1、適地栽培 獼猴桃喜溫暖、濕潤(rùn),喜光,喜肥,怕旱澇,怕強(qiáng)風(fēng),怕霜凍,選擇山區(qū)交通便利,土壤深厚肥沃呈中性,光照充足,靠水源,雨量適中、濕度稍大地帶栽培為佳。
2、品種多樣化 要早、中、晚熟,鮮食、加工相搭配。早熟選翠鮮、早鮮,中熟選魁蜜、武植3號(hào),晚熟選米良1號(hào)、金豐。新西蘭品種海沃德果形美、品質(zhì)好、耐貯,可適當(dāng)搭配。要注意選擇鮮食、加工、耐貯的芽變良種。
3、高標(biāo)準(zhǔn)建園 場(chǎng)地確定后,先規(guī)劃道路、排灌系統(tǒng)以及肥料管理房等,然后規(guī)劃種植地通氣暗溝。如緩坡地可開定植穴深1.5m以上,下墊粗石厚0.5m,然后填肥土。如在山地,可開梯田,前建石墻一道,以利通氣,梯面寬3m以上。開定植穴時(shí),上下層土分開堆在兩旁,每穴用廄肥30kg,磷、鉀肥各1kg,與表土混和后填入穴并踩實(shí),然后用下層土做墩,墩寬1m、高0.3m。選擇莖粗1.5cm以上、芽眼飽滿、根系發(fā)達(dá)的壯苗定植。栽時(shí),將根理順向四方伸展,用細(xì)泥分層踩實(shí)。栽后澆淡人糞尿1-2勺,并蓋草保濕。配置5-6%的雄株作授粉樹。栽植株行距視架式而異,大棚架6m×5m,單干雙臂4m×3m,"T"形小棚架4m×4m。架高2m,水泥立柱長(zhǎng)2.5m,橫截面方形,邊長(zhǎng)10cm,也可選用杜仲、厚樸等藥材植物作支柱。
4、定植第1年的管理 保持土壤濕潤(rùn)疏松,做到薄肥勤施,適當(dāng)遮蔭。在嫁接口上留3-4個(gè)飽滿芽,其余去除,注意插竹竿扶蔓上長(zhǎng)。當(dāng)主蔓高達(dá)2m時(shí),應(yīng)注意抹除新萌芽,第2年即可搭架。
5、架式 目前主要有3種。
單干雙臂:選育3條生長(zhǎng)健壯、腋芽飽滿的枝蔓。其中兩條左右分開縛在第1道鉛絲上,每隔20-30cm留1條結(jié)果枝;中間的1條引縛在第2道鉛絲上,并通過摘心等培養(yǎng)兩條分枝向左右伸展。單干三臂則在單干雙臂架式基礎(chǔ)上增加1層即可。
平頂大棚架:選留1個(gè)強(qiáng)壯新梢,培養(yǎng)至架面高時(shí),摘心促發(fā)2-3條蔓作永久性主枝。每隔50cm留1條結(jié)果母枝。母枝上每隔30cm留1條結(jié)果枝。以后由這些結(jié)果枝培養(yǎng)為結(jié)果母枝。每隔3年更換1次結(jié)果母枝。
"T"型小棚架:幼苗培養(yǎng)兩條枝蔓向上生長(zhǎng),達(dá)到架面時(shí),向兩端分開,按大棚架式定蔓。
6、修剪 獼猴桃修剪分冬剪、夏剪和雄株修剪。
冬剪:在落葉至傷流前進(jìn)行。以疏剪為主,適量短截;多留結(jié)果母枝,應(yīng)剪去過密大枝、細(xì)弱枝、交叉枝和病蟲枝。對(duì)上年結(jié)果枝進(jìn)行短截,一般在結(jié)果部位以上留芽3-4個(gè)。對(duì)衰老結(jié)果母枝或連續(xù)結(jié)果兩年以上的枝組,應(yīng)短截。對(duì)徒長(zhǎng)枝留芽10-15個(gè);營(yíng)養(yǎng)枝留芽15-20個(gè)。每平方米架面留3-4條結(jié)果母枝,每條結(jié)果母枝留芽10-15個(gè)。
夏剪:5月中旬至7月上旬主要是除萌、摘心、疏剪及綁縛。及時(shí)抹去主干上的萌芽,安排枝蔓空間。對(duì)徒長(zhǎng)枝、預(yù)備結(jié)果母枝留葉10片摘心,對(duì)結(jié)果枝在花序上留葉10片摘心,發(fā)育枝留長(zhǎng)80cm摘心。以后各次萌芽均留3-4片葉及時(shí)摘心。
雄株修剪:5-6月花后進(jìn)行。每株留3-4條枝,每條枝留芽4-6個(gè),當(dāng)新梢長(zhǎng)1m時(shí)摘心。
此外,獼猴桃進(jìn)行修剪時(shí),剪口上端要留長(zhǎng)2-3cm樁,以保護(hù)剪口腋芽。
7、疏果 一般在花后1個(gè)月進(jìn)行。留中間果,疏邊果,達(dá)到每4-5片葉留1個(gè)果。一般枝每20cm留果1-2個(gè),弱枝20-25cm留果5-6個(gè)。株產(chǎn)50kg,應(yīng)留果500-600個(gè)。
8、施肥 全年分萌前、花后、采后和冬肥共4次。栽后兩年,株施廄肥5-10kg,磷、鉀肥各0.2kg;栽植3-4年,株施廄肥15-20kg,磷、鉀肥各0.5kg;栽植5年以上、株產(chǎn)50kg的植株施廄肥50kg,氮、磷、鉀肥各0.75kg。旱季施肥后一定要進(jìn)行灌水。施肥時(shí),離主干50cm處開20cm深溝,施后覆土。臺(tái)風(fēng)過后,用0.3%尿素、0.2%磷酸二氫鉀、0.1%硼砂于下午3-4點(diǎn)噴葉片,連續(xù)2-3次。夏秋高溫季節(jié),樹盤覆蓋草厚約20cm,上蓋細(xì)泥并壓實(shí)。冬肥后,每株挑新土100-150kg培土。
9、采收 依照果實(shí)發(fā)育期,當(dāng)果實(shí)可溶性固形物含量6-7%時(shí)為采收適期。早采,風(fēng)味不佳。采摘時(shí)間以上午10點(diǎn)前氣溫未升高時(shí)為佳。輕采輕放,不可拉傷果蒂、擦破果皮。初采的果實(shí)堅(jiān)硬,味澀,必須經(jīng)過7-10天后熟軟化方可食用。后熟后的果實(shí)不宜存放,要及時(shí)出售。保鮮貯藏獼猴桃應(yīng)盡可能避免與蘋果、梨等同庫(kù),以防促熟。
10、主要病蟲害的防治 金龜子,3月下旬至4月上旬在傍晚用敵百蟲或馬拉硫磷1000倍液噴殺,或用菊酯類殺蟲劑。介殼蟲,用速撲殺1500-2000倍液防治。葉蟬類,用50%辛硫磷乳油或殺螟松1000倍液防治。
( 來(lái)源:黃山科技信息網(wǎng) )
2、品種多樣化 要早、中、晚熟,鮮食、加工相搭配。早熟選翠鮮、早鮮,中熟選魁蜜、武植3號(hào),晚熟選米良1號(hào)、金豐。新西蘭品種海沃德果形美、品質(zhì)好、耐貯,可適當(dāng)搭配。要注意選擇鮮食、加工、耐貯的芽變良種。
3、高標(biāo)準(zhǔn)建園 場(chǎng)地確定后,先規(guī)劃道路、排灌系統(tǒng)以及肥料管理房等,然后規(guī)劃種植地通氣暗溝。如緩坡地可開定植穴深1.5m以上,下墊粗石厚0.5m,然后填肥土。如在山地,可開梯田,前建石墻一道,以利通氣,梯面寬3m以上。開定植穴時(shí),上下層土分開堆在兩旁,每穴用廄肥30kg,磷、鉀肥各1kg,與表土混和后填入穴并踩實(shí),然后用下層土做墩,墩寬1m、高0.3m。選擇莖粗1.5cm以上、芽眼飽滿、根系發(fā)達(dá)的壯苗定植。栽時(shí),將根理順向四方伸展,用細(xì)泥分層踩實(shí)。栽后澆淡人糞尿1-2勺,并蓋草保濕。配置5-6%的雄株作授粉樹。栽植株行距視架式而異,大棚架6m×5m,單干雙臂4m×3m,"T"形小棚架4m×4m。架高2m,水泥立柱長(zhǎng)2.5m,橫截面方形,邊長(zhǎng)10cm,也可選用杜仲、厚樸等藥材植物作支柱。
4、定植第1年的管理 保持土壤濕潤(rùn)疏松,做到薄肥勤施,適當(dāng)遮蔭。在嫁接口上留3-4個(gè)飽滿芽,其余去除,注意插竹竿扶蔓上長(zhǎng)。當(dāng)主蔓高達(dá)2m時(shí),應(yīng)注意抹除新萌芽,第2年即可搭架。
5、架式 目前主要有3種。
單干雙臂:選育3條生長(zhǎng)健壯、腋芽飽滿的枝蔓。其中兩條左右分開縛在第1道鉛絲上,每隔20-30cm留1條結(jié)果枝;中間的1條引縛在第2道鉛絲上,并通過摘心等培養(yǎng)兩條分枝向左右伸展。單干三臂則在單干雙臂架式基礎(chǔ)上增加1層即可。
平頂大棚架:選留1個(gè)強(qiáng)壯新梢,培養(yǎng)至架面高時(shí),摘心促發(fā)2-3條蔓作永久性主枝。每隔50cm留1條結(jié)果母枝。母枝上每隔30cm留1條結(jié)果枝。以后由這些結(jié)果枝培養(yǎng)為結(jié)果母枝。每隔3年更換1次結(jié)果母枝。
"T"型小棚架:幼苗培養(yǎng)兩條枝蔓向上生長(zhǎng),達(dá)到架面時(shí),向兩端分開,按大棚架式定蔓。
6、修剪 獼猴桃修剪分冬剪、夏剪和雄株修剪。
冬剪:在落葉至傷流前進(jìn)行。以疏剪為主,適量短截;多留結(jié)果母枝,應(yīng)剪去過密大枝、細(xì)弱枝、交叉枝和病蟲枝。對(duì)上年結(jié)果枝進(jìn)行短截,一般在結(jié)果部位以上留芽3-4個(gè)。對(duì)衰老結(jié)果母枝或連續(xù)結(jié)果兩年以上的枝組,應(yīng)短截。對(duì)徒長(zhǎng)枝留芽10-15個(gè);營(yíng)養(yǎng)枝留芽15-20個(gè)。每平方米架面留3-4條結(jié)果母枝,每條結(jié)果母枝留芽10-15個(gè)。
夏剪:5月中旬至7月上旬主要是除萌、摘心、疏剪及綁縛。及時(shí)抹去主干上的萌芽,安排枝蔓空間。對(duì)徒長(zhǎng)枝、預(yù)備結(jié)果母枝留葉10片摘心,對(duì)結(jié)果枝在花序上留葉10片摘心,發(fā)育枝留長(zhǎng)80cm摘心。以后各次萌芽均留3-4片葉及時(shí)摘心。
雄株修剪:5-6月花后進(jìn)行。每株留3-4條枝,每條枝留芽4-6個(gè),當(dāng)新梢長(zhǎng)1m時(shí)摘心。
此外,獼猴桃進(jìn)行修剪時(shí),剪口上端要留長(zhǎng)2-3cm樁,以保護(hù)剪口腋芽。
7、疏果 一般在花后1個(gè)月進(jìn)行。留中間果,疏邊果,達(dá)到每4-5片葉留1個(gè)果。一般枝每20cm留果1-2個(gè),弱枝20-25cm留果5-6個(gè)。株產(chǎn)50kg,應(yīng)留果500-600個(gè)。
8、施肥 全年分萌前、花后、采后和冬肥共4次。栽后兩年,株施廄肥5-10kg,磷、鉀肥各0.2kg;栽植3-4年,株施廄肥15-20kg,磷、鉀肥各0.5kg;栽植5年以上、株產(chǎn)50kg的植株施廄肥50kg,氮、磷、鉀肥各0.75kg。旱季施肥后一定要進(jìn)行灌水。施肥時(shí),離主干50cm處開20cm深溝,施后覆土。臺(tái)風(fēng)過后,用0.3%尿素、0.2%磷酸二氫鉀、0.1%硼砂于下午3-4點(diǎn)噴葉片,連續(xù)2-3次。夏秋高溫季節(jié),樹盤覆蓋草厚約20cm,上蓋細(xì)泥并壓實(shí)。冬肥后,每株挑新土100-150kg培土。
9、采收 依照果實(shí)發(fā)育期,當(dāng)果實(shí)可溶性固形物含量6-7%時(shí)為采收適期。早采,風(fēng)味不佳。采摘時(shí)間以上午10點(diǎn)前氣溫未升高時(shí)為佳。輕采輕放,不可拉傷果蒂、擦破果皮。初采的果實(shí)堅(jiān)硬,味澀,必須經(jīng)過7-10天后熟軟化方可食用。后熟后的果實(shí)不宜存放,要及時(shí)出售。保鮮貯藏獼猴桃應(yīng)盡可能避免與蘋果、梨等同庫(kù),以防促熟。
10、主要病蟲害的防治 金龜子,3月下旬至4月上旬在傍晚用敵百蟲或馬拉硫磷1000倍液噴殺,或用菊酯類殺蟲劑。介殼蟲,用速撲殺1500-2000倍液防治。葉蟬類,用50%辛硫磷乳油或殺螟松1000倍液防治。
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責(zé)任編輯:珍珍