雙季槐槐米的主要成分是槐米蘆丁,其含量高達(dá)10%至20%,是醫(yī)藥蘆丁的主要原料。槐米具有降壓、消炎、解痙、抗?jié)?、降血脂、抑病毒等多種作用,近年來(lái),科技界又發(fā)現(xiàn)槐米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。槐米含有19種氨基酸,槐米蛋白質(zhì)含量高達(dá)19.03%,槐米還可提取食品色素。隨著世界各國(guó)相繼淘汰有毒的化學(xué)食品色素,能賦于食品許多新功能的天然色素將有非常廣闊的市場(chǎng)。
在生物學(xué)特性方面,雙季槐葉片明顯比普通國(guó)槐大且厚,生長(zhǎng)速度明顯快于普通國(guó)槐。早實(shí)性強(qiáng),并且穗大緊湊,粒大飽滿(mǎn)、米穗發(fā)育完全,槐米顏色純正、品質(zhì)好,生理性落粒少。6年生雙季槐樹(shù)槐米產(chǎn)量比對(duì)照提高80%,槐米中有效成份槐米蘆丁含量比對(duì)照提高 3個(gè)百分點(diǎn)。在生態(tài)學(xué)特性方面,雙季槐比普通國(guó)槐的抗鹽堿、抗脊薄、抗干旱、抗根腐病、抗病蟲(chóng)害、抗凍性及抗其它極端氣候等特性更強(qiáng),在臨汾地區(qū)以南,本品種的優(yōu)良特性雙季結(jié)槐米性狀可以完全表現(xiàn)出來(lái)。雙季槐抗逆性強(qiáng),病蟲(chóng)較少;栽植用工投資小,和蘋(píng)果等其他經(jīng)濟(jì)林相比,管理簡(jiǎn)單,整形修剪上很少使用割、剝、扭常規(guī)手段,對(duì)肥水要求不嚴(yán),少量施肥即可,一般情況下無(wú)需澆水,管理用工僅是蘋(píng)果的十幾分之一。