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山杏，又稱杏子，是李屬李亞屬植物，其果肉、果仁均可食用。杏的學(xué)名指出：西方人對(duì)杏的認(rèn)識(shí)，乃源于亞美尼亞。事實(shí)上，杏廣布于東亞及中亞。一般入藥的杏，就是杏的果仁，有生津、解毒、清熱之效用。小，高1.5～5米；樹(shù)皮暗灰色，縱裂，小枝暗紫紅色，被短柔毛或近無(wú)毛，有光澤。單葉，互生，寬卵形至近圓形，長(zhǎng)3～6厘米，寬2～5厘米，先端漸尖或短驟尖，基部截形，近心形，邊緣有鈍淺鋸齒，兩面近無(wú)毛；葉柄長(zhǎng)1～3厘米，被短柔毛或近無(wú)毛；托葉膜質(zhì)，極微小，條狀披針形，邊緣有腺齒，被毛，早落?；▎紊?；萼筒鐘狀，萼片5，矩圓狀橢圓形；花瓣5，粉紅色，寬倒卵形；雄蕊多數(shù)，長(zhǎng)短不一；雌蕊1，子房密被短柔毛，花柱細(xì)長(zhǎng)。果近球形，直徑約2厘米，密被柔毛，頂端尖；果肉薄，干燥，離核；果核扁球形，平滑，直徑約1．5厘米，具背棱和腹棱。花期5月，果期7～8月。
