提高桃果實品質(zhì)的幾項措施

    一、選擇優(yōu)良品種，適地建園
    
    選擇優(yōu)良品種適地建園是提高桃果實品質(zhì)的基礎(chǔ)。

    桃樹具有喜光、耐旱、怕澇的特點，喜透氣性強、排水良好的土壤。因此應(yīng)選地勢高燥、土層較深厚的壤土或沙壤土，交通方便、排灌條件良好的地塊建園。

    選擇優(yōu)良品種，早熟品種可選甜樂密桃、京選三號，安農(nóng)水蜜、早風王等。中熟品種主要有：大久保、綠化九、北京24、瑞4號，紅崗山、紅甘露。晚熟品種有晚密。

    二、科學施肥

    一要早施基肥。采果后立即施入基肥，且與深翻改土相結(jié)合，采用條溝施肥，溝深40-50厘米，每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000-5000公斤，復(fù)合肥20-40公斤。

    二要適時追肥，萌芽前畝施尿素20-30公斤，花后畝施磷酸二銨20-30公斤，果實硬核期至果實膨大期畝施硫酸鉀20-30公斤。

    三要葉面補肥，花后結(jié)合噴藥防治病蟲葉面噴2-3次0.3-0.5%尿素，從6月上旬到采前噴2-3次0.3%磷酸二氫鉀，在果實"膨大期"噴1-2次氨基酸鈣肥。

    三、花期防霜凍

    桃樹開花較早，在華北地區(qū)易受晚霜危害，造成花器官凍害，應(yīng)根據(jù)天氣預(yù)報，采取相應(yīng)技術(shù)措施，預(yù)防霜凍。

    一是早春用10%石灰水進行全樹噴灑或涂抹樹干及大枝。

    二是在萌芽前，澆透水，以推遲花期。

    三是根據(jù)天氣預(yù)報，在霜凍來臨時，采取熏煙增溫，以防止和減輕霜凍危害。在果園四周和中央均勻設(shè)草堆，草以半干半濕為宜，當夜溫降至1-2℃時，開始熏煙，注意不要有明火。

    四、嚴格疏花疏果

    桃樹一般易成花，花量大，坐果率高。疏花標準一般是疏去全樹花量50%左右。疏去過密花、晚花、結(jié)果枝下部花。同一品種，樹勢弱疏得重，樹勢疏得輕。

    疏果分二次進行。第一次疏果在盛花后20天，疏去向上著看、周邊無葉子的果，雙果留單果。第二次定果在花后30天，疏去過密果、病蟲果、畸形果，一般長果枝留3-5個果，中果枝留1-3個果，短果枝或花束狀短果枝每3-5個枝留1-2個果。

    嚴格的花果管理，對提高當年果實品質(zhì)、確保連年豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有著關(guān)鍵作用。

    五、果實套袋

    果實套袋是生產(chǎn)綠色果品，提高桃果商品性狀的有效手段。在定果后進行，用雙層紙袋，套袋時不要碰傷果柄、果實。撤袋在果實成熟前10天左右，撤袋后，果實上色快，著色均勻，果面整潔光滑，可大大提高果實商品性狀。

    六、加強夏剪，改善樹體光照條件

    改變以短截為主的冬剪，實行以輕剪緩放，疏枝回縮為主的剪方法，加強摘心、剪梢、扭枝、拉枝噴施生長延緩劑為主的生長季修剪，培養(yǎng)合理樹體結(jié)構(gòu)，健狀枝組，使樹體通風透光良好，為提高桃果實品質(zhì)奠定一個良好的基礎(chǔ)。

    七、適時采收，防治病蟲害抓關(guān)鍵時期

    在搞好土肥水管理，樹體合理負載，提高樹體抗性，進行清園的前提下，全年噴藥6-8次，重點是萌芽前、套袋前、采果后三遍藥。

    桃采收過早，品質(zhì)差，過晚，果實硬度下降，不耐貯運。因此要適期采收。需遠途調(diào)運的應(yīng)在可采成熟度采收，就近供應(yīng)市場應(yīng)在食用成熟度時采收。采后應(yīng)進行精細的分級、包裝。以提高桃果實的商品性。