果樹栽培基礎知識、育苗和建同技術、果樹栽培主要關鍵技術;仁果類、核果類、堅果類、柿棗類土要樹種栽培管理技術和果樹設施栽培的關鍵技術及北方常見果樹設施栽培的配套技術。每章附有學習目標、實訓站、習題庫;每個樹種后附有栽培管理實例和周年管理作業(yè)歷;全書附有國家綠色食品生產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境質量標準、農(nóng)藥、肥料使用準則和蘋果、桃、葡萄、草莓無公害生產(chǎn)國家技術規(guī)程。本教材根據(jù)高職高專教學特點,合并和壓縮了理論內容,增加了配套的實踐技術和訓練,突出了技術的先進性、實用性和可操作性,可作為北方職業(yè)院校大專層次同藝、設施園藝、設施農(nóng)業(yè)等專業(yè)教材,亦可作為雨授、技術培訓及果樹技術人員學習的參考書籍。