花椒苗喜光,適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘗性強(qiáng),耐寒,耐旱,抗病能力強(qiáng),隱芽壽命長,故耐強(qiáng)修剪。不耐澇,短期積水可致死亡。
花椒苗孤植又可作防護(hù)刺籬。果皮可作為調(diào)味料,并可提取芳香油,又可人藥,種子可食用,又可加工制作肥皂.
花椒一畝地可以種植不超200棵。稀一點(diǎn)也可以,因?yàn)榛ń访缬写?,太密了不好采摘。花椒盛果期畝產(chǎn)4000斤左右。花椒抗旱能力強(qiáng),特別適合丘陵、山坡、荒山定植。花椒也可以用來當(dāng)圍墻,公路兩側(cè),或者是苗圃周圈栽上兩排