李子屬于薔薇科李屬,原產(chǎn)于長江流域,是我國栽培*早的果樹之一。果實圓形、長圓形或心臟形;果皮黃色、紅色、暗紅色或紫色,果面有果粉;果肉黃色或紫紅色。常有特殊的李香;核橢圓形,核面有凹紋,粘核或離核;李子富含碳水化合物,味甜酸,含有香味,除鮮食外,還可以加工成李脯或釀造果酒,制成罐頭水果。李干可入藥,具有解渴生津和提神助消化的功效。果實較耐貯藏和運(yùn)輸,因此深受經(jīng)營者和消費(fèi)者的青睞。
園林與觀賞
本種枝廣展,紅褐色而光滑,葉自春至秋呈紅色,尤以春季*為鮮艷,花小,白或粉紅色,是良好的觀葉園林植物,尤以變型紫葉李和黑葉李在園林綠化中多被選用。
生長習(xí)性
喜光也稍耐蔭,抗寒,適應(yīng)性強(qiáng),以溫暖濕潤的氣候環(huán)境和排水良好的砂質(zhì)壤土*為有利。怕鹽堿和澇洼。淺根性,萌蘗性強(qiáng),對有害氣體有一定的抗性。