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雪棗是產于湖北省荊門市東寶區(qū)子陵鋪鎮(zhèn)八角街 而得名。雪棗是因為外形如棗，色澤雪白晶瑩而故名。八角血棗市明末清初八角街上民間老藝人劉之芳首創(chuàng)的，是具有濃郁地方特色的傳統(tǒng)食品。
棗樹的栽植時期：
棗樹的定植時間一般是分為秋季和春季兩種，我國長江以南地區(qū)適合在秋季種植，因為該地區(qū)冬季的時候比較溫暖，栽植之后低溫比較高，根系的傷口在定植后能夠愈合并發(fā)生新根，來年春季發(fā)芽早成活率高。在長江以北的地區(qū)由于冬季比較嚴寒，并且干旱多風，在職以后常常因為干旱多風和冬季寒冷造成凍害而導致死亡。如果必須進行秋植時，一定要注意對棗苗進行埋土防寒，同時一定要注意灌好封揀水。
在棗樹苗定植時應該注意：
1、苗木在定植前應當先進行整理，然后再栽植。首先應該對根系進行整修，對過長的根系受傷的根系進行修剪。然后將地上部所用的二次枝留1厘米左右進行剪截。如果是冬棗等鮮食大棗，再用高密度栽植的可以留80厘米進行定干，如果是用于棗糧間作的金絲小棗可以留1-1.2米定干。
2、注意栽植的深度，一般要求栽植的深度以原土印為好，深不能超過原土印3厘米。
3、栽植時力求做到樹體直立，并且行內一定要直。
