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紅將軍蘋果苗該品種果實大，近圓形，平均單果重307克，果樁高，果形指數(shù)0.86；果實色澤鮮艷，全面濃紅；果肉黃白色，果肉硬度9.6kg/cm2，肉質(zhì)細(xì)脆、多汁，可溶性固形物15.9%。風(fēng)味甜酸濃郁，品質(zhì)上乘。9月中旬成熟，比富士早熟30天以上；耐貯性強，不易發(fā)綿，自然貯藏可到春節(jié)。紅將軍蘋果可在仲秋節(jié)和國慶節(jié)前上市，具有廣闊的市場前景，棲霞已成規(guī)模栽培。
蘋果苗品種：：泰山早霞蘋果苗、（6月20號成熟、彩霞紅180克-250克是早熟大型果口感似嘎啦，栽后第二年結(jié)果）信濃甜蘋果苗、信濃紅蘋果苗、珊夏蘋果苗、斯嘎力短蘋果苗、太平洋嘎啦蘋果苗、紅嘎啦蘋果苗、美國8號蘋果苗、（7月15號成熟全紅果重230-300克），短枝紅富士蘋果苗、煙富3號蘋果苗、6號、早熟富士王蘋果苗、紅將軍蘋果苗、嚜力斯蘋果苗、良香、五代紅星蘋果苗、弘前富士蘋果苗（9月-10月果重350克-400克）。