矮化大櫻桃樹(shù)苗

栽培價(jià)值  

 

櫻桃于春末夏初即可應(yīng)市，是長(zhǎng)江流域和淮北地區(qū)果實(shí)成熟早的一種果樹(shù)。果實(shí)生長(zhǎng)期短，從開(kāi)花至采收僅需40～60天，田間管理工作較輕，生產(chǎn)成本較低。果實(shí)色澤艷麗，味美可口，富含鐵質(zhì)，除鮮食外，可供甜食點(diǎn)綴或高級(jí)宴會(huì)用，還可加工成糖水罐頭、蜜餞、果脯、果汁等制品。特別是其中的甜櫻桃，果大，肉厚，硬度大，尤適于加工，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求量大，售價(jià)高，而目前國(guó)內(nèi)栽植面積小，在淮北地區(qū)有較高的開(kāi)發(fā)價(jià)值。矮生櫻桃和中國(guó)櫻桃植株較小，結(jié)果早而壽命長(zhǎng)，也適合于庭院栽培和棚室栽培。   

 

主要種類和品種  

 

櫻桃為薔薇科李屬櫻亞屬的植物。生產(chǎn)上作果樹(shù)栽培的主要種類，有中國(guó)櫻桃、歐洲甜櫻桃（簡(jiǎn)稱甜櫻桃）和歐洲酸櫻桃（簡(jiǎn)稱酸櫻桃）三種。中國(guó)櫻桃的優(yōu)良品種，有安徽太和的金紅櫻桃、大鷹嘴甘櫻桃，山東棗莊的大窩樓葉、騰縣的大紅櫻桃，江蘇南京的東塘櫻桃，浙江諸暨的短柄櫻桃等。甜櫻桃的優(yōu)良品種有大紫、紅櫻桃、雷尼、佐藤錦、那翁、紅燈、紅艷、佳紅、巨紅、濱庫(kù)等。酸櫻桃品種味酸澀，主要作加工用，它耐瘠、耐寒，花期晚，也是甜櫻桃的良好砧木。   

 

生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性  

 

櫻桃根系生長(zhǎng)對(duì)土壤的通透性要求嚴(yán)格，粘性土或土壤管理不良時(shí)根系分布明顯變淺，并導(dǎo)致地上部早衰。   中國(guó)櫻桃樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)較弱，多為中、小喬木或呈灌木狀樹(shù)冠。甜櫻桃干性強(qiáng)，長(zhǎng)勢(shì)旺，為高大喬木。酸櫻桃樹(shù)體則為灌木或小喬木。   萌芽率中國(guó)櫻桃高于甜櫻桃，萌芽時(shí)前者的芽幾乎可以全部萌發(fā)；隱芽數(shù)量及壽命則是甜櫻桃多于、長(zhǎng)于中國(guó)櫻桃，是后期大枝更新的基礎(chǔ)。成枝力依種類和品種而異，中國(guó)櫻桃一般強(qiáng)于甜櫻桃。隨年齡增長(zhǎng)成枝力明顯減弱。

 

一年生枝條大體上可分為生長(zhǎng)枝和結(jié)果枝兩類。進(jìn)入結(jié)果期后，枝條生長(zhǎng)量變小，原本為生長(zhǎng)枝的枝條（如各級(jí)骨干枝的延長(zhǎng)枝），常在基部形成花芽，中上部形成葉芽，有人稱它為混合枝。這類枝條具有擴(kuò)大樹(shù)冠，形成新果枝及開(kāi)花結(jié)果三重作用。其他結(jié)果枝可分長(zhǎng)果枝、中果枝、短果枝和花束狀果枝4類。通常，成枝力強(qiáng)的種類和品種，在初果期至初盛果期混合枝和長(zhǎng)果枝在產(chǎn)量形成中起著重要作用。相反，成枝力弱的品種，或盛果期的大樹(shù)，則主要以花束狀果枝和短果枝形成產(chǎn)量。