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杜梨樹對于很多人來說都不會陌生,它在以前農(nóng)村的山坡上、路邊、河邊、家庭庭院中非常常見。每當?shù)搅?月初春,梨花盛開落英繽紛,這樣的景象很美呀。而且這些杜梨樹陪伴了我們的整個童年,而它也承載著太多的回憶。而且杜梨樹不僅僅是用來欣賞,它的果實、葉子還可以食用和藥用,它具有的價值也非常高。而為什么農(nóng)村老人嘴里渾身是寶的杜梨樹,現(xiàn)在卻很少見了呢?
隨著時間的推移,很多農(nóng)村地區(qū)也發(fā)生了很大的變化。而杜梨樹也在后來一代一代人當中漸漸地消失了。杜梨樹雖然對環(huán)境的適應(yīng)性比較強,但是在很多農(nóng)村家庭中由于很多人都外出打工或者舉家搬遷到鎮(zhèn)上或者縣城當中生活。久而久之,農(nóng)村的老家就已經(jīng)荒無人煙。而這個承載著美好的童年回憶的杜梨樹也漸漸地消失在人們的眼前。很多杜梨樹由于無人管理,最終漸漸的枯萎、干枯、死亡……
杜梨樹的果實我們叫做杜梨兒,它的果實在每年的立秋節(jié)氣前后成熟。杜梨兒我們又叫它棠梨,這種果實即便成熟了,但是味道依然有一絲絲酸澀味道。它同時也是我們小時候最愛吃的果實。杜梨樹有一個顯著的優(yōu)點,那就是他可以嫁接在梨樹上面,它也是嫁接梨的主要砧木。杜梨樹粽子在家中的庭院中,每當花兒盛開的時候,那種一大片一大片雪白的杜梨花場面是如此的壯觀。
杜梨樹的果實在我們以前農(nóng)村,爺爺經(jīng)常會用這種果實來泡酒。最終制作成香醇可口的白酒,而且據(jù)說這種藥酒還可以具有很高的藥用價值。比如這種水果,它不僅在補充營養(yǎng),同時還能起到促進消化和排毒的作用。而這種果實泡酒喝對于身體的滋補也有一定的作用。