嫁接是養(yǎng)殖月季時最廣泛采用的方法之一。嫁接屬無性養(yǎng)殖范疇,它是將兩個植物體部分結(jié)合起來成為一個整體,并像一株植物一樣繼續(xù)生長下去。嫁接組合中,上面的部位稱為接穗,承受接穗的部分叫做砧木。有些月季品種數(shù)量少,花色動人,而自根苗根系較弱,生長極為緩慢,利用強健的砧木進行嫁接使得這些月季品種生長強健,抗病性增強。
嫁接還可以真實地反映原品種的各種性狀,遺傳性和穩(wěn)定性極強。通過實踐觀察,嫁接后經(jīng)過生長發(fā)育形成的植株從嫁接之日起至開出第一朵花,最快的只需23天,個別株還可提前1至2天開花,大部分嫁接株通常約需40至45天開花。由此可見嫁接與扦插相比,嫁接可將開花時間提前。
以北京地區(qū)為例:6月15日,同日嫁接與扦插,嫁接株在7月25日前后約有20%左右即可開花,而扦插苗于9月20日前后甚至更晚才有10%左右開花。由此可見嫁接的優(yōu)勢是很強的。當然嫁接養(yǎng)殖操作復(fù)雜,技術(shù)要求較高。以下就嫁接養(yǎng)殖的具體問題逐一闡述。
一、影響嫁接成活的因素
1.砧木的選擇:
月季的嫁接首先必須要選擇好適宜的嫁接砧木。砧木不但要承擔(dān)機械支撐和吸收輸導(dǎo)水分及養(yǎng)分的作用,它還控制著植株吸收有機物的功能,擔(dān)負著多種酶的制造和營養(yǎng)物質(zhì)的儲存,對植株上部的莖、葉、花朵、果實的各種特性都有很大的影響。當然,接穗反過來也對砧木根系的生長發(fā)育起著重要作用。種種實驗證明砧木的好壞是關(guān)系到能否生產(chǎn)理想月季嫁接苗的重要因素之一?,F(xiàn)在通常所用的砧木為薔薇及其變種,如‘粉團’薔薇、‘曼尼蒂’月季、荷蘭玫瑰及日本無刺薔薇等。這些薔薇種根系發(fā)達、抗寒、抗旱,對于所接品種親和力強、遺傳性穩(wěn)定。
2.砧木與接穗的嫁接親和力:
嫁接親和力是指砧木和接穗內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)、遺傳和生理特性的相似性。通過嫁接能夠促使植株愈合成活以及成活后生理上相適應(yīng)。親和力弱和親和力強現(xiàn)象的表現(xiàn)方式是比較復(fù)雜的。一般來說,親緣關(guān)系越近,親和力越強。同品種或同種間的親和力最強。同屬異種間的嫁接親和力因種類而異。
3.砧穗兩者形成層:
砧穗兩者形成層部分必須有相當大面積的緊密接觸,這是嫁接成活的因素之一。理論上將砧穗兩者形成層完全吻合是最理想的嫁接效果,但實際操作中很難做到,只求盡量達到最大面積的接觸即可。
4.嫁接時的溫度、水分和氧氣條件:
溫度是使細胞活動的必要條件,只有細胞的活動,包括細胞分裂才能促進接穗的生長。
通常不同品種的月季,在13℃至32℃的溫度范圍內(nèi)都可使細胞迅速生長。室外嫁接時要選擇一年中具有上述溫度并且形成層處于旺盛活動的時期。這種條件一般出現(xiàn)于春季、夏初及9、10月份。形成層長出的愈傷組織都是由薄壁而飽滿的細胞組成,它們很容易失水變干而使接穗干枯死亡。因此結(jié)合部必須綁縛嚴密,以保持組織的水分。在愈合組織細胞迅速分裂的同時往往伴隨著呼吸,這時的氧氣是不可缺少的。因此利用塑料帶綁縛結(jié)合部具有保水和促進呼吸的雙重效果。
5.砧木與接穗的質(zhì)量:
按照砧木的生長規(guī)律及其扦插苗、實生苗的對比來講,選擇一年生實生苗作為月季嫁接用砧木較為理想,因其根系發(fā)達,抗病性強,主莖光順,粗細適中。當然利用扦插苗進行嫁接也有其優(yōu)點,如扦插時間短,易生根等。
二、嫁接技術(shù)
1.嫁接前刀具的消毒:嫁接時在保證砧穗形成層對準的同時也要保證砧穗的切削面必須平整。綁縛動作要靈巧迅速,以免削面氧化變色。
2.接穗的選擇與儲藏:月季接穗的選擇直接關(guān)系到接苗的成活質(zhì)量,及能否形成健壯的嫁接植株。儲藏的接穗可以隨時取出嫁接,免去現(xiàn)接現(xiàn)采的麻煩,可節(jié)省大量時間,隨時嫁接。接穗的選擇與儲藏要注意以下幾點:
穗條必須健康無病蟲害,如有白粉病、黑斑病或紅蜘蛛等則不可取。
通常情況下可選一年生或不足一年生的開花后的穗條,自苞片以下第二枚腋芽算起整枝著花枝,均可作為穗條使用。著花枝長短不一,長可150厘米,短則10厘米左右,所含接芽數(shù)量不一,有時同一枝穗條上其接芽的充實飽滿程度各不相同,要擇芽而取??傮w來講取自穗枝中間部位的接芽最適宜嫁接,成活率最佳。
接穗在一年當中只要有飽滿的接芽任何時期都可儲藏備用,當然夏季要冷藏,冬季可沙藏。冷藏與沙藏的時間不可過長,通常情況下冷藏與沙藏的接穗數(shù)量要與砧木的株數(shù)大致相等?;蛞约藿拥乃俣葲Q定冷藏或沙藏的數(shù)量。冷藏與沙藏的前提是必須適當?shù)乇衽c保溫,只有適當?shù)乇癖夭拍芫S持穗條的正常生理活動。實踐證明,科學(xué)的冷藏與沙藏有利于嫁接的成活率及成活質(zhì)量。
三、嫁接時期
按照月季的生長習(xí)性及生長規(guī)律,在一年中任何時期均可進行嫁接,但具體情況要具體分析。當氣溫達到33℃以上時嫁接的成活率相對降低,低于5℃時嫁接株處于休眠狀態(tài),因此利用冬季休眠期嫁接是適宜的。
四、嫁接方法
依照目前生產(chǎn)實際以及月季嫁接的主流方法,可將月季嫁接方法分為帶木質(zhì)嵌芽接、丁字形芽接、大開門芽接、無根砧木嫁接。
1.帶木質(zhì)嵌芽接:在砧木距地面4至6厘米的向陽面用單面保險刀片,按30°至40°斜角切下長1至2厘米的盾形切口。然后用同樣方法,同樣大小在穗條上選取充實飽滿的接芽嵌入已切好的砧木切口上,用彈性及寬度適中的白色塑料帶自下而上環(huán)環(huán)壓邊綁縛牢固,松緊要適度。
將接芽嵌入切口時形成層要盡量最大面積地對準,做到不露砧木木質(zhì)部。該方法操作簡便快捷、成活率較高,但技術(shù)要求高,必須掌握砧穗一次性吻合的技術(shù)。
2.T字形芽接:T字形芽接同樣是目前月季嫁接生產(chǎn)的流行方法。
用短刃豎刀在砧木距地面4至6厘米的無分枝向陽面處橫切一刀,約5至8毫米寬,其深度剛及木質(zhì)部,再于橫切口中部下豎直切一刀,約1.5至2厘米長,使皮層形成T字形開口。
將穗條從母株上剪下,去葉片留葉柄,選擇充實飽滿的接芽,用利刀在其上方約0.5厘米處橫切一刀深入木質(zhì)部約3毫米左右,再用刀從接芽下方約0.5厘米剛及木質(zhì)部向上推削至接芽上方的切口為止。
用刀挑開砧木T字形切口的皮層,將接芽植入切口內(nèi),植入后要進行微調(diào),將接芽的橫切口與砧木的橫切口對齊而不能暴露砧木形成層,一次性就位最為理想。接芽放妥后即用塑料帶綁縛,綁縛時必須露出接芽。該方法雖顯繁瑣費時,但操作熟練后可在一分鐘內(nèi)完成一株的嫁接,且嫁接成活率極高,成活質(zhì)量極佳。
3.大開門芽接:大開門芽接法也是目前很受歡迎的嫁接方法,技術(shù)要求高,砧穗切口暴露時間不能過長,操作要點如下:
在砧木距地面4至6厘米的光滑無分枝的向陽面用短刃豎刀橫向切一刀,深度剛及木質(zhì)部,然后對準橫切口的一端向下1.5至2厘米縱切一刀,再于橫切口的另一端依照原樣再切一刀。兩刀深度均剛及木質(zhì)部,而后再于橫切口下方約0.5厘米處橫切一刀,并用刀將切斷的一小塊方形皮層剔除露出木質(zhì)部,然后用刀掀開。
將穗條去葉片留葉柄,選擇充實飽滿的接芽,用刀在其接芽上方約0.3厘米處橫切一刀,后對準橫切口的一端向下1.5至2厘米縱切一刀,再于橫切口的另一端依照原樣縱切一刀,后再對準兩縱切口橫切一刀形成一塊帶有接芽的長方形芽片,四刀深度均及木質(zhì)部。
用刀或用手掀開砧木皮層將接芽迅速植入并作微調(diào)。將砧穗兩橫切口對齊,用塑料帶綁縛,松緊要適度。采用該方法嫁接,砧穗形成層接觸面積大,供養(yǎng)迅速,可大大提高成活率及成活質(zhì)量。
4.無根砧木嫁接:無根砧木嫁接是在已經(jīng)木質(zhì)化的無根薔薇新枝上嫁接,然后進行扦插養(yǎng)殖。這種月季嫁接養(yǎng)殖的方法適應(yīng)了工廠化、專業(yè)化、規(guī)模化的需求,可不受季節(jié)限制。在室內(nèi)進行全天候流水線式的生產(chǎn),可以極大地提高生產(chǎn)效率、成活率以及成活質(zhì)量。無根砧木嫁接可采取上述中的帶木質(zhì)嵌芽接、T字形芽接、大開門芽接幾種方法。夏季采用此法養(yǎng)殖接芽須著1至2枚葉片,扦插后進行保濕養(yǎng)護。冬季如在溫室進行無根砧木嫁接扦插,則夜晚溫室溫度不得低于5℃,陽畦扦插則要加強防寒措施以免凍害。
無論是夏季進行還是冬季進行無根砧木嫁接,嫁接后插條的扦插密度較普通月季扦插密度稀疏。扦插時插條一律向北傾斜70°,同時接芽面朝向陽處。
技術(shù)要求:株行距5厘米×5厘米,扦插深度約3厘米。