獼猴桃

  

  

紅陽獼猴桃的來源及價值

一、          來源

四川省自然資源研究院與蒼溪縣合作，1986年由東溪鎮(zhèn)龍崗山從1982年播種的實生獼猴桃苗中選育而成。

二、名聲

經過10多年反復篩選培育而成，89年審定為紅陽，同年獲得省政府科技進步三等獎，屬世界珍稀優(yōu)良品種，被國家列入保護資源，多次獲得農博會大獎、西部交流新產品金獎，2001年獲全國優(yōu)質獼猴桃**名。

三、          品質及用途

可溶性固形物達19.6%，維生素C每100克高達135.77毫克（是柑橘的5.6倍，故稱維C之王），總糖含量13.45%，總酸0.49%，糖酸比為27︰4.5

四、生物、生態(tài)特性及栽培特點

紅陽獼猴桃屬藤本果樹，果實屬漿果，700米海拔的物候區(qū)為：三月上旬萌芽，四月上中旬開花，果實生長期140—150天，七月中下旬開始著色，九月上中旬果實成熟，12月份落葉休眠。

正常情況下，定植后第二年上架，第三年試花試果并可少量投產，3—8年進入豐產期，盛產期平均畝產2000公斤鮮果，平均單果重75克以上，長勢中庸，萌芽、枝力均強，以3花形存在，成花率和坐果率相當高，無生理落果現象。春稍為好的結果母枝（占整個結果母枝的60%），其次為健康的夏稍，部分健壯的秋稍也可以成為結果母枝。

獼猴桃栽培對自然條件的要求為：

年平均溫度11.3-16.9℃；極端高溫度不超過32.6℃，極端低溫不低于-15.8℃；初冬無急劇寒流，使氣溫突然下降到-12℃以下；≥10℃有效積溫在2500-5200℃之間；生長期日均溫不低于10-12℃，無大風；

晚霜期絕對氣溫不低于-1℃；無霜期160-200天

年日照時數1300-2600小時；自然光照強度02％-05％；

年降雨量1000毫米左右；相對濕度70％以上，土層深厚，疏松肥沃，富含有機質

生態(tài)條件：適應溫帶和亞熱帶溫暖濕潤氣候，適應性較廣。

土壤PH值5.5—6.8，排水良好的山地森林土，紅、黃、棕、黑沙壤或壤土。

園地選擇要求（選擇比努力更重要）

1、土層深厚，土壤腐殖值含量高，疏松肥沃；

2、水源充足，排、灌設施好；

3、園地位置必須交通便利，海拔高度在300至1800米之間；適400m—800m；

4、園地要求背風，不能建在風口上。山地建園要選擇坡向，早陽坡和晚陽坡較好，坡度不能超過30度。

二、開廂5米左右、雙行2.5×1.5米栽培、挖渠0.8米深、0.5米左右寬，確保排灌方便
栽培管理技術

一、定植

1、定植苗木粗壯，雌雄搭配合理：雌雄株比例一般是 30:1，也可配成 50:1，雌株品種不一樣，其配套雄株品種也不一樣，配雄性品種的原則是和雌株品種花期一致，開花期要長，花粉量要大，花粉生活力強的品種。

2、定植距離：前期為了增加產量，可采用行距2.5米，株距1.5米，

3、定點挖坑：獼猴桃栽植不需要挖太大坑，挖坑的目的是為了更好地施入基肥。

4、栽植時間：一般是十一月至次年四月栽植

5、栽植方法：栽植時每坑施發(fā)酵后的堆肥75公斤或龍?zhí)镓S2公斤+綠源貝0.5公斤與土壤混合均勻，放入坑中0.7米深，然后蓋上一層細土，將幼苗放在坑中，把主根扶植，須根向四周鋪開，再用表土蓋根部，然后將幼苗向上輕輕提動，使根系伸長，后填土塌實，及時灌定根水（如果土壤含水量重，就暫時不澆水），土壤下陷要及時培土。

二、整形修枝：

采用主干上架，一干兩蔓，四支八側。具體步驟如下：

1、**步，確定留枝留芽量。如畝產2000公斤，株行距1.5米×2.5米按１00株計算，平均株產20公斤，每公斤按１0個果計，既每株需留果200個，加上20％的意外損失，可留果2４0個；每果枝按3個留果，就需要６0-80個花芽；冬剪時按少留枝多留芽技術修剪，每個母枝按６-8個花芽修剪，就需要１2-１8個母枝，也就是說，每平方米可留2-3個結果母枝。

第二步，處理主干。

一是對多主干上架樹逐年去除彎曲、傷皮、病蟲干以及生長不良的主干，但一次不能去除過多，以免影響產量；

二是對主枝主蔓嚴重外移、老化、病弱的進行重回縮；

三是對主干生長不理想的，可培養(yǎng)和利用中下部徒長枝進行更換，等新主干掛果后再除掉老干。需要除掉的主干大枝應在采果后立刻鋸除，以免春季傷口產生傷流。

第三步，剪枝：也就是選留下年結果母枝。選留母枝時可本著“五去五留”的原則：

①去遠留近（遠離主干的光腿枝）；

②去上留下（同時有幾個母枝時，選留下位枝）

③去外（即外圍枝，二道架絲外的外移枝）留內

④去彎（生長彎曲卷縮枝）留直；

⑤去弱（細弱枝、超短枝）留強；同時剪除枯萎枝、過密枝、重疊枝、干樁等。

第四步，剪梢留芽。

剪枝結束后對選留的結果母枝進行處理，一般不管春、夏梢只要是飽滿芽全部留干，將不飽滿的芽、萌動芽、壞死芽、秋梢一律剪除，秋梢從盲節(jié)（即摘心）處剪除，盲節(jié)下的芽一般質量好，應予保留。根據少留枝多留芽修剪方法和產量推算，強壯的長結果母枝可留１2-１5個飽滿芽，中庸枝留8-１2個芽，較弱母枝留６-8個芽為宜。

第五步，復剪。

對選留的結果母枝進行斟酌比較，留足留好結果母枝后，將不適當、不理想、漏剪的弱枝再行剪除。

第六步，拉枝綁蔓。修剪結束后拉枝綁蔓，這項工作務于翌年元月底結束，綁蔓過遲損傷的枝條易傷流。首先將枝拉平在架面上用雙曲布條套在枝上，拉到外圍鐵絲上綁緊，如枝條外移心空的樹可將枝條交叉拉綁。每枝綁１-2道，枝條分布要均勻合理。

六步修剪法首先要解決以下五個問題

一、是要突出“Ｔ”型架的作用和特點，幼樹至初果期實行多枝上架，以利擴冠和提高早期產量，盛果期逐步改良為單主桿多枝上架；

二、是因樹因品種修剪，靈活掌握。不要搞一刀切、生搬硬套。

三、是控制頂端優(yōu)勢，防止結果部位外移。

四、是培養(yǎng)更新枝組，復壯樹勢；

五、是以提高商品果為前提，不單純追求產量

肥水管理

春季土壤解凍、樹液流動后，樹體開始活動，此期施肥有利于萌芽開花，促進新梢生長。催芽肥宜在發(fā)芽前施用，以速效氮肥為主（氮肥占全年氮肥用量的1/2-2/3），配以少量磷、鉀肥。４年生樹一般畝施純氮8-１0公斤，純磷４公斤，純鉀４公斤。采取全園撒施或株施（株施保利豐30克+尿素100克），施后灌春水１-2次。
追施促果肥

落花后30-４0天是獼猴桃果實迅速膨大時期，此階段果實生長迅速，體積增大很快，缺肥會使獼猴桃膨大受阻。促果肥宜在落花后20-30天施入，以速效復合肥為主，如保利豐（15-15-30）。４年生樹每株可施入保利豐0.25-0.3公斤。施后全園澆水１次。
追施壯果肥

為使果實內部充實，增加單果重和提高品質，宜在６-７月份追施一次速效復合肥—保力豐（諾普豐）和鈣肥—果蔬鈣。為彌補后期枝梢生長時營養(yǎng)的不足，也可葉面噴施阿卡迪安加保利豐（諾普豐）1-2次。

此期葉面噴鈣肥還可增強果實的光潔度和耐貯性。本次施肥以葉面噴施為主，肥料可選用阿卡迪安1500——3000倍、保利豐600-1000倍液、果蔬鈣1500-200倍液。
基施越冬肥

采果后葉片內失去大量營養(yǎng)，此時補給樹體養(yǎng)分尤為重要。在未落葉前可對葉面噴施１次阿卡迪安3000倍液以增加葉片光合作用，促進養(yǎng)分向根、莖回流，同時要重點注重基肥的施用，增加養(yǎng)分貯備。

其實我們認為，獼猴桃的肥水管理是從秋季采果后就開始的。宜早施基肥，以圈糞、漚肥、堆肥、廄肥、餅肥等有機肥為主，并混施部分速效肥如保力豐（諾普豐）、恩泰克等，配上中微量元素肥顆粒硼與顆粒鋅400克。一般４年生樹株施龍?zhí)镓S1-2公斤，加0.25公斤保力豐（諾普豐）即可。同時施用綠源貝1公斤，硼400克+鋅400克。可采用全園撒施或條溝施，施后及時灌水１次。

重施基肥

 秋施基肥是紅陽獼猴桃園施肥中重要的一環(huán)，是供給獼猴桃全年生長發(fā)育的基礎肥料，對恢復樹勢，促進根系吸收和花芽分化有良好的作用，使用量占全年的40%--60%。

有機肥料在土中分解較慢，供應的養(yǎng)分能較長時間被根系吸收利用，肥效長、重施有機肥，可以明顯改良土質、提高保費保水的能力；而速效化肥的養(yǎng)分易被根系吸收利用，肥效短，故有機、無機配合有利于樹體儲藏養(yǎng)分的增加和增強抗寒能力。

2)  時間 采果前后至萌芽前，只要土壤不上凍都可施用基肥，一般秋、冬施比春施好，而且秋施又比冬施好，秋施又以采果后一段時間內越早越好，好是在采果后立即施入，此時土溫高，有機肥分解快，有利于根系對營養(yǎng)的吸收，也正值獼猴桃根系第二次生長高峰，傷根易愈合并可引發(fā)新根，葉片尚未脫落，施入后即可有一部分肥料被根系吸收，參與代謝、制造合成大量的有機營養(yǎng)，增加了樹體的營養(yǎng)儲藏量，對恢復樹勢、促進花芽的分化又明顯的作用。

3）肥料   以腐熟的農家肥為主，一般豐產、穩(wěn)產園畝施農家肥4000—5000公斤，配施適量的速效化肥（或者龍?zhí)镓S有機肥無機緩釋復混肥100—200公斤）結合翻園施用，以上方法每畝均應加顆粒硼和顆粒鋅各2袋。生產中有“1公斤果5公斤肥”的說法，但具體使用量要根據樹的長勢、樹齡、產量、土壤含氮量以及肥料品種的不同而定。

4）使用量 ：幼樹每株施用有機肥10-20公斤，復混肥0.3—0.5斤；初結果樹有機肥每株20-40公斤，復混肥0.5-1斤；成齡果樹每株有機肥40-50公斤，龍?zhí)镓S復混肥1-2斤。

5）方法    基肥應施于根系集中分布層，常用“撒施”和“溝施”兩種方法施用。由于有機肥分解釋放緩慢，肥效較長，所以每年施基肥不應在同一位置上重復進行，而應每年在不同的位置輪換施肥。

肥水管理、科學改土，各種元素的功效缺乏時表現的癥狀及解決措施要得當，什么是植物營養(yǎng)? 植物營養(yǎng)=喂植物吃飯植物和人一樣，都需要吃平衡健康的“食物”，才能健康生長。營養(yǎng)元素就是植物的食物，總之: 中氮,低磷，高鉀!選擇佳比例，不浪費！

早春追施催芽肥

氮元素失調癥狀：缺氮：葉片從深綠變?yōu)榈G，甚至完全轉為黃色，但葉脈仍保持綠色，老葉頂端葉緣為橙褐色日灼狀，并沿葉脈向基部擴展，壞死組織部分微向上卷曲，果實不能充分發(fā)育。

磷元素失調癥狀：缺磷老葉從頂端向葉柄基部擴展，葉脈之間失綠，葉片上面逐漸呈紅褐色，葉緣更為明顯，背面的主、側脈紅色，向基部逐漸變深。發(fā)生上述癥狀要及時補磷。

鉀元素失調癥狀：缺鉀的初癥狀是萌芽時長勢差，葉片小、葉緣黃化，隨著缺鉀加重，葉片邊緣向上卷起，尤其在高溫季節(jié)的白天比較突出，到了晚間又消失。進一步發(fā)展時葉片長時間上卷，支脈間的葉肉組織向上隆起，葉片從邊緣開始褪綠，褪綠由葉脈間向中脈擴展，多數褪綠組織變褐壞死，葉片呈焦枯狀，直至破碎、脫落；果實數量和大小都受到影響而減產。

獼猴桃缺氮、磷、鉀元素失調解決方案：萌芽期、花期、果實膨大期和采收后噴施保利豐（諾普豐）600-1000倍液葉面噴霧或采用每株50克+阿卡迪安15毫升灌根。

鈣元素失調癥狀：獼猴桃缺鈣時，主要表現為植株矮小，根系生長不好，莖和根尖的分生組織受損。嚴重缺鈣時，植株幼葉卷曲，莖軟下垂，葉尖枯焦，葉緣發(fā)黃，逐漸枯死，根尖細胞易腐爛、死亡。

鎂元素失調癥狀：缺鎂現象在獼猴桃果園比較常見，主要發(fā)生在生長的中、晚期。其癥狀是在當年生成熟葉上，出現葉脈間或葉緣淡黃綠色，但葉片基部近葉柄處仍保持綠色。嚴重時，失綠組織壞死，壞死組織與葉脈平行，形成馬蹄形。

硼元素失調癥狀：獼猴桃缺硼，常表現為生殖器管發(fā)育不正常。獼猴桃會出現頂心萎縮，側枝叢生；地上部及地下部變?yōu)檐浤緺罴叭赴郀?，嚴重者出現縱、橫之黑褐色裂痕；出現“花而不實”，花期延長，花蕾、花莢大量脫落；果實萎縮細小，結實很差，結實率降低，果實畸形。

硼的營養(yǎng)功能：硼促進花粉萌發(fā)和花粉管伸長，保證花粉母細胞完成四分體分化，順利實現授粉受精，被稱為“生殖元素”。

硼促進營養(yǎng)器官生長，硼對于生長素(吲哚乙酸)的合成有著重要影響。促進細胞伸長和分裂，有利于根尖、莖尖生長點伸長。硼參與碳水化合物在植物體內的分配和運轉，促進光合產物在果實的積累，加速果實膨大，抗旱防寒。

硼能夠調節(jié)多酚氧化酶活性和木質素的生物合成，同時促進維生素C形成，從而提高作物的抗逆性和抗病能力。

獼猴桃缺鈣、鎂、硼鉀元素解決方案：萌芽期、花期、幼果期、果實膨大期和每次采收后噴施硼爾美1500倍液，并結合噴施果蔬鈣（生產）600-1000倍液。

鐵元素失調癥狀：缺鐵后，往往下部葉片仍保持綠色，而上部幼葉葉脈間失綠，逐漸變成淡和黃白色，有的整個葉片、枝梢和老葉的葉緣都會失綠，葉片變薄，容易脫落，果小而硬，果皮粗糙。

鋅元素失調癥狀：獼猴桃缺鋅就會成為“花白苗”或縮葉病，也叫小葉病，頂尖萎縮，葉片變小，植株矮化，甚至會造成枯死，易造成病毒病的感染；缺鋅果實大小不一，畸形。

鋅的營養(yǎng)功能：促進光合作用。鋅參與葉綠素的合成;是碳酸酐酶的組成成分。

鋅參與生長素的合成。：鋅是80多種酶的組成成分，如堿性磷酸脂酶,各種脫氫酶,過氧化物歧化酶等。

參與蛋白質合成。鋅是RNA聚合酶的成分,鋅與Fe,Cu等一起抑制RNA酶活性。

鋅是多種酶的活化劑和穩(wěn)定劑。

獼猴桃缺鐵、鋅鉀元素解決方案：萌芽期、幼果期和采收后噴施瑞恩2號1500-2000倍液，并結合噴施瑞恩鋅1000倍液。

果實快速膨大新技術：促進果實快速膨大和提高著色面積以及表光的元素

1、在果實膨大初期，先在葉面噴施足量的康樸懸浮鋅，做好果實膨大的物質基礎；

2、然后用阿卡迪安250倍+好濕1000倍；果面均勻噴霧；

3、在浸果后3天，葉面和果面噴施阿卡迪安3000倍+保力豐600倍；

病蟲害防治技術

二、藥劑選擇

1.黑斑病   ：龍燈福連、90%多菌靈水分散粒劑（上海禾本）、日本曹達甲基托布津

2.灰霉?。核删ㄎ髅住艄?/p>

3.炭疽病、褐斑病

龍燈福連、90%多菌靈水分散粒劑（上海禾本）、

4.潰瘍?。核删ㄎ髅祝▋艄?、可殺得叁仟）+多菌靈兌制成膏劑涂抹，再全田噴霧1-2次

5.根腐病：快E凈+阿卡迪安+保力豐各一袋兌水灌根

6.根結線蟲或地下害蟲：翻地時畝用3%呋喃丹（克百威）顆粒劑2—4公斤撒施防治

7.蘋小卷葉蛾：蒙戰(zhàn)

8.葉蟬：70%吡蟲啉水分散粒劑2克+2.5%高效氯氟氰水乳劑15毫升（上海禾本）、

9.介殼蟲 ： 殺撲磷+20%松靈5毫升+有機硅

第六部分

生產過程中的幾個常見問題

問題一.紅陽獼猴桃幼樹成活率不高是何原因

新栽的紅陽獼猴桃幼樹如管理不當，會很快枝枯葉黃萎蔫而死。這是什么原因造成的呢？

①定植前施用的基肥未經充分發(fā)酵腐熟，且種植時與根系接觸，因燒根而傷苗。

②定植后發(fā)芽抽枝期，施肥過早、過濃、過勤，使新生長的幼嫩新根脫水而死亡

③種植地地勢低洼，長期積水，造成爛根死亡。防止方法：定植前施用的基肥需經充分發(fā)酵腐熟，不與種植苗根系接觸；幼苗生長期施肥應稀薄而適量；種植地應選在高爽而排灌方便之處。

問題二.紅陽獼猴桃產生大小年現象的原因
及解決紅陽獼猴桃大小年的技術

一、獼猴桃產生大小年現象的原因：種植戶在生產中都會遇到一個問題，就是他們的紅陽獼猴桃一年結的多；一年產量很少，有的甚至無產量，他們都提出肥料施的不少，為啥還有大小年呢？現在就紅陽獼猴桃大小年產生的原因及解決對策介紹給紅陽獼猴桃種植戶，可供參考。

一句話：凡是出現大小年現象，都是管理不善的總體表現；大小年產生原因

1、紅陽獼猴桃生產是一個綜合因素，各項技術措施均應配套，單一強調某一方面，就會出現問題。如上面提到肥料施的不少，調查認為多數以氮肥為主，導致枝葉虛旺長，對形成花芽不利；另一點怕麻煩一次施入大量肥，紅陽獼猴桃是肉質根，不但吸收不了，還引起燒根，施的多而吸收利用的少，終表現還是營養(yǎng)不足。

二、很多人是抱著收一年算一年，不知來年還是啥樣，本來1株健壯樹根據樹冠、葉片數量，株產30公斤左右就可以了，而硬讓1株產50-70公斤或更多，也就是超負荷，營養(yǎng)跟不上。很難形成花芽，產生一年多一年少，大小年嚴重。3、濫用膨大劑，果實短時間內猛然增大，需要的營養(yǎng)多，而實際卻按照原來的判斷供給少，不但產生大小年，還引起樹葉黃化，樹勢衰弱，更談不上來年有產量。

4、形成花芽不光有氮肥，磷肥，鉀肥，還應有足夠的硼，鋅，鐵，鎂，硅等多種中微量元素肥，但多年來果農看重氮磷鉀，不施微量元素肥，形成花芽的營養(yǎng)不全，因之產生減產或無產量。

5、還有病蟲害危害，修剪不到位，積水排澇不及時等諸多原因。

針對上述原因，提出克服大小年的具體措施，這些解決的對策，因地、因樹，因品種，因氣候，因土壤等條件不同，靈活運用。

解決紅陽獼猴桃大小年的技術

1.負載量要合理：如果畝產量控制在2000-2500公斤，只要樹勢健壯，可達到90%以上商品果，但各項措施配套很少，就會有大小年發(fā)生。畝留果量8000-20000個，平均（0*3行株）單株留枝量15個左右長果枝。一切按量化即數字化確定，不傷樹勢能穩(wěn)產。

2.肥水管理要到位：

配方施肥：測定土壤營養(yǎng)，確定，畝產量需各種營養(yǎng)元素所需量，確定吸收率是多少后定需肥量。到目前要精細計算，各地條件有限，多數以示范園產量施肥量為標準。用每生產100公斤鮮果需氮0.08公斤，磷0.25公斤，鉀0.05公斤，和多種中微量元素加有機質，菌肥計算。生長季包括采果肥，催芽肥，壯果肥四次肥，其中采果肥按斤果斤肥施有機肥畝施量2000-2500公斤，加施有機無機生物肥；催芽肥可單一施氮肥；膨大肥施用大量和微量元素。壯果肥以磷鉀肥為主。

追肥：5-6月追肥中可用蘇貝爾沖施肥和速效液體肥，隨灌水沖施，此時開花，膨果，長枝葉需肥量大，沖施肥速效，可彌補土壤施肥不足。

針對葉片表現發(fā)黃，薄而小，樹體營養(yǎng)不足引起。葉面噴肥，利用優(yōu)聰素1號600倍液+多聚硼1500倍液，連噴2-3次，每10天一次，使葉片營養(yǎng)足，由黃轉綠，保證花芽形成所需的營養(yǎng)供應。

3花果留量數字化

大年紅陽獼猴桃，健壯長結果枝留果3-0個，中果枝2-3個，短果枝1-2個果，叢狀枝不留果，細弱枝，黃化枝葉少留果或不留果。對傘形花結果的只留中間果，摘掉兩邊果。僵果，畸形果，病蟲危害果一律摘掉。葉果比為6-8：1。

4.修剪要到位

（1）樹冠郁閉枝過密：疏去過密枝，并生枝，應按20-25厘米留一結果母枝計算，密看從疏部疏掉，對細弱枝，病蟲危害枝，叢生枝從基部疏掉。

（2）   結果枝組更新交換修剪：今年結果后冬剪要去掉的結果枝，前果只留一個葉摘心；培養(yǎng)為明年結果母枝的在枝前端一個上留3-0葉摘心，促發(fā)新梢為來年的結果母枝。

（3）虛旺徒長枝：氮肥使用過多，發(fā)出枝葉虛旺徒長，若整樹虛旺，可噴灑PBO或在主蔓上環(huán)割，寬度0.3-0.5厘米，剝后噴殺菌使傷殺菌，用塑料包住，抑制旺長，積累營養(yǎng)，使花芽好形成。

無論是冬剪，還是四季剪，嚴格標準，每修剪必到位，才可使樹冠通風透光，枝條健壯，芽飽滿，有利花芽形成，加之合理負載，肥水跟上，抓住病蟲防治，就能克服大下小年。

如何確定紅陽獼猴桃果實負載量

為什么要提科學合理的果實負載量呢？

這是因為科學合理的果實負載量,對紅陽獼猴桃而言,有極其重要的作用。

一、是由于紅陽獼猴桃果樹幾乎沒有生理落果現象，果樹自身調控能力差，人為調整樹體果載量顯得尤為重要。

二、是近年的生產實踐表明，正是由于紅陽獼猴桃沒有生理落果現象，致使多數生產者誤認為：既然樹能結出多少果，就應保留多少果的錯誤思想，導致樹體超載非常普遍，因而樹勢早衰，病蟲加劇，商品果率下降成為生產管理的主要制約因素，

三、是隨著紅陽獼猴桃栽培面積的不斷擴大，生產與市場供需矛盾的趨于平緩，質量效益型已成為紅陽獼猴桃生產的終出路和方向，合理科學的果載量是優(yōu)質商品果生產的重要保障，因此，掌握科學的定果方法，確定適宜的群體畝產量和個體株產量，是紅陽獼猴桃標準化管理的基本內容。

依樹齡確定果載

1、3年生初果樹留果標準。3年生初果樹，中等肥力條件，畝產一般為500—800公斤，株產2.5—5公斤。按照生產經驗，株留果量（兩次疏果后定果量）20—35個。依次留果數、單個果重可達80—120克。若土壤條件、樹勢基礎和管理水平較高，畝產株產可上浮20%，但較弱樹勢應視情況畝產或株產低下調20%。

2、4年生樹留果標準。一般中等管理水平，畝產為500—2000公斤，株產10—15公斤，株留果量為60—90個，單果重80—120克。
3、5年及5年以上盛果樹，畝產1750—2250公斤，株產20—00公斤，株留果量120—250個，單個果重85—125克。

依栽植密度確定果載

1.依1.5/2.5米行株距為例，畝栽雌株按200株計算;

3年生平均畝產為600公斤，單株產即為3公斤；

4年生平均畝產900公斤，株產即為7.5公斤；

5年以上盛果樹平均畝產2000公斤，株產為20公斤。

依不同樹齡、畝雌株數，按畝產平均額定產量，可求出單株果載量；依商品單個果重標準125—150克終確定各不同樹齡及行株距單株所定留的果個數。

2.考慮風害、病蟲害等自然因素對各栽植密度樹體生長影響，在樹體果載量允許范圍內，稀植園單株預留蕾果數可高出定果（產）的30%；密植園單株預留蕾果數可高出定果標準的20%，但在定果后，務必遵循各不同密度單株規(guī)定留果量及株、產標準。

紅陽獼猴桃果樹“倒春寒”預防技術

一、營造防護林帶

在果園的周圍栽植喬木速生樹種與灌木相配合的枸橘、冬青等，可有效地增強防寒及在生長期預防大風對果樹的枝、葉、花果的磨擦傷害，還可起到護圍果園作用。

二、全園灌水

在紅陽獼猴桃芽體萌動前，全園普遍灌水，不但調解小氣候，還可推遲萌芽、開花等物候期，可避開春寒的襲擊。

三、樹體噴施保護劑

在紅陽獼猴桃樹的芽萌動至萌芽期，可選用有關植保部門推薦的植物凍害防護劑。如：阿卡迪安100倍噴枝蔓較好。還可選用50倍左右的生石灰乳液噴施，每隔6天左右一次，可有效地減輕傷害。

四、及時熏煙避寒

在春寒來臨期間，隨時收聽氣象預報，當寒流來臨前，可在果園的上風處堆放落葉、雜草等柴物，適時點燃，讓濃煙霧彌漫在果園的地面空氣中，減少地面熱量向上輻射，可使地面溫度增高，直至太陽升高氣溫正常時結束。

五、果樹凍害后應采取的措施

紅陽獼猴桃果樹一旦發(fā)生凍害，應剪去死亡枯枝，樹上噴阿卡迪安1000倍液，并立即地下增施適量速效肥料配合澆水及根外噴施光合微肥等營養(yǎng)液，促其潛伏芽及復芽盡早萌發(fā)，迅速恢復生長。

問題五、留、定果載標準的時間和方法

鑒于紅陽獼猴桃進入結果年齡后，在正常氣候條件下，花果量極大，往往樹體實有花果是正常果載量的5—10倍，因此，為了節(jié)約養(yǎng)分，減少樹體養(yǎng)分的無效消耗，促進優(yōu)質果品產出比，必須提前分步驟進行預留、定留果實負載，即抹芽（枝），疏蕾、疏果（兩次）三次完成。一般于5月下旬至6月中下旬為預、定留果時限。

**步、確定單株留結果枝量。如1.5/2.5米行株距，畝實掛果雌株200株，單株留結果枝量一般20—50個，其余弱枝、密枝、遲發(fā)枝一律抹除。要求旺壯結果母枝預留4—6個結果枝，中庸結果母枝留2—3個結果枝，細弱結果母枝留1—2個結果枝。

第二步、疏蕾。要求外圍旺壯結果枝預留花蕾5—6個，內膛中庸枝2—3個，細弱枝（自封頂）1—2個，耳蕾、根蕾、過多蕾一律疏去。

第三、疏果：分兩次進行。**次在花后坐幼果期，主要針對授粉受精不良形成的畸形果、特小果疏除；第二次在幼果膨大盛期（6月中下旬）后定果。此次定果實際上是根據此期果實生長幅度、膨大系數及樹體生長勢，對抹芽（枝）、疏蕾、一次疏果的綜合檢查，疏果量反占總果量的3%—5%，重點針對果實迅速膨大期表現的較弱樹勢的果載修正及部分蟲傷果疏除

另外、若抹芽（枝）、疏蕾工作先期未進行或沒有按要求扎實進行，必須于5月下旬幼果坐出時認真細致依樹齡樹勢栽植密度嚴格疏果，確保適宜的果載量，防止因超栽引致樹勢衰弱，抗性下降，商品果率難以保證的現象發(fā)生。

紅陽獼猴桃園抗旱技術

紅陽獼猴桃園地受異常高溫而造成不同程度的危害，輕則葉片萎蔫和焦枯，果實日灼，重則落果，甚至整株死亡

如何采取對策，減輕高溫干旱紅陽對獼猴桃園的危害？
一、園地覆蓋。園地覆蓋能降低地表溫度，減少土壤水分蒸發(fā)。

覆蓋范圍：采用樹盤或行帶覆蓋，有條件的全園覆蓋。

覆蓋材料：青草、鋸末、糠殼、稻草等。

覆蓋厚度：15厘米左右。對行間距大，光照直接照在根部的園地，蓋上稻草等覆蓋物后，還要蓋上適量的泥，以免光照直接照在稻草上，造成光照直接反射。

二、架頂覆蓋。對葉片焦枯，葉片脫落嚴重，果實造成日灼的植株，要在架頂上覆蓋青草或其它遮蔭物，減少果實日灼，提高商品果率。

但要注意，覆蓋時不能用稻草，因為稻草含有堿，會造成果實上面一層污垢，影響獼猴桃的外觀。

三、灌水和澆水。對有水利設施的園地要在一周灌一次水，灌水在早晨或傍晚進行，灌水以土壤濕潤而不積水為度。對有水源而無水利設施的園地要進行澆水，澆水時可在樹冠內挖二個20厘米左右小穴，在穴內放進青草，每次澆水澆在放草的地方，以利于水份能充分滲透。

四、勿采日灼果。對沒開始采摘的園地，已有部份日灼的果實，不要將日灼果采掉，讓這些失去商品性能的果繼續(xù)掛在樹上，如將日灼果采掉，原先沒被日灼的果，又被日灼，會增多日灼果，減少商品果，造成更大的損失，

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附件

管理年歷

一月：整形與修剪：整形：采用“T”型棚架，單主干上架后采用“Y”型向架兩邊延伸形成兩條主蔓，與主蔓垂直方向每隔30~50厘米留一側蔓（結果母枝），側蔓向架橫梁方向，兩邊必須錯開排列，在結果母枝上留結果枝（每母枝上留4~7個結果枝），結果母枝與結果枝超過橫梁外端，長度控制在60厘米左右。 

修剪：采用短截與疏枝相結合，長、中、短枝相結合修剪。 

二月：栽樹建園:園地選擇：選擇通透性能好、有機質含量較高、PH值6.5~7.5的砂質壤土為佳。其它土壤需改良。園地要交通便利，排、灌條件好且相對集中連片。 

栽植：目前以紅陽獼猴桃為主栽品種，可適當搭配“海沃德”、“啞特”等其它品種。雌雄比例20:1，株行距為1.5米×2.5米，栽植穴為0.8~1立方米，并施入1000千克有機土糞和過磷酸鈣與土糞混勻，對粘重土可適當摻砂改良?；靥罱Y束澆水下陷，再用熟土填平，開始栽樹，栽植深度為根莖部與地面平直，栽后及時澆足水。栽植苗木以壯苗為佳，一般選用一、二級苗。 

三月：追肥、補栽、高接、松土保墑:幼樹施氮肥約60克，成齡樹追施全年氮的2/3，磷、鉀早期只施這一次。對園子死株及時補栽，對地上部死亡或栽后品種雌雄不對的，及時高接換頭，保證品種對路，雌雄株比例符合要求。 

對灌溉條件較差的地塊，雨后松土保墑或覆蓋保墑并及時施入追肥。 

四月：防蟲、復剪、除萌、追肥等:防蟲：注意金龜子的防治。 

追春肥：三月未追肥的園子盡快補施春肥。 

復剪：對冬季修剪不足之處重新檢查修剪，一般枝多、枝亂、未剪的病蟲枝進行疏截。 

除萌：對無空間生長的多余萌芽疏除，雙芽去一，弱芽抹除，一般每平方米留12~17個強壯芽即可。 

中耕除草：此時是去除越冬雜草的良好時機。即可松土保墑，又可使越冬雜草不能形成種子，減少來年雜草滋生。 

五月：遮陰、立枝柱、摘心、授粉等:遮陰：對春栽樹適當遮陰，早春可在行間種植其它作物遮陰，并注意插竹桿引苗上長，促進早上架，早成形。 

摘心：下旬起對80厘米左右新梢及時摘心，既可提高當年產量和品質，又對來年花芽形成有利。 

追肥：花前每株施復合肥0.25千克，不但對壯果、促梢、擴冠及提高產量有很大作用，還對來年花芽形成有好處。 

授粉：可放蜂、鼓風促花粉傳播。花期如遇陰天，低溫時就需人工授粉。 

六月：夏剪、疏果、防病蟲、追肥等:夏剪：對結果枝的后一個著果節(jié)位起留7~8片葉，連續(xù)多次摘心，摘心只用于局部處理一個枝條，過密時要疏枝，保護葉果比為8~9:1。結合夏剪時及時綁蔓，使枝條分布均勻，不重疊，不并生，達到葉葉見光。 

疏果：對3個果則留中去兩邊，長果枝去兩頭，中部留5~7個果，中果枝留中部3~5個果，短果枝留2~3個果，疏去畸形果、病蟲果、傷果、小果。 

防蟲：做好病蟲觀測，注意金龜子、紅蜘蛛、二星葉蟬、蝽蟓的及時防治。 

灌水：及時灌水，麥收前后各灌一次，注意觀察在葉片剛開始萎蔫時及時灌水。 

追肥：下旬即開始施壯果肥，即可提高果實品質，又可彌補后期枝梢生長的養(yǎng)分，以磷、鉀復合肥為佳。株施0.2~0.5千克復合肥，同時結合追肥搞好中耕除草。 

七月：幼園追肥、灌水、中耕除草等:幼園追肥：幼園要少施、勤施，七月份對幼園應少量施入一定的速效化肥，以磷、鉀肥為主，促其枝條充實。成齡園結合進一步的夏剪搞好綁枝。 

灌水：灌水是七月份的關鍵，一般葉片在午后出現輕度卷葉時立即灌水，干旱時應6~10天灌一次。沙質土的保肥保水性差更應注意及時灌水。 

防蟲：防蟲工作著重注意紅蜘蛛的大發(fā)生，做到勤觀察，多檢查，及時防治。 

疏果：果實經幼果速生期后進行疏果，以果實分布均勻并有足夠的枝葉供應養(yǎng)分為佳。一般6~7月疏三次效果佳。 

中耕除草：根據雜草生長情況隨時進行，中耕起保墑作用。 

保墑：灌水條件差的園子可采用雜草、秸稈覆蓋保墑，覆蓋物腐爛后翻入土壤，又可改良土壤。 

八月：防蟲、夏剪等:灌水：此期是高溫干旱季節(jié)，注意應及時灌水，始終保持土壤濕潤。 

防蟲：高溫干旱季節(jié)，紅蜘蛛發(fā)生猖獗，發(fā)生初期用滅掃利，克螨特防治。 

夏剪：對新萌發(fā)的徒長枝，有空摘心，無空去掉，注意新梢的及時摘心，促其枝條木質化。 

九月：采果、準備基肥、整理枝上果，幼樹剪梢；整理枝上果：此時應摘除樹上傷果、畸形果、病蟲果、過小果，使樹上果整齊一致，便于銷售。 

幼樹剪梢：幼樹期及時剪梢或摘心，減少秋季的新梢生長而集貯養(yǎng)分，促其發(fā)育充實，提高抗性以利來年新梢生長。 

采果：紅陽獼猴桃以9月上旬采摘為佳，切忌早采，采果時，將果實向上推不能硬拉，輕拿輕放，按分級標準，分級包裝，待貯待銷。 

準備基肥：采果后是施基肥的佳期，應做好基肥的準備工作。 

十月：施基肥、：施基肥：基肥有廄肥、雞糞、人糞、餅肥等并加入過磷酸鈣。一般第四年每株施入50千克，第五年每株75千克加過磷酸鈣1千克。

 十月：清園、栽樹進入系列冬管：栽樹：此期是冬剪栽植的好時機，此時栽樹，很利于來年苗木生長，栽植方法同二月份，不同的是此期栽植的，冬季需要培土防凍，來春再刨開。 

清園：包括清除園內病蟲枝葉、果實，深埋或遠離園子燒毀。 

十二月：冬剪、補施基肥、灌封凍水：冬剪：落葉一周后即可開始修剪，修剪方法同元月份，另外對十一月未結束的施基肥工作應盡快結束。十一月份未施的，在本月必須完成基肥的施入工作，方法同十一月。 

灌封凍水：在未凍結前灌一次封凍水，既可防凍又可促進土壤改良。

套袋

外觀品質，保證獼猴桃的安全生產。為提高獼猴桃商品性，在獼猴桃的生長過程中需進行果實套袋管理。
獼猴桃果實套袋可減少日灼、葉磨，防治病蟲害和果面污染等問題，提高果實的　　1、套袋前準備：疏去畸形果、扁平果、小果、病蟲害果等，保留果梗粗壯，發(fā)育良好的幼果，成齡園每平方米架面留果40個左右，幼果選定后，小心除去附著在幼果上的雜物。果園灌水采用小水畦灌，一般套袋前適當灌水，使土壤含水量維持在田間大持水量的70%左右。套袋前需噴一次殺菌劑，與套袋時間間隔不應超過3天，好當天噴，當天套袋，可選用80%大生M－45可濕性粉劑800倍液等低毒低殘留藥劑，不要選用乳劑，易造成果面留斑，藥液干后即可套袋。

　2、套袋技術：袋種的選擇。獼猴桃套袋要求的果袋為、遮光性強、透氣性好、吸水性小、抗張力強、紙質柔軟的黃單層木漿紙袋，果袋底部留兩透氣孔，或底部不封口，一般規(guī)格為165毫米×115毫米。

套袋時期。獼猴桃套袋宜在落花后30天左右開始進行，用l0～l5天時間套完。套袋應在早晨露水干后，或藥液干后進行，晴天一般上午9：00～l1：30和下午4：00～6：30為宜，雨后也不宜立即套袋。套袋過早，容易傷及果柄果皮，不利于幼果發(fā)育；套袋過晚，果面粗糙，影響套袋效果，果柄木質化不便于操作。

套袋方法。：套袋前一天晚上應將紙袋置于潮濕地方，使袋子軟化，以利于扎緊袋口。具體操作步驟如下：①左手托住紙袋，右手撐開袋口，使袋體鼓脹，并使袋底兩角的通氣放水孔張開；②袋口向上，雙手執(zhí)袋口下2～3厘米處，將幼果套人袋內，使果柄卡在袋口中間開口的基部；③將袋口左右分別向中間橫向折疊，疊在一起后，將袋口扎絲彎成“V”形夾住袋口，完成套袋。套時注意用力要輕重適宜，方向始終要始終向上，避免將扎絲纏在果柄上，要扎緊袋口。這樣操作的目的在于使幼果處于袋體中央，并在袋內懸空，防止袋體摩擦果面和避免雨水漏人、病菌入侵和果袋被風吹落。套袋后遇到高溫天氣（氣溫高于38℃），應打開袋的底口通風，以降低袋內溫度。

3、套袋后為什么有落果　　調查幾個果園后發(fā)現不同程度有落果，現場發(fā)現落下來的果，果柄處不同程度有擠傷，說明在扎鉛絲時手拉的過緊，果柄部位因受傷，養(yǎng)分運送受陰，還發(fā)現果梗部有灰霉病菌入侵，造成果梗部霉爛。

　　解決對策：套袋時輕輕扎袋，不要擠傷果柄，應折皺收攏起來，到果柄周圍，不能太緊，只要蟲、水進不去就行。灰霉病在花期和花后及時用25％金力士6000倍+柔水通4000倍，連防兩次可以控制，不會再感染果實。

4、套袋一般風味都差，怎么解決　　套袋雖然提高獼猴桃果實外觀，但套袋后風味淡是普遍存在的問題，一般來說，糖度比未套袋果低1-2度，因果實受光少，糖分積累就減少，加之客商要求早采，更不利于糖分積累，果實風味就會偏淡。

　　解決對策：在管理上科學施肥，增施有機肥外，應施有生物菌和有機質、無機肥和補充微量元素元素，提高肥料中磷、鉀比例增高；花芽分化期增施磷鉀肥，提倡控氮增磷補鉀，這樣可積累糖分，提高果實風味。例如在果實膨大期追施龍飛大三元有機無機生物肥+螯合型微量元素肥斯德考普。噴施優(yōu)質葉面肥碩豐481，果友氨基酸。地下也可施蓉昌硅鈣鎂鉀肥。

　　2.采收前控水控氮，水多氮多果實細胞內水多，糖分減少，采收前這做法，可增加糖分積累，尤其在今年連陰雨多，要及時排水，水和氮減少后，果實細胞濃度一高，糖分積累多，風味相應就提高。

　　3.采前摘葉，果實周圍葉太密，光線不足，果實糖分就積累少。采收前10天左右，將其套袋，果園用葉摘除，有利果實見陽光，積累糖分，提高風味。

　　4.適時除袋，獼猴桃除袋在采收前3-4天好，要看天氣而定，但不能除袋太早，太早了果實在空氣中時間長還可受到污染，太遲了不利于果實上色，要求底色綠色，絨毛褐色，因之，通過幾年來經驗，以采果前3-4天除袋比較合適。

5.適時采收，不可早采。早采收，果實著色含糖均不高，套袋的海沃德和金香可溶性固性物達6.5％，秦美達7％，采收為適宜時間

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