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我們的山楂營(yíng)養(yǎng)豐富：含有較高的熱量、胡蘿卜素、鈣質(zhì)、碳水化合物、山楂酸、果膠等；維生素的含量極高，僅次于紅棗和獼猴桃；含有大量胡蘿卜素和鈣、鐵、鉀等微量元素，其含鈣量是秋季水果之*?？山笛乐涡难芗膊?，降低血壓和膽固醇、具有利尿和鎮(zhèn)靜作用；所含的黃酮類(lèi)和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗**的作用；具有開(kāi)胃消食功效等作用。
我家的甜紅山楂不催紅、不催熟、不打膨大劑，讓你們買(mǎi)的安心，吃的放心，送人開(kāi)心。甜紅山楂不用來(lái)做糖葫蘆，不用來(lái)深加工，本身口感極佳。我們期待以后人人能知道我們的山楂，家家可以如同吃蘋(píng)果一樣把山楂吃成水果。
我們平時(shí)所吃到的山楂不僅僅能吃，它還能夠作用在其他的好多的方面。不錯(cuò)山楂是一個(gè)果品，它還是中醫(yī)中常用到的藥物成分，同時(shí)也是比較重要的原料，在一些營(yíng)養(yǎng)中的開(kāi)發(fā)也是獲得了很成功的一步，當(dāng)看完這一句描述的時(shí)候，很多人都懷疑自己是不是聽(tīng)錯(cuò)了，沒(méi)有你并沒(méi)有聽(tīng)錯(cuò)，如果你還是不相信，下面就來(lái)給你詳細(xì)的介紹一下。
根據(jù)一些有關(guān)部門(mén)的研究，大五棱山楂含有營(yíng)養(yǎng)成分是極其豐富的，里面含有蛋白質(zhì)、脂肪、還有一些化合物、各種酸性成分和各種的微量元素，可以說(shuō)是在各類(lèi)水果中的是排在靠前的，丙種維生素的含量比蘋(píng)果多17倍以上，號(hào)稱(chēng)"北方珍品"。
在食用方面也是很多價(jià)值的，在小的時(shí)候我的父親就經(jīng)常會(huì)讓我去吃一些山楂，當(dāng)時(shí)我都是不愿意去吃的，因?yàn)槌云饋?lái)比較的酸，但是自從知道食用的價(jià)值之后，山楂吃起來(lái)的時(shí)候是比較酸，因果內(nèi)含有紅色素和果膠等物質(zhì)，更適于加工成山楂片、山楂糕、糖果、蜜餞、冰糖葫蘆、山楂醬、罐頭、果脯、果丹皮、山楂汁、山楂飲料、山楂酒等。
在藥材上，山楂也是價(jià)值很高的。據(jù)藥理分析，山楂含有三貼類(lèi)、解脂酶、黃酮類(lèi)化合物和?皮苷等藥物成分，有能增強(qiáng)調(diào)節(jié)心緝?有助于促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化、降低備脂的功能;又是擴(kuò)氣管、促進(jìn)氣管纖毛運(yùn)動(dòng)、化痰平喘的良好果品。
