華光板栗苗:總苞橢圓形,重43克,皮薄,約0.13厘米。刺束稀而細(xì),分枝角度大??偘^長(zhǎng),多一字形開(kāi)裂。出實(shí)率55%。平均含堅(jiān)果近3個(gè)。堅(jiān)果橢圓形,中小型,平均單果重8.2克,大小整齊。果皮紅棕色,光亮。果肉質(zhì)地細(xì)糯、香甜,含水45.73%,糖20.1%,淀粉48.95%,蛋白質(zhì)8.0%,脂肪3.35%。耐貯藏。在泰安萌芽期4月上旬,展葉期4月中旬,盛花期6月上旬,成熟期9月中旬,落葉期11月上旬。
華豐板栗苗:總苞橢圓形,重40克左右,皮薄,約0.13厘米。刺束稀而硬,分枝角度大??偘^長(zhǎng),一字形開(kāi)裂。出實(shí)率56%。平均每總苞含堅(jiān)果2.9個(gè)。堅(jiān)果橢圓形,腹面較平,常有1-2個(gè)線狀波紋,平均重7.9克,大小整齊、美觀。果皮紅棕色,光亮。果肉質(zhì)地細(xì)糯、香甜,含水46.92%,糖19.66%,淀粉49.29%,蛋白質(zhì)8.5%,脂肪3.33%。適于炒食,耐貯藏。在泰安萌芽期4月上旬,展葉期4月中旬,盛花期6月中旬,成熟期9月中旬,落葉期11月上旬。
石豐板栗苗:果實(shí)性狀:總苞扁橢圓形,重59克左右。刺束短而密,硬??偘ぶ泻?,出實(shí)率40%。堅(jiān)果橢圓形,平均單粒重9.5克。含水54.3%,糖15.8%,淀粉63.3%,脂肪3.3%,蛋白質(zhì)10.1%。較耐貯藏。樹(shù)勢(shì)穩(wěn)定,適于密植栽培,早實(shí)豐產(chǎn)性好,抗逆性強(qiáng),適應(yīng)范圍廣,果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良。在泰安4月上旬萌芽,6月中旬盛花,果實(shí)在9月下旬成熟,11月份落葉。
泰山板栗苗:泰山板栗主產(chǎn)于泰山及徂徠山,品種有泰山薄殼、繭棚、紅栗、無(wú)花、宋早生等。果實(shí)大小均勻,殼薄,內(nèi)衣皮易剝,色澤光亮,肉質(zhì)細(xì),水分少,糯性大,香甜可口。泰山地區(qū)栽培板栗,已有500 多年的歷史,早在明清時(shí)期就定為“貢品”,民國(guó)以來(lái),蜚聲國(guó)際市場(chǎng),被譽(yù)為“泰山甘栗”。糖炒栗、栗子糕、栗子餅和栗子燉雞等,風(fēng)味獨(dú)特,很受消費(fèi)者的歡迎。

板栗苗栗苞發(fā)黃開(kāi)裂、自然落果時(shí)采摘,避免打青,以防打落或破壞板栗葉,影響樹(shù)體后期光合作用。栗果采摘后及時(shí)清園。用長(zhǎng)竿打落樹(shù)上未落的空苞、蟲(chóng)苞等,與清掃的落葉、枯枝等一起集中燒毀或深埋,也可用小型機(jī)械打碎枯枝落葉等,秋冬堆漚成有機(jī)肥。
板栗樹(shù)多栽植于山區(qū)丘陵地帶,土層瘠薄。每年刨樹(shù)盤(pán)、擴(kuò)穴深翻可提高產(chǎn)量。刨樹(shù)盤(pán)結(jié)合秋施基肥進(jìn)行,在定植溝外挖寬30 ~35cm、深40 ~ 60cm 的溝,回填混合的綠肥、秸稈、腐熟的有機(jī)肥,澆水,利于肥效發(fā)揮?;实氖┯昧空莆彰可a(chǎn)1kg栗實(shí)施10kg左右有機(jī)肥,混入適量磷鉀肥,有機(jī)肥施用量占全年施肥有效成分量的30%以上為宜。
板栗苗園地選擇:板栗園一般建在背風(fēng)向陽(yáng),土層深厚,土壤肥沃,土壤PH值5.5-6.5,土壤濕潤(rùn),排水良好的地方。切忌土壤粘重,低濕易澇、風(fēng)大地方栽植。
板栗苗栽植密度:栽植的密度應(yīng)根據(jù)立地條件、品種特性和技術(shù)措施而定。管理水平高且土地肥沃的栗園每畝可栽33株左右,山地、瘠薄地栗園每畝可栽60-110株。
