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公司基本資料信息
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華南藍莓產區(qū);以廣東、廣西、福建沿海為主,主要適宜發(fā)展兔眼藍莓品種。兔眼藍莓品種果大,風味比高叢藍莓略差,但果實成熟期在6月至7月份,此期間正是國際市場上藍莓鮮果供應空檔時期。推薦品種有佛羅達藍、粉藍、園藍、梯芙藍、藍寶石等。
藍莓的品種選育是一個 動態(tài)的過程,為了體現(xiàn)品種選育的力態(tài)過程,并讓種植者及時了解*新的品種動態(tài),對藍莓品種描述按全世界主栽品種、區(qū)域性栽培品種和近年來新選陽種二部公進行人勿而對市田從估妨低的部分品種不進行
**范圍內大約2/3的高叢藍莓的果實被作為鮮果銷售了,特別是近十幾年,藍莓的鮮果消費量比以前翻了一番。20世紀90年代起,研究發(fā)現(xiàn)藍莓是花青素含量嘴高的果實之藍莓果實中的花青素對人類健康保健作用也越來越得到重視,藍莓品質的概念不僅只是果體大小、可溶性固形物含量、含酸量和硬度等,還包括果實的花青素含量。
我國藍莓的主要生產季節(jié)是6月下旬至7月下旬,為了盡量延長藍莓鮮果的供應期,需要在果實采收時采用一系列措施,以延長藍莓果實的貨架壽命。
藍莓的成熟度是決定藍莓品質和貨架壽命*重要的因素,無論后期如何包裝都無法改變藍莓果實的品質,所以*適宜的成熟期才能保證果實既有利于采收又有利于貯藏和消費者食用。藍莓果實在樹上完全成熟時,其含糖量*好,風味也*佳,藍莓果實的發(fā)育過程中,從開始著色到全部變紫僅僅需要2~3天的時間,但往往需要更多的時間來發(fā)育果實的風味和含糖量,未完全成熟的果實在包裝盒貯藏過程中容易出現(xiàn)失水、果實欠色等問題,而充分成熟的果實采收后容易變軟、風味變淡和腐爛,而*適合的果實采收時間是在果實完全變紫色2~3天后。將果實橫切開,如果種子變褐色,但種子與果肉沒有完全分離,果肉的顏色致,這種狀態(tài)為*佳的成熟狀態(tài),如果種子與果肉完全分離開,并且果肉靠近果皮的位置出現(xiàn)水漬狀的暈圈,則果實過分成熟。在溫室或者以早熟為生產目標的果園,可以在果皮顏色完全變紫就采收。
藍每灰霉病是目前藍薛生產上,尤其是保護地藍尊生產上發(fā)生的對產量影響很大的病害,在我國各個藍莓產區(qū)均有發(fā)生。
1.為害癥狀 藍莓灰霉病主要為害藍莓的花、幼果、果中柄、新梢、葉片等幼嫩的組織。花期被侵染后,花序會枯菱。幼果上若殘留花器較多,遇潮濕天氣極容易感病,殘留花器*早出現(xiàn)腐爛,后期出現(xiàn)灰色霉狀物,病殘體接觸植株其他部位極易引起二次侵染。幼果發(fā)病主要從果實尊片邊緣侵人,前期出現(xiàn)淡褐色水漬狀斑,迅速擴散到整個果面呈褐色,后期病斑凹陷腐爛。果柄發(fā)病,初期出現(xiàn)變褐皺縮,引起上部幼果枯死。新梢發(fā)病主要從基部侵人,初現(xiàn)福色水貢狀后嫩梢死亡。葉片被侵染后,若病原從葉片尖端侵人,初期多從葉片尖端形成V形病斑,逐漸向葉片內部擴散:如果從葉緣侵入,則病變呈不規(guī)則形狀,隨時間增加,病斑顏色由淺入深,具輪紋狀。潮濕天氣下侵染部位均可出現(xiàn)稀疏灰色霉層。
藍莓灰霉病喜低溫潮濕,多發(fā)生于陰冷文雨的天氣和管理不當?shù)臏厥抑?。般低?高濕的環(huán)境下灰電病容易大面積流行。環(huán)境溫度在15~ ~22°C,濕度達90%以上時藍莓灰霉病容易發(fā)生。作為一種腐生真菌,當田間管理不當造成樹勢生長衰弱時更容易發(fā)生灰霉病。病害循環(huán)和發(fā)生規(guī)律灰霉病菌以菌核、 分生孢子和菌絲體隨病株殘體在土壤中越冬。菌核內層為疏松組織,外層為擬薄壁組織,表皮細胞壁厚,較堅硬可抵御不良環(huán)境。
藍莓苗病害防治措施:選用抗病品種,或選種早熟、晚熟品種,避開多雨季節(jié)開花。搞好園區(qū)清潔工作,結合冬季修剪清除田間病株殘體等,要做到徹底清園并集中燒毀。在生長季發(fā)病,要及時摘除病葉時、病果等發(fā)病部位,并進行噴藥,防止病菌的再次侵染。陰雨天避免澆水,溫室內要加強通風排濕工作,控制設施內的空氣相對濕度小于65%,可以有效地防止和減輕灰霉病的發(fā)生。由于藍莓枝梢萌發(fā)量大,因此要加強抹芽、摘心等管理,增加通風透光次數(shù),降低樹體內部濕度,從而達到減輕病害流行的目的。不偏施氮肥,防止樹勢徒長,增強植株自身的抗病能力。藍莓花謝后,有些品種殘花不容易脫落,應及時清除殘花或用棍棒輕敲樹體震落殘花,減少二次侵染來源。藥劑防治花期開始噴藥,可用40%嘧霉胺可濕性粉劑750~1 000倍液、50%腐霉利可濕性粉劑1200~1 500倍液。但果期禁止噴藥,避免造成農藥殘留。
凡是在藍莓生長季節(jié)進行的修剪都稱為生長季修剪,包括早春樹液開始流動而沒有萌芽長葉的時期。生長季修剪對局部的刺激作用較小,修剪反應比較溫和,但是對樹體總的生長量和根系的抑制作用要比休眠期修剪大,所以適合幼旺樹或者生長健壯的樹,而不適合衰弱樹。生長季修剪可以為了整形、改善光照,也可以是為了增加分枝數(shù)量、擴大樹冠、增加結果枝數(shù)量,還可以改變結果枝的類型、利用二次枝結果等。種植者可以根據(jù)不同的目的在生長季靈活采用。藍莓生長季修剪應該與休眠期修剪相結合,生長季修剪及時的果園,可以極大地減少休眠期修剪的工作量,特別是對幼旺樹早期結果,提高早期產量具有極為重要的意義。除了衰弱的藍莓植株以外,藍毒修剪建議以生長季為主,休眠期為輔。