果業(yè)大冷門——巨型無花果
屬??坡淙~小喬木??鼓嫘詮姡秃的望},生長期間病蟲害少,很少用農(nóng)藥,是*理想的“無公害”果品,年結(jié)果兩次,夏果6-7月成熟,秋果10月成熟。單果重40-50克,*大可達80克,果色有黃、紅、紫、綠等;葉片厚大,有利于調(diào)節(jié)庭院小氣候;果實皮薄無核、鮮美甘甜,富含18種氨基酸和多種維生素,營養(yǎng)豐富,其中果實中含有大量的蛋白質(zhì)分解酶,能促進人體食物消化;有催奶、排毒養(yǎng)顏(從無花果中可提取SOD酶)、抑菌抗**(含有苯甲醛、佛手柑內(nèi)酯等抗**物質(zhì),對**細胞具有明顯的抑制作用)、治便秘、降血壓之功效,葉為醫(yī)痔勝藥,根和枝葉都可治急慢性腸炎、痢疾和風濕性麻痹癥、止腹瀉、止痛消腫;含有的果膠、維生素、蛋白分解酶,可以抑制血糖上升,還可用于生產(chǎn)果醬、果干、果脯、果粉、果茶等系列產(chǎn)品。屬天然綠色保健食品,作為保健食品的開發(fā)具有廣闊的發(fā)展前景。庭院栽培可以集綠化、觀賞、食用、治病為一體。
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栽培要點:
盆栽:盆的大小要適當,一般上口徑40厘米,底徑35厘米,高30厘米為宜。營養(yǎng)土的調(diào)制,將熟土和1/4腐熟有機肥和1/3細砂混合均勻即可。整形可根據(jù)個人愛好整成既有利于結(jié)果,又有利于觀賞的樹形,一般整成圓頭形樹冠。栽后**年定干,干高40厘米,第二年冬剪時選留剪口下分布均勻的3-5個枝作主枝,剪留15-20厘米長,當年7下旬進行摘心,預防枝條徙長,促使枝條充實。第三年春在主枝上選2-3個側(cè)枝,多余疏去,這樣樹形基本形成,以后每年疏去弱枝、過密枝,為防止樹冠擴大,8月份對主枝還可環(huán)剝,年年春季可回縮。盆的容積小,肥水容量有限,水肥必須及時,澆水時間以盆土表面見干為準,見干就澆,澆透為止,7-8月間果實成熟階段及進入秋季后,應適當控制水量,生長季節(jié)每月施液體肥料一次,主要用1/200的豆餅水或麻醬水。大田栽植:改良土壤 無花果喜溫暖干燥,*適宜在肥沃、濕潤排水良好的土壤中生長。栽前須改良土質(zhì),培肥地力。3月初,挖60厘米見方、深80厘米的栽植坑,挖出的坑土與通過9目篩的爐渣80千克,加上50千克腐熟的有機肥、2千克過磷酸鈣共同拌勻做回填用 土。 栽植良種 選擇單性結(jié)果、果實呈卵圓形、果肉黃色或紫紅色的品種。優(yōu)良加工品種法國引進的“布蘭瑞克”栽植當年畝收鮮果300斤左右,第二年畝收鮮果800-1000斤,第三年畝收鮮果1500斤以上,第四年可達3000斤,五年以上樹齡的果園畝產(chǎn)鮮果3500-5000斤。3月上旬或樹液未流動前栽植。用備用改良土回填,澆透水后覆3厘米厚的暄土保墑,四周打埂圍株,內(nèi)寬40厘米見方,埂高10厘米。一般畝植80-120株,整形修剪 栽植當年定干10-15厘米,并于3月上旬將交叉枝、平行枝、過密枝疏除,主枝或側(cè)枝以及延長枝留30-60厘米剪除,其它枝根據(jù)長勢留20厘米左右。這樣,到生長季節(jié)(6-8大)可長出4-5個枝條,每個枝條生長80-150厘米左右,要注意使生長方向分布均勻。落葉后,再將4-5個枝條留長80厘米剪除,并每隔5-10米夾一道高約1米半的東西向風障,以防受凍。翌年春、夏季將從主干或**側(cè)枝莖部長出新枝,每個主枝應保留3-4個新枝增加早期產(chǎn)量。成年樹,單株樹冠直徑控制在1.5米,長勢穩(wěn)健的進行冬剪,剪除內(nèi)膛的老枝、弱枝和發(fā)育不成熟的綠皮枝;長勢偏旺的樹,在春季芽萌發(fā)后,進行修剪。 巧用肥水 當年新栽株,于5月上旬至7月上旬,每月澆1次護苗水,無花果生長的土壤所需水分情況一般為地皮不見干、但絕不能受漬澇為宜,土壤含水量為田間持水量的65%-75%。無花果雖然耐旱,但以勤澆水不受漬澇長勢*好。遇澇必須及時排水。5、6月份結(jié)合澆水株施尿素0.25千克左右,磷鉀肥0.1千克。成年株,發(fā)芽前后追1次復合肥,每株0.05-0.1公斤,5月份再追一次,澆1次水。于國慶節(jié)前后,在離樹干40厘米的一側(cè),挖長40厘米、寬20厘米、深30厘米的溝(每年一個方向,4年輪1次),填10-15公斤優(yōu)質(zhì)土雜肥加2兩復合肥或0.5-1公斤餅肥,踩實后澆水,蓋土與地面平;6~9月生長期間在樹周圍覆蓋10厘米厚的雜草。每生產(chǎn)10公斤鮮果一般需施用尿素0.3斤,氮、磷、鉀復合肥0.5斤左右。治蟲 星天牛的防治可于生長季節(jié)向蛀孔注射10倍樂果,或在冬季用,將小棉球蘸50%敵敵畏乳油100倍液,用12號鐵絲塞入*下面的一個排糞孔內(nèi),孔口用黏土塞緊進行防治?;蛴冕樄芟蛐迈r排糞孔內(nèi)注射敵敵畏2倍液、20倍甲胺磷、久效磷液,然后用膠泥堵孔即可。越冬保護 冬季-15度才會凍死??刹捎脻卜纼鏊?、捆草把及堆土堆等方法。