核果類水果,核質(zhì)硬,果肉薄,味微酸澀。
在山東、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、河北等地,果可生吃或作果脯果糕;干制后入藥,是**特有的藥果兼用樹(shù)種。
山楂具有降血脂、血壓、強(qiáng)心、抗心律不齊等作用,同時(shí),山楂也是健脾開(kāi)胃、消食化滯、活血化痰的良藥。對(duì)胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素,是一種抗*作用較強(qiáng)的藥物,山楂提取物對(duì)*細(xì)胞體內(nèi)生長(zhǎng)、增殖和浸潤(rùn)轉(zhuǎn)移均有一定的抑制作用。落葉喬木,高達(dá)6米,樹(shù)皮粗糙,暗灰色或灰褐色;刺長(zhǎng)約1-2厘米,有時(shí)無(wú)刺;小枝圓柱形,當(dāng)年生枝紫褐色,無(wú)毛或近于無(wú)毛,疏生皮孔,老枝灰褐色;冬芽三角卵形,先端圓鈍,無(wú)毛,紫色。[1]
葉片寬卵形或三角狀卵形,稀菱狀卵形,長(zhǎng)5-10厘米,寬4-7.5厘米,先端短漸尖,基部截形至寬楔形,通常兩側(cè)各有3-5羽狀深裂片
,裂片卵狀披針形或帶形,先端短漸尖,邊緣有尖銳稀疏不規(guī)則重鋸齒,上面暗綠色有光澤,下面沿葉脈有疏生短柔毛或在脈腋有髯毛,側(cè)脈6-10對(duì),有的達(dá)到裂片先端,有的達(dá)到裂片分裂處;葉柄長(zhǎng)2-6厘米,無(wú)毛;托葉草質(zhì),鐮形,邊緣有鋸齒。[1]
傘房花序具多花,直徑4-6厘米,總花梗和花梗均被柔毛,花后脫落,減少,花梗長(zhǎng)4-7毫米;苞片膜質(zhì),線狀披針形,長(zhǎng)約6-8毫米,先端漸尖,邊緣具腺齒,早落;花直徑約1.5厘米;萼筒鐘狀,長(zhǎng)4-5毫米,外面密被灰白色柔毛;萼片三角卵形至披針形,先端漸尖,全緣,約與萼筒等長(zhǎng),內(nèi)外兩面均無(wú)毛,或在內(nèi)面頂端有髯毛;花瓣倒卵形或近圓形,長(zhǎng)7-8毫米,寬5-6毫米,白色;雄蕊20,短于花瓣,花藥粉紅色;花柱3-5,基部被柔毛,柱頭頭狀。果實(shí)近球形或梨形,直徑1-1.5厘米,深紅色,有淺色斑點(diǎn);小核3-5,外面稍具稜,內(nèi)面兩側(cè)平滑;萼片脫落很遲,先端留一圓形深洼?;ㄆ?-6月,果期9-10月。
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