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泰山大紅石榴的基本介紹
泰山大紅石榴為泰安市名優(yōu)特產(chǎn)，母樹生長(zhǎng)在泰山南麓大從橋以北馮玉祥將軍故居，具有300多年的栽培歷史，被省內(nèi)專家確認(rèn)為石榴之珍品。
庭院石榴樹 院落種植石榴樹價(jià)格 哪里買石榴樹苗。
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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析，石榴果實(shí)中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實(shí)以品鮮為主。
2.石榴以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以**能一起食下去。
3.石榴果皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分。
產(chǎn)品特點(diǎn)
泰山大紅石榴果實(shí)個(gè)大，平均單果重500克，*大750克。果實(shí)近園形或扁園形，果面光潔，呈鮮紅色，外形美觀，果實(shí)皮簿，籽粒鮮紅、透明、粒大肉厚，核半軟，平均百粒重54克，汁多，味甜微酸，含可溶性固形物17～19%，VC含量每百克11毫克，含糖量達(dá)19.1%，并含有多種其它維生素及微量元素，口感好，品質(zhì)上等，風(fēng)味極佳。中秋佳節(jié)成熟，耐貯運(yùn)。
制作方法
石榴酒
材料：新鮮石榴，冰糖，紗布，玻璃瓶各適量。
操作：首先要到十月份以后，這時(shí)候石榴充分成熟，選擇新鮮飽滿的石榴洗干凈外皮，剝出石榴籽，膜要去除干凈。把石榴汁液擠出來(lái)，但是不能用攪拌機(jī)打碎，里面籽碎了會(huì)影響酒的口感。一般可用搟面杖搗碎。然后將搗碎的石榴裝瓶，開始**次發(fā)酵，不要用完全密封的瓶子，裝7分滿。 