獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富,其維生素含量是蘋果、梨等的幾十倍至上百倍。另外,獼猴桃中還含有14種礦物質(zhì),是世界上首屈一指的保健食品。
獼猴桃對(duì)溫度和土壤的適應(yīng)范圍較廣,其抗旱能力差,對(duì)土壤的濕度要求較高,它喜光耐陰,對(duì)強(qiáng)光直射較敏感。獼猴桃生長(zhǎng)量很大,特別是進(jìn)入結(jié)果期后,需要大量無(wú)機(jī)養(yǎng)分的補(bǔ)充,如果土壤中缺乏這些無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)不能補(bǔ)充時(shí),其生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量將受到影響。獼猴桃對(duì)各類無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收量較大,而且從萌芽以后,在葉片展開(kāi)、開(kāi)花和果實(shí)發(fā)育等不同時(shí)期,對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素的吸收量有差異。在春季萌芽至坐果這段時(shí)期內(nèi),氮、鉀、鋅在葉片中的積累為全年的80%以上,同時(shí)對(duì)鉀的需求量也較高。
獼猴桃產(chǎn)量高,需肥量也較高,全年一般施肥3~4次,施肥分為基肥和追肥。1.基肥。在施足有機(jī)肥的基礎(chǔ)上,每株施天脊牌硝酸磷鉀1.5~2公斤。2.追肥。催芽肥:在早春萌芽前施入,每株施天脊牌硝酸磷鉀0.8~1公斤。3.壯果保促梢肥。在謝花后的6~8月份追施,每株施天脊牌硝酸磷鉀1.5~2公斤。4.根外追肥。在果實(shí)膨大期噴施2~3次0.2%磷酸二氫鉀。
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