花椒苗:落葉灌木或小喬木,高3-7米,具香氣,莖干通常有增大的皮刺。單數(shù)羽狀復(fù)葉,互生,葉柄兩側(cè)常有一對(duì)扁平基部特寬的皮刺;小葉5-11 對(duì)生,近于無(wú)柄,紙質(zhì),卵形或卵狀矩圓形,長(zhǎng)1.5-7厘米,寬1-3厘米 邊緣有細(xì)鈍鋸齒,齒縫處有粗大透明的腺點(diǎn),下面中脈基部?jī)蓚?cè)常被一簇銹褐色長(zhǎng)柔毛。聚傘狀圓錐花序頂生;花單性,花被片4-8,一輪,子房無(wú)柄。蓇葖果球形,紅色至紫紅色,密生疣狀突起的腺休。 除東北和新疆外幾分布于全國(guó)各地,野生或栽培。喜生于陽(yáng)光充足、溫暖、肥沃的地方。果實(shí)為調(diào)味料,并可提取芳香油,入藥有散寒燥濕、殺蟲之效;種子可榨油;葉制農(nóng)藥。