大紅袍花椒苗

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   花椒是我國中華美食烹飪中一個不可貨缺而且很常見的調(diào)味劑，
韓城大紅袍花椒
韓城大紅袍花椒(5張)
 它存在每家家庭的廚房里，是廚房里的神奇魔法師。它一般生長在庭院里或者外墻壁上，各家各戶都會種植以等到結(jié)果時晾干果實就可以作為花椒進行烹飪食用了。在我國各大菜系中尤其以川菜對花椒情有獨鐘，因為其口味辛辣麻辣十分適合同樣重口味的川菜，2012年首播的紀錄片《舌尖上的中國》中就對花椒就有很多的描述。花椒在烹飪中能夠祛除肉類的肉腥味和油脂，更加一種清香味和麻辣感得到我國人民的喜愛，并廣泛應用于烹飪當中。
治病功效
花椒果實不僅可以作為調(diào)味劑，還是一種藥用價值很好地一味中藥。花椒在中醫(yī)中味道略帶辛辣但是是一種溫和性的中藥材。不僅能刺激味蕾增加進食，還可以溫暖身體，祛除寒氣和濕氣，還可以保護我們的胃和脾。不僅可以內(nèi)服還可以外敷來抵抗蚊蟲叮咬和皮膚類疾病?；ń愤€可以疏通我們的腸胃，促進宿便速尿的排除，可以消除多余的水停留在腹部造成的浮腫。另外花椒還可以對女性生理期的疼痛具有很好地緩解作用。花椒還可以治療兒童或者大人腸胃中的小蟲，具有驅(qū)蟲殺蟲的作用。尤其是在冬季多食用一些花椒可以祛除冬季天氣寒冷帶來的寒氣，對治療高血壓、糖尿病還有心臟病等都有一定作用