。適用于食積飽脹,消化不良,暑熱煩渴,老年人口渴病,維生素C缺乏癥、厭食癥,小兒發(fā)育不良、體弱易感冒、黃褐斑、慢性支氣管炎、癌癥、高血壓、高血脂病、冠心病等。

     新鄉(xiāng)市755廠退休職工芩瑞龍,1982年經(jīng)新鄉(xiāng)安陽(yáng)、鄭州、上海四家醫(yī)院檢查,確診為噴門(mén)癌并有心臟病、高血壓,癌癥未做手術(shù),堅(jiān)持喝刺梨茶,半年后,腫瘤消失了。20多年來(lái)他一直堅(jiān)持喝刺梨茶,心臟病、高血壓病早痊愈,今年73歲,他紅光滿面,精神飽滿,老當(dāng)益壯。去年他又到延津縣林場(chǎng)承包了200畝土地。

     因刺梨的保健性能好,我國(guó)很重視開(kāi)發(fā),目前在南方已開(kāi)發(fā)出刺梨汁、濃縮汁、刺梨果醬、刺梨果品、刺梨果脯、刺梨酒、香濱、罐頭、刺梨香果等,產(chǎn)品除在北京、上海、武漢、深圳暢銷外,還出口到美國(guó)、加拿大、新加坡、日本等國(guó),深受消費(fèi)者歡迎。

     刺梨屬野生植物,適應(yīng)性強(qiáng),易栽種。不需過(guò)高的管理技術(shù),它抗旱、耐澇,對(duì)肥水要求不嚴(yán),在丘陵、山坡、河堤、路邊、渠溝旁、河荒地、房前屋后等空閑地均可種植。先年栽種,第二年就可開(kāi)花結(jié)果。4年可進(jìn)入盛果期,畝產(chǎn)鮮果2000公斤。如自己食用,在院內(nèi)或房前屋后種上幾棵即可。如大面積種植需考慮產(chǎn)品加工或外銷。刺梨可作盆景,也可作觀賞品美化公園、機(jī)關(guān)、工廠、學(xué)校、街道等。春、夏賞花,秋賞果、食果,冬春泡茶保健身體。刺梨因周身長(zhǎng)刺,還可作果園、公園、機(jī)關(guān)、廠礦的高級(jí)圍墻。

    目前社會(huì)上保健品種類很多,但價(jià)格昂貴、唯獨(dú)刺梨價(jià)格低廉,天然綠色、保健效果好,無(wú)任何毒副作用,在庭院內(nèi)外種植一兩棵不花錢(qián),可供年年享用,買干果喝刺梨茶,一年也只需數(shù)十元,它經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,用著方便,很適用于大眾百姓。

   

                                                                                        

 
 
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