泰安高新區(qū)北集坡延興園藝場 

新建果園，好選擇嫁接好的種苗。嫁接苗各方面都比較優(yōu)秀，見效快等特點。

嫁接種苗，可以選福建益豐苗木基地，相對比較專業(yè)，規(guī)模比較大。

 

果桑在國內(nèi)有桑樹生長的地區(qū)任何土質(zhì)均可種植。但建高產(chǎn)園應(yīng)選擇土層深厚、地力肥沃地塊種植。定植溝深50厘米，寬60厘米，溝底鋪一層農(nóng)作物莖稈，厚度20-30厘米，覆10厘米左右表土，表土上再用家畜、家禽或人糞尿，畝用復(fù)合肥50公斤后再回填全部表土。定植株行距在肥沃地塊2米×3米，畝栽110株，或者3米×3.5米，畝栽63株。貧薄地、山坡地、風(fēng)沙荒地株行距1米×2米，畝栽333株。定植要求與一般果樹無異，注意培土踩實后速澆定根水，干旱嚴(yán)重地區(qū)還應(yīng)多次澆水以保一次栽培全部成活 
。

定植后在苗木距地面30厘米處短截定干，當(dāng)年一般每株能萌發(fā)新梢6-8個。新梢長至20厘米時掐去頂心促分枝。定植當(dāng)年應(yīng)以養(yǎng)樹為主，不提倡大量促其結(jié)果。采完一茬果后，立即短截結(jié)果母枝，留芽2-3個促其萌發(fā)作下一茬結(jié)果母枝，并盡早施速效肥或尿素促其花芽萌發(fā)生長，為下一茬果桑豐產(chǎn)創(chuàng)造條件。各地每年秋季采完后一茬秋果后，應(yīng)于定植行中間開溝重施來年基肥，這次施肥應(yīng)重施農(nóng)家有機(jī)肥及人畜糞等，再輔以復(fù)合肥每畝50公斤，促花芽分化為來年再次豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。為提高產(chǎn)量及品質(zhì)，也可在每次始花期至幼果期，葉面噴施磷酸二氨鉀，可顯著提高含糖量，促早熟、穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)。

次摘心：南方4月20日-5月10日,北方5月20-30日。新栽果桑苗新梢長到15-20厘米時，實地觀察單株生長的情況，先后分3～4批摘心，一般摘去枝梢頂端2-3厘米。采取長得快的先摘，長得慢的后摘。次摘心后， 
一般單株能長出6～10根新梢。

第二次摘心：6月20-30日。這時新梢高度約為35～50厘米，摘心程度根據(jù)新梢長勢強(qiáng)弱決定，長勢強(qiáng)的一般摘去3～5厘米，長勢弱的摘去6～10厘米。摘心后新梢高度30～45厘米。第二次摘心后，一般單株條數(shù)可增加到9～15根。

第三次摘心：7月20-30日。再分3～4批對單株生長勢特別強(qiáng)的枝條進(jìn)行摘心，長勢弱的不再摘心，以促使枝條平衡生長。

三次摘心后，單株果桑可發(fā)出結(jié)果母枝15-18條，多的可達(dá)20條以上(此時次摘心的大部分已結(jié)果)。再經(jīng)過2-3個多月的生長，南方到12月中旬,北方11月中下旬果桑停止生長時，每667平方米桑條達(dá)5000-6000根，總條長接近1萬米 ，樹冠面積占整個果桑園的60%左右，為第2年豐產(chǎn)豐收打下了堅實基礎(chǔ)。

早期速成豐產(chǎn)果桑園的培育，必須以適宜的肥水做保障。每次摘心后，根據(jù)果桑苗長勢及時施肥，一般畝施尿素5-10公斤，趁自然降雨后施入效果好，若降雨不及時或遇長期干旱，則應(yīng)在施肥后的傍晚澆一遍透墑水。病 
蟲害防治同正常管理。

該品種表現(xiàn)出特強(qiáng)抗病能力，在我國內(nèi)地布點試種均表現(xiàn)高抗菌核病和白粉病，也未發(fā)現(xiàn)其他病害。一般年份不需農(nóng)藥防治病害。如發(fā)現(xiàn)蟲害，可采用當(dāng)?shù)氐蜌埗巨r(nóng)藥治蟲。

當(dāng)果桑由綠轉(zhuǎn)紅時即可采收上市，紅至紫黑時糖度含量高，品質(zhì)也達(dá)極優(yōu)。采收以清晨品質(zhì)佳，可用小 
塑料盒包裝，再裝紙箱外運(yùn)或當(dāng)?shù)劁N售。

全年可栽種，正常產(chǎn)果期為3~4月，比一般果桑提前10天左右成熟，粉紅時便可采摘，適當(dāng)修剪15天后可再次開花結(jié)果，種植不受土質(zhì)所限，預(yù)防蚜蟲、蛭蝓、螞蟻。

現(xiàn)在廣東、廣西、云南有大量種植，形成一定規(guī)模的生態(tài)果園。

維他命A、B1、B2、C、鐵、鈣等。是營養(yǎng)十分豐富的水果。

鮮果食用，也可做成果醬及蜜餞。