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山楂味道酸酸甜甜，是很多喜歡吃較酸的人鐘愛的果實。它不僅可以直接食用，還能加工為山楂片，山楂干等小零嘴。但是山楂種子很硬，發(fā)芽率較低。今天小編就帶來了幾種能夠提高山楂種子發(fā)芽率的方法。
1、早采種變溫處理沙藏法
山楂種子提前采收取種出苗的速度可加快，在9月份山楂成熟時采收。在果實還沒有徹底著色之前采種較為適宜。因為這時候的種子已經(jīng)基本上成熟了，但是還沒有完全變硬也沒有縫合，這樣的有利于發(fā)芽。將采收的果實碾爛但切記不要將種子破壞，取出種子后用水洗干凈，放入90度以上的開水攪拌5分鐘，撈出后用冷水降溫，浸泡一整天。第二天撈出放在太陽下暴曬，一個小時翻動一次，讓種子均勻受熱，晚上再放入水中浸泡，第二天再重復暴曬，這樣有利于使種殼提前開裂。然后就可準備進行沙藏，在第二年會有少數(shù)的種子已經(jīng)發(fā)芽，即可播種
2、早采種沙藏法
同早采種變溫處理沙藏法一樣，提前采收取種，將果肉碾爛取出種子用水洗干凈。然后將種子放在容器內(nèi)用冷水浸泡10-15天左右，隔2-3天換一次水。在取出種子時，要趁著種子還是濕的立即沙藏。均勻攪拌，放進坑內(nèi)。在向陽背風的地區(qū)挖深一米左右，寬0.8米左右的坑，長度視情況而定，由種子的數(shù)量決定。將攪拌好的種子攤平放入坑底，在距離種子十厘米左右的位置用搭一層木頭，在木頭上放一塊通風的布，在布上放一把稻桿或者是秸稈用來通風。然后將坑填滿，為防止坑內(nèi)積水應該稍稍高于地平面，沙藏6-7月，然后進行春播。這樣的種子發(fā)芽率可以大大提高。
3、馬糞發(fā)酵法
在秋季采收取種，將種子用熱水燙一遍，在用溫水浸泡3-5天。需要注意的是，水溫低于體溫時應該換水，浸泡完后撈出種子與馬糞攪拌，比例大概是1:4。攪完之后放入挖好的坑內(nèi)，坑深40厘米，放入后掩蓋，是種子發(fā)熱至37度左右。一個月至兩個月種子即開裂，取出后再春播，這種方法可當年出苗 。