





1.品種來源
花牛蘋果,甘肅省天水市特產(chǎn)。系指產(chǎn)于該市大部分地區(qū)的元帥系優(yōu)良品種蘋果,為**國家地理標志產(chǎn)品。
2.樹體特征
花牛蘋果苗生長旺盛,樹冠高大,樹干灰褐色,老皮有不規(guī)則的縱裂或片狀剝落,小枝幼時密生絨毛,后變光滑,紫褐色。葉序為單葉互生,橢圓形到卵形,長4.9~10厘米,先端尖,緣有圓鈍鋸齒,幼時兩面有毛,后表面光滑,暗綠色。
3.果實性狀
花牛蘋果樹苗屬中熟蘋果樹苗,在山東地區(qū)果實成熟時間為9月份,平均單果重260g左右,可溶性固形物含量12.5%-14%,花牛蘋果苗果實形狀呈圓錐形,表面呈鮮紅色或濃紅色,色澤艷麗,果實著色度90%-100%,果個整齊,果面光滑、亮潔,果形端正高樁,五棱突出明顯,果肉顏色黃白,肉質(zhì)細密,松脆,汁液多,風味獨特,香氣濃郁,口感好。