我們的山楂營(yíng)養(yǎng)豐富:含有較高的熱量、胡蘿卜素、鈣質(zhì)、碳水化合物、山楂酸、果膠等;維生素的含量極高,僅次于紅棗和獼猴桃;含有大量胡蘿卜素和鈣、鐵、鉀等微量元素,其含鈣量是秋季水果之*??山笛乐涡难芗膊?,降低血壓和膽固醇、具有利尿和鎮(zhèn)靜作用;所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,有防衰老、抗**的作用;具有開(kāi)胃消食功效等作用。
我家的甜紅山楂不催紅、不催熟、不打膨大劑,讓你們買的安心,吃的放心,送人開(kāi)心。甜紅山楂不用來(lái)做糖葫蘆,不用來(lái)深加工,本身口感極佳。我們期待以后人人能知道我們的山楂,家家可以如同吃蘋(píng)果一樣把山楂吃成水果。
我們平時(shí)所吃到的山楂不僅僅能吃,它還能夠作用在其他的好多的方面。不錯(cuò)山楂是一個(gè)果品,它還是中醫(yī)中常用到的藥物成分,同時(shí)也是比較重要的原料,在一些營(yíng)養(yǎng)中的開(kāi)發(fā)也是獲得了很成功的一步,當(dāng)看完這一句描述的時(shí)候,很多人都懷疑自己是不是聽(tīng)錯(cuò)了,沒(méi)有你并沒(méi)有聽(tīng)錯(cuò),如果你還是不相信,下面就來(lái)給你詳細(xì)的介紹一下。
根據(jù)一些有關(guān)部門(mén)的研究,大五棱山楂含有營(yíng)養(yǎng)成分是極其豐富的,里面含有蛋白質(zhì)、脂肪、還有一些化合物、各種酸性成分和各種的微量元素,可以說(shuō)是在各類水果中的是排在靠前的,丙種維生素的含量比蘋(píng)果多17倍以上,號(hào)稱"北方珍品"。
在食用方面也是很多價(jià)值的,在小的時(shí)候我的父親就經(jīng)常會(huì)讓我去吃一些山楂,當(dāng)時(shí)我都是不愿意去吃的,因?yàn)槌云饋?lái)比較的酸,但是自從知道食用的價(jià)值之后,山楂吃起來(lái)的時(shí)候是比較酸,因果內(nèi)含有紅色素和果膠等物質(zhì),更適于加工成山楂片、山楂糕、糖果、蜜餞、冰糖葫蘆、山楂醬、罐頭、果脯、果丹皮、山楂汁、山楂飲料、山楂酒等。
在藥材上,山楂也是價(jià)值很高的。據(jù)藥理分析,山楂含有三貼類、解脂酶、黃酮類化合物和?皮苷等藥物成分,有能增強(qiáng)調(diào)節(jié)心緝?有助于促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化、降低備脂的功能;又是擴(kuò)氣管、促進(jìn)氣管纖毛運(yùn)動(dòng)、化痰平喘的良好果品。