菊花腦栽培技術(shù)

    菊花腦又叫路邊黃、菊花葉，為菊科草本野菊花的近緣種。它耐寒怕熱，冬季地上部枯死后，根系和地下甸匐莖仍然存活，越冬后翌年早春萌發(fā)新株。種好菊花腦應(yīng)掌握以下幾點(diǎn)：

　　一、選好品種  菊花腦按葉片大小分為大葉種和小葉種兩類。大葉種又叫板葉菊花腦，葉片卵圓形，前端較鈍，葉緣缺刻細(xì)而淺，品質(zhì)好，產(chǎn)量高。小葉種葉片較小，葉緣缺刻深，葉柄常呈淡紫色，前端較尖，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，但適應(yīng)性強(qiáng)。

　　二、播種與育苗  菊花腦可作為一年生栽培也可作多年生栽培，一般用種子養(yǎng)殖，也可分株養(yǎng)殖或扦插養(yǎng)殖，一次栽培可多次收獲。用種子養(yǎng)殖時(shí)，每畝用種量0.5公斤，于4月上旬播種。土壤要疏松、細(xì)碎，趁墑播種。出苗前保持土壤濕潤(rùn)，苗高5厘米時(shí)進(jìn)行間苗，并隨水追施速效氮肥。苗高10～15厘米時(shí)開(kāi)始用剪刀采收。采收兩次后，莖已粗壯，可用刀割取嫩梢。育苗移栽時(shí)，最好于初春用陽(yáng)畦或塑料拱棚播種，苗出齊后進(jìn)行間苗，苗距5厘米。苗高6～8厘米時(shí)定植，穴距10～15厘米，每穴4～5株。

　　三、多年生栽培法  種子直播或移栽的植株，采收結(jié)束后任其自然生長(zhǎng)，入冬前培土或覆蓋防寒物越冬。早春搭小拱棚以提高溫度，促其早發(fā)芽。發(fā)芽后割去地上部枯枝。春季將枯枝剪除后及時(shí)追肥灌水，特別是夏季要勤澆水，一般可連續(xù)采收3～4年。

　　四、扦插與分株  菊花腦在整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)都可扦插養(yǎng)殖，其中以5～6月扦插的成活率較高。扦插育苗的方法：用清潔的沙質(zhì)壤土、河沙、泥炭各一份混勻，或直接用澆透水的沙質(zhì)壤土作床土。菊花腦嫩枝長(zhǎng)6～7厘米，摘去基部2～3片葉，插入床土中，深3～4厘米。遮陽(yáng)、保濕，經(jīng)15天可成活，成活后移植大田。分株養(yǎng)殖在新芽剛長(zhǎng)出時(shí)進(jìn)行，將菊花腦老樁根際的土壤刨開(kāi)，露出根上部，將部分老根連同其上的側(cè)芽一起切下栽植，栽后及時(shí)澆水。分株養(yǎng)殖，植株生長(zhǎng)快，但苗量小，適宜小面積養(yǎng)殖用。

　　玉、適時(shí)采收與留種　　菊花腦以嫩莖葉供食用，一般從5月上旬開(kāi)始，株高10～15厘米時(shí)采收嫩梢，每15天左右采收一次，直到9～10月現(xiàn)蕾開(kāi)花時(shí)為止。采收時(shí)注意留茬高度，春季留茬高3～5厘米，秋季6～10厘來(lái)。留種時(shí)，夏季過(guò)后不再采收，任其自然生長(zhǎng)，12月種子成熟時(shí)，剪收花頭，曬干脫粒。