冰糖桂花
材料：干桂花，冰糖，玻璃瓶
做法
1.瓶子洗干凈，用開(kāi)水消毒，晾干。
2.冰糖放碗里加適量水，放到微波爐里高火轉(zhuǎn)3分鐘，拿出來(lái)攪拌一下，如果冰糖都融化了就再加一些冰糖，若沒(méi)融化繼續(xù)高火3分鐘，再拿出來(lái)重復(fù)剛才的步驟。一共加熱了10分鐘左右冰糖融化成糖漿，這時(shí)有點(diǎn)未融化的冰糖是正常的，證明糖漿已經(jīng)達(dá)到飽和狀態(tài)了，否則糖漿太稀了也不好。
3.把桂花撒一層到消毒好的玻璃瓶里，倒進(jìn)還滾燙的糖漿，再放一層桂花，再倒糖漿，直到放完。晾涼后放進(jìn)冰箱保存，大概兩天之后就可以食用。我的腌制了一星期了，很香。
功效：
桂花味辛，可入藥。有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。桂花味香，持久，可制糕點(diǎn)、糖果，并可釀酒。
桂花糕
材料：魚(yú)膠粉15克，桂花2克，白糖60克，清水300克
做法
1、桂花加入清水煮片刻（讓其岀味），加入白糖、魚(yú)膠粉攪拌至溶解。
2、倒入模具內(nèi)，待涼放冰柜冷凍后脫模即可。
功效
可美容養(yǎng)顏，沒(méi)有模具可用碟子代替，待冷凍成型后切件即可。
貪吃的小伙伴們可以按照以上菜譜做做看，用自己親手做出來(lái)的冰糖桂花和桂花糕與家里人一起品嘗，希望每個(gè)小伙伴做出來(lái)的口味都能一級(jí)棒，千萬(wàn)不要嫌棄自己做出來(lái)的桂花點(diǎn)心難吃哦。