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播種前應充分灌水，保持土壤濕度適宜，播種時期可分為三個時期  

隨采隨播：早熟品種（俗稱伏椒）在8月下旬即可采收，多采用隨采隨播法 用草木灰拌過的種子播后15—20天左右即可出苗，當年苗高可長3CM左右，地上部分木質(zhì)化程度較差，難以越冬，需進行防寒，可采用深播淺埋法，即播種溝要深，覆土要薄，有利于出苗的防旱保商，還便于防寒越冬，冬季防寒采用覆蓋地膜或埋土、覆蓋馬糞、秸桿等，翌春萌芽前刨去覆土或去除覆蓋物；蓋膜的椒苗在萌芽時破膜，隨時用濕土把地膜封嚴 。

2、 晚秋播種：在10月下旬至11月上旬土地上凍前播種，播種過早，地溫高，種子萌發(fā)易受凍害；播種過晚，土地凍結，播種難以操作  

春播：一般在土壤解凍后的3月上旬至4月上旬進行，地表以下10CM地溫達到8—10oC時為適宜，地膜覆蓋在3月上旬即可播種，具有出苗早而齊、生長期長、當年即可出圃等特點 此法僅限于使用層積沙藏過的種子。 

三、 播種方法

北方一般春季較干旱，應在播種前充分灌水，播種時，先在畦內(nèi)開溝，溝深2——3CM將種子均勻撒在溝內(nèi)，然后覆土耙平，輕輕鎮(zhèn)壓，畦面用地膜覆蓋，地膜四周用土封嚴，以利保墑，增加地溫 15天左右即可出苗，苗木長出兩片芽葉時，氣溫逐漸轉(zhuǎn)暖，要及時破膜放苗，防止苗木彎曲在地膜內(nèi)或被燙傷 放苗時注意用濕土把膜封嚴 放苗前地膜要破小口進行煉苗，以適應放苗后苗木在外界條件下生長 秋播播種溝深3—4CM 播種應根據(jù)種子質(zhì)量確定，經(jīng)過漂選的種子每畝帶動10—12KG 。 

四、 苗期管理

經(jīng)過處理的種子播種后一般在20天陸續(xù)出苗，為培育壯苗，必須加強管理 

1、防止日灼 幼苗剛出時，如遇高溫曝曬的天氣，嫩芽先端易枯焦或幼苗被壓彎，應及時將平鋪地面的塑料膜改為小拱棚，并經(jīng)常觀測棚內(nèi)溫度變化，保持棚內(nèi)溫度不超過30oC，濕度保持80%以上，當苗木大部分出土，應進行通風煉苗，逐漸撤掉塑膜 。

2、間苗移苗 幼苗長到5—10CM時，要進行間苗定苗 為了培育壯苗，株距保持5CM左右，每畝定苗2—3萬株 間苗后的幼苗，可連土移到缺苗的地方，也可移到別的苗床培育，移栽時間以幼苗3—5片真葉時為好 在移栽前2—3天進行灌水，以利挖苗保根，陰天或傍晚移栽可提高成活率 隨采隨播苗木，于次年春季萌芽后進行間苗定株，使苗距保持在5CM左右 。 

3、中耕除草：中耕可疏松土壤，減少蒸發(fā)、清除雜草，防止土壤板結，有利于苗木生長 在苗木生長期內(nèi)應中耕3—4次，使苗圃地保持土壤疏松無雜草 

 4、 施肥灌水：幼苗出土后，5月中下旬開始迅速生長，6月中下旬進入生長盛時期，也是需肥水多時期，結合灌水要追肥1—2次，主要追施速效N肥，以促苗木生長，追肥量每畝施硫酸銨、尿素或復合肥20—25KG，追施N肥不可過晚，否則苗木徒長不利越冬 

幼苗出土前不宜漫灌，否則土壤易板結，幼苗出土困難，苗木出土率低，如土壤過干可噴水，雨水過多的地方，要注意及時排水防澇，避免積水。 

5、病蟲害防治：花椒地上部分病害主要是葉繡病，蟲害為蚜蟲和花椒鳳蝶等危害嚴重，防治葉繡病可噴灑800—1000倍多茵靈，防治蟲害可噴800—1000倍氧化樂果，對地下害蟲可在行間開3—5CM深的小溝，將800—1000倍的氧化樂果撒入蓋土 。 

花椒苗種植方法

　　　花椒是我國南北方常用的調(diào)味品之一，花椒樹做籬笆墻也是好的樹苗，由于價格便宜近幾年好多地方占地用苗也用花椒苗，為此特將花椒苗播種種植技術給大家做一詳細介紹：

　　　1.種植時間  在北方一般選擇在3月份較好，過早影響發(fā)芽，過晚影響后期生長 。

　　　2選種  花椒種子應選用當年的無病蟲害俾粒少的花椒籽做種子，種子應于頭年冬季12月份進行沙藏，即用三分之一的種子加三分之二的濕沙將種子混合后埋在地下，翌年3、4月份將種子挖出篩去沙子種子備用 

　　　3整地  種植花椒苗的地塊應事先澆一次水，等到土壤墑情合適時再犁地，之后耙平做畦，畦寬在2米左右 整好畦后即可開溝，開溝深度一般在5厘米左右，溝寬（行距）50厘米左右 

    4.下種 在開好的溝內(nèi)放入花椒種子，下種量掌握在每畝（667平方米）100斤左右 。

    5.埋土 將花椒種子放好后即可埋土，用人工將溝填平，一般埋土厚度在2-3厘米為好，埋土后耬平即可 

　　　采用以上方法種植的花椒苗一般20天后即可出苗，出苗后按正常苗期管理即可 一般當年苗高度可達0.5-1.5米，每畝出苗在2-3萬棵

　　花椒屬落葉灌木或小喬木，在我國的種植歷史悠久、用途也比較廣泛，除作為百姓廚房中一種十分常見的調(diào)味料外，其果皮、根莖、種子都可入藥，具有較高的栽培價值。

認識花椒生物學特性

物候期：花椒春季萌發(fā)較早，3月下旬萌動，4月初發(fā)芽。花椒開花期較晚，5月初為盛花期。早熟種8月中旬成熟，晚熟種9月上、中旬成熟，10月下旬落葉，生長期190天左右。 

成花結果習性：花椒的花芽為混合芽，一般定植3年后即可開花結果，7~8年進入盛果期。結果初期營養(yǎng)生長旺盛，以中、長果枝結果為主。進入盛果期后，成花能力很強，生長中庸的營養(yǎng)枝的側(cè)芽，中、長結果母枝的頂芽及以下1~3個側(cè)芽能形成混合芽。

根系生長特性：花椒為淺根性樹種。苗期主根明顯，定植后主根生長減弱，側(cè)根發(fā)達，須根尤多。一年中有3次生長高峰，次在萌芽前半個月，第二次在謝花后，第三次在果實采收后。

對環(huán)境的需求

花椒為淺根性樹種，耐貧瘠，對土壤要求不嚴，一般pH值在6.5～8.0范圍內(nèi)都能種植，但以pH值在7.0～7.5的范圍內(nèi)生長好。

花椒耐寒，能夠耐-21℃的低溫，年均氣溫為8～10℃的地區(qū)均能栽培。

花椒喜光照，一般要求年日照時數(shù)不少于1800小時。

花椒在山地上栽培，平原更好，其根系耐水性差，低洼易澇地不宜種植。 

花椒栽培技術簡介

園地選擇

花椒在大多數(shù)土壤上都可以正常生長，但想要實現(xiàn)高產(chǎn)，還需盡量選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、排水良好的砂質(zhì)土或石灰質(zhì)山地。此外，花椒栽培園地應選擇在地勢開闊且向陽的山坡地，以免對花椒樹苗的生長造成影響。

整地

花椒的栽培園地一般可分為平地與山地兩種，不同園地的整地方法也有所不同，其中平地的整地方法可分為塊狀、帶狀、全面整地幾種，全面整地與塊狀整地的需要挖出長、寬、深均為50~60cm栽植穴，而帶狀整地的深度仍為50~60cm，但需挖出寬度在1~2.5 m的溝。山地栽培園的整地方法以帶狀整地為主，但溝的方向必須與等高線平行，以免造成水土流失災害。 

苗木選擇

選擇的花椒苗應確保莖干通直粗壯，高矮勻稱，確?；ń酚酌缰ι乙呀?jīng)充分木質(zhì)化了，為了提高花椒成活率，應該保證根系足夠發(fā)達，同時要求主根短而粗，側(cè)根和須根盡可能地多，還要確保頂芽飽滿，幼苗并沒有受到病蟲侵害，也沒有受到任何機械損傷。

適時栽植

春季栽植起苗時間應選擇在芽開始萌動時進行，而如果進行秋季栽植的話，起苗時間則應選取在落葉前或者落葉后進行，如果是選擇雨季栽植，隨時隨地都能起栽。 

栽植方法

在對花椒幼苗進行栽植之前，應當定干截梢，為了防止葉面水分蒸發(fā)，可以適當剪去部分枝葉，這樣能夠有利于在栽植后成活。

一般根據(jù)栽植密度確定栽植點，主要采取按點挖坑的辦法。要求每個栽植坑穴的深度大約在70cm，直徑大約60cm。在進行挖坑時，應當將表層30cm以內(nèi)的表層土壤和深層土壤分開堆放，并與農(nóng)家肥進行混合處理，在表層土壤中不要混入太多的有機肥，這樣可以有效避免燒壞幼苗的根系，深層土壤可以適當多施加些農(nóng)家肥。

栽植時首先將深層土壤和農(nóng)家肥進行混合并攪拌均勻，然后回填到坑穴的底部，并踩踏結實，然后將苗木放入到坑穴中，必須確保其根系舒展，同時將經(jīng)過打碎處理的表層土覆蓋在幼苗根部，對幼苗木進行輕輕提抖，這樣能夠使土壤與根系接觸的更加緊密。